<?xml version="1.0" encoding="utf-8"?>
<rss version="2.0" xmlns:dc="http://purl.org/dc/elements/1.1/" xmlns:media="http://search.yahoo.com/mrss/" xmlns:atom="http://www.w3.org/2005/Atom">
	<channel>
		<language>cs</language>
		
				<atom:link href="https://hn.cz/?m=authorsRSS&amp;overview[aut_id]=10869240" rel="self" type="application/rss+xml" />

		<title>Články autora: Jaromír Beránek | Hospodářské noviny (HN.cz)</title>
		<link>https://hn.cz/autori/jaromir-beranek-10869240</link>
		<description>Články autora: Jaromír Beránek</description>
		<image>
			<url>https://hn.cz/img/hn-ico.png</url>
			<title>Články autora: Jaromír Beránek | Hospodářské noviny (HN.cz)</title>
			<link>https://hn.cz/autori/jaromir-beranek-10869240</link>
			<width>144</width>
			<height>144</height>
			<description>HN.cz</description>
		</image>
		<pubDate>Sun, 17 May 2026 06:45:01 +0200</pubDate>

		
						<item>
			<title><![CDATA[Jak být motivujícím manažerem v hotelu?]]></title>
			<link>https://hn.cz/c1-58941410-jak-byt-motivujicim-manazerem-v-hotelu</link>
			<description><![CDATA[Hotelového manažera neboli vedoucího pracovníka hotelu lze zjednodušeně charakterizovat jako osobu zodpovídající za chod ubytovacího zařízení. Jeho úkolem je řídit, organizovat, plánovat určité činnosti související s provozem hotelu. Jako...]]></description>
			<pubDate>Wed, 12 Dec 2012 00:00:00 +0100</pubDate>
			<guid isPermaLink="false">96053ceff29f9e046dcb3602c090eee4-58941410</guid>
			<dc:creator><![CDATA[Jaromír Beránek]]></dc:creator>
									</item>
				<item>
			<title><![CDATA[Multikulturní rozdíly návštěvníků III]]></title>
			<link>https://hn.cz/c1-58941330-multikulturni-rozdily-navstevniku-iii</link>
			<description><![CDATA[Asie je svou rozlohou největším kontinentem s více než 4 mld. obyvatel. Jedná se o nejlidnatější a nejhustěji osídlený světadíl. Žijí zde přibližně dvě třetiny obyvatel světa. Celkově je Asie tvořena několika subregiony - východní, střední, jižní,...]]></description>
			<pubDate>Wed, 12 Dec 2012 00:00:00 +0100</pubDate>
			<guid isPermaLink="false">fc3c76f95ca5444485a066c0ca24f523-58941330</guid>
			<dc:creator><![CDATA[Jaromír Beránek]]></dc:creator>
									</item>
				<item>
			<title><![CDATA[Slovensko pomalu stahuje náskok]]></title>
			<link>https://hn.cz/c1-58492120-slovensko-pomalu-stahuje-naskok</link>
			<description><![CDATA[Po rozdělení ČSFR probíhal vývoj cestovního ruchu v obou zemích více nezávisle. I přes náskok České republiky ve většině ukazatelů cestovního ruchu se Slovensku daří tento rozdíl zmenšovat, avšak vzhledem k výchozí pozici obou zemí a podmínkám pro...]]></description>
			<pubDate>Wed, 14 Nov 2012 00:00:00 +0100</pubDate>
			<guid isPermaLink="false">d56d2d0e8a9cb2d97a2ffcbbbfe1fbef-58492120</guid>
			<dc:creator><![CDATA[Jaromír Beránek]]></dc:creator>
									</item>
				<item>
			<title><![CDATA[Multikulturní rozdíly návštěvníků - II.]]></title>
			<link>https://hn.cz/c1-58491950-multikulturni-rozdily-navstevniku-ii</link>
			<description><![CDATA[V předchozím čísle jsme vás seznámili s arabskou kulturou a kuchyní. V aktuálním čísle se zaměříme na kulturu židovskou. Seznámíme vás s jejími typickými zvyky a tradicemi. Znalost cizích kultur na úrovni obecného přehledu může mnohdy zamezit...]]></description>
			<pubDate>Wed, 14 Nov 2012 00:00:00 +0100</pubDate>
			<guid isPermaLink="false">e413bdbce05c36c6d04953c64ad8c5c7-58491950</guid>
			<dc:creator><![CDATA[Jaromír Beránek]]></dc:creator>
									</item>
				<item>
			<title><![CDATA[Casual food, fine dinning, fusion cuisine. Co znamenají pojmy moderní gastronomie?]]></title>
			<link>https://vikend.hn.cz/c1-54973670-nove-pojmy-z-oblasti-food-beverage</link>
			<description><![CDATA[Aktivcounter neboli Front Cooking je jednou z forem zážitkové gastronomie, při níž hosté mohou kuchaře sledovat po celou dobu přípravy jídla. Otevřená kuchyně samozřejmě klade na kuchaře vysoké nároky. Přečtěte si, co znamenají další pojmy z moderní...]]></description>
			<pubDate>Tue, 23 Oct 2012 16:09:00 +0200</pubDate>
			<guid isPermaLink="false">b6879f1233268272a7fb264172258ab1-54973670</guid>
			<dc:creator><![CDATA[Jaromír Beránek]]></dc:creator>
							<media:content url="https://img.ihned.cz/attachment.php/210/43154210/Gj5uksvaxyT8l0OmtLFgwVIKBcNpSAHd/shutterstock_77616382.jpg" type="image/jpeg" medium="image" width="600" height="338">
				<media:title type="html"><![CDATA[Amuse bouche jsou malé jednohubky, které mají pobavit ústa. Podávají se často na lžičkách.]]></media:title>
				<media:description type="html"><![CDATA[]]></media:description>
			</media:content>		</item>
				<item>
			<title><![CDATA[Multikulturní rozdíly návštěvníků]]></title>
			<link>https://hn.cz/c1-57803150-multikulturni-rozdily-navstevniku</link>
			<description><![CDATA[V dnešní době, kdy celý svět prostupuje globalizace, je o to více nutné nepřehlížet podstatné rozdíly mezi jednotlivými kulturami, jejich specifika, zvyky a tradice. Poznávání cizích kultur může být součástí cestování, kdy se lidé chtějí dobrovolně...]]></description>
			<pubDate>Wed, 10 Oct 2012 00:00:00 +0200</pubDate>
			<guid isPermaLink="false">6f0d2724dad0441e6439fe741ed66360-57803150</guid>
			<dc:creator><![CDATA[Jaromír Beránek]]></dc:creator>
									</item>
				<item>
			<title><![CDATA[Slovník pojmů ve spa a wellness]]></title>
			<link>https://hn.cz/c1-57377300-slovnik-pojmu-ve-spa-a-wellness</link>
			<description><![CDATA[V minulém vydání jsme vás seznámili s první částí slovníku pojmů z oblasti spa a wellness. V tomto vydání přinášíme jeho druhou a poslední část. Opět zde naleznete názvy procedur a jejich vysvětlení.]]></description>
			<pubDate>Wed, 12 Sep 2012 00:00:00 +0200</pubDate>
			<guid isPermaLink="false">31ac41f59d75a8f28c68af4b010cfe5b-57377300</guid>
			<dc:creator><![CDATA[Jaromír Beránek]]></dc:creator>
									</item>
				<item>
			<title><![CDATA[Vliv sportovních akcí na cestovní ruch]]></title>
			<link>https://hn.cz/c1-56902960-vliv-sportovnich-akci-na-cestovni-ruch</link>
			<description><![CDATA[Rok 2012 je pro Evropský kontinent z hlediska sportovních akcí velmi významný. Vedle tradičních šampionátů, velkých cen a grandslamů do letošního kalendáře spadají také dvě akce globálního významu - již skončené mistrovství Evropy ve fotbale v...]]></description>
			<pubDate>Wed, 08 Aug 2012 00:00:00 +0200</pubDate>
			<guid isPermaLink="false">4104b68f6c85b2fe92ff60d049932a8d-56902960</guid>
			<dc:creator><![CDATA[Jaromír Beránek]]></dc:creator>
									</item>
				<item>
			<title><![CDATA[Nové pojmy z oblasti wellness]]></title>
			<link>https://hn.cz/c1-56902870-nove-pojmy-z-oblasti-wellness</link>
			<description><![CDATA[Každé odvětví má své specifické názvosloví. I v oblasti hotelnictví, spa a wellness se používá odborná terminologie, která se vlivem nových směrů v určitém období více či méně obohacuje. Vysvětlení nových pojmů najdete v následujícím článku. Neboť...]]></description>
			<pubDate>Wed, 08 Aug 2012 00:00:00 +0200</pubDate>
			<guid isPermaLink="false">1cd169ecf9f12d961b9d79eff1dca6da-56902870</guid>
			<dc:creator><![CDATA[Jaromír Beránek]]></dc:creator>
									</item>
				<item>
			<title><![CDATA[Hygiena - kritérium kvality hotelu]]></title>
			<link>https://hn.cz/c1-56902780-hygiena-kriterium-kvality-hotelu</link>
			<description><![CDATA[Čistota od recepce až po toalety je jedním z důležitých kritérií pro úspěšné ubytovací, ale i stravovací služby. Pod pojmem hygiena se rozumí dodržování určitých zásad pro uchování zdraví svého i zdraví lidí kolem nás.]]></description>
			<pubDate>Wed, 08 Aug 2012 00:00:00 +0200</pubDate>
			<guid isPermaLink="false">108d152f57a3a69ba4ec79f0ed85af32-56902780</guid>
			<dc:creator><![CDATA[Jaromír Beránek]]></dc:creator>
									</item>
				<item>
			<title><![CDATA[Nepřehlížejte seniory]]></title>
			<link>https://hn.cz/c1-56193860-neprehlizejte-seniory</link>
			<description><![CDATA[Stárnutí obyvatel je ve vyspělých zemích významným demografickým trendem. Z pohledu politiků jde o "časovanou bombu", která přináší celou řadu problémů souvisejících s nejrůznějšími reformami. Ovšem z hlediska kupní síly jsou na tom senioři mnohdy...]]></description>
			<pubDate>Mon, 18 Jun 2012 18:11:00 +0200</pubDate>
			<guid isPermaLink="false">8f3fd1ffd100d5fba39cdc87d55d93d8-56193860</guid>
			<dc:creator><![CDATA[Jaromír Beránek]]></dc:creator>
									</item>
				<item>
			<title><![CDATA[Molekulární gastronomie]]></title>
			<link>https://hn.cz/c1-55739090-molekularni-gastronomie</link>
			<description><![CDATA[Molekulární gastronomie není ve světě horkou novinkou, vznikla již v 80. letech ve Francii jako mezioborová nauka na rozhraní mezi potravinářskou chemií a praktickou gastronomií. Tento směr společně založili francouzský chemik Hervé This a britský...]]></description>
			<pubDate>Thu, 10 May 2012 00:00:00 +0200</pubDate>
			<guid isPermaLink="false">2031682ff5f6ae8d928df64375410ba4-55739090</guid>
			<dc:creator><![CDATA[Jaromír Beránek]]></dc:creator>
									</item>
				<item>
			<title><![CDATA[Starejte se o svou virtuální image]]></title>
			<link>https://hn.cz/c1-55293630-starejte-se-o-svou-virtualni-image</link>
			<description><![CDATA[Internet a obrovský boom sociálních médií výrazně ovlivnily způsoby a možnosti podnikání napříč obory a zeměmi. Také u nás mnohé hotely a podniky cestovního ruchu experimentují s těmito technologiemi, aby tak zvýšily kvalitu svých služeb a...]]></description>
			<pubDate>Fri, 06 Apr 2012 00:00:00 +0200</pubDate>
			<guid isPermaLink="false">a5206a7c7427cb051d76bbc5b0c1f716-55293630</guid>
			<dc:creator><![CDATA[Jaromír Beránek]]></dc:creator>
									</item>
				<item>
			<title><![CDATA[Význam svateb pro hotelové odvětví]]></title>
			<link>https://hn.cz/c1-54940390-vyznam-svateb-pro-hotelove-odvetvi</link>
			<description><![CDATA[Počet uzavřených sňatků v České republice rok od roku klesá. Český statistický úřad zaznamenal v roce 2010 historické minimum, kdy manželství uzavřelo jen 46 746 dvojic, a rok 2011 také nebude ve znamení zásadních změn. V roce 2007 bylo sňatků...]]></description>
			<pubDate>Thu, 08 Mar 2012 00:00:00 +0100</pubDate>
			<guid isPermaLink="false">fea500f7e486d036b46c7b2709ecfc2f-54940390</guid>
			<dc:creator><![CDATA[Jaromír Beránek]]></dc:creator>
									</item>
				<item>
			<title><![CDATA[Hotely tlačí na vyšší produktivitu]]></title>
			<link>https://hn.cz/c1-54940280-hotely-tlaci-na-vyssi-produktivitu</link>
			<description><![CDATA[Tuzemské hotely a ostatní hromadná ubytovací zařízení propustily za poslední 4 roky v důsledku krize více jak 5,5 tisíce zaměstnanců. Podle aktuálních prognóz se dalšímu propouštění, nikoli tak masivnímu, nevyhneme ani v letošním roce.]]></description>
			<pubDate>Thu, 08 Mar 2012 00:00:00 +0100</pubDate>
			<guid isPermaLink="false">9df8d170769460f8c8f9676256a8fdce-54940280</guid>
			<dc:creator><![CDATA[Jaromír Beránek]]></dc:creator>
									</item>
				<item>
			<title><![CDATA[Význam biopotravin]]></title>
			<link>https://hn.cz/c1-54940130-vyznam-biopotravin</link>
			<description><![CDATA[Vše, co se týká bioproduktů, je v poslední době skloňováno snad ve všech pádech. Odkud bio pochází a jaký je jeho význam? Největší zastoupení bio-potravin v oblasti gastronomie je samozřejmě v zemích s nejvíce rozvinutými biotrhy, tedy v USA,...]]></description>
			<pubDate>Thu, 08 Mar 2012 00:00:00 +0100</pubDate>
			<guid isPermaLink="false">005d84475043f8528c7e11de1b815685-54940130</guid>
			<dc:creator><![CDATA[Jaromír Beránek]]></dc:creator>
									</item>
				<item>
			<title><![CDATA[Nové pojmy z oblasti food & beverage]]></title>
			<link>https://hn.cz/c1-54940100-nove-pojmy-z-oblasti-food-beverage</link>
			<description><![CDATA[Aktivcounter neboli Front Cooking je jednou z forem zážitkové gastronomie, kdy je kuchyně součástí odbytového střediska a hosté tak mohou kuchaře sledovat po celou dobu přípravy pokrmu. Na druhou stranu otevřená kuchyně klade vysoké nároky na...]]></description>
			<pubDate>Thu, 08 Mar 2012 00:00:00 +0100</pubDate>
			<guid isPermaLink="false">688d65c92b3007d283ae54f87163b38e-54940100</guid>
			<dc:creator><![CDATA[Jaromír Beránek]]></dc:creator>
									</item>
				<item>
			<title><![CDATA[Sociální cestovní ruch]]></title>
			<link>https://hn.cz/c1-54607020-socialni-cestovni-ruch</link>
			<description><![CDATA[Sociální cestovní ruch se v posledních letech stává fenoménem, který výrazně ovlivňuje globální vývoj turismu. Co si však pod tímto pojmem představit? Neznalý hoteliér si vybaví "baťůžkáře", kempy a levné hostely a pomyslí si, že ho tato...]]></description>
			<pubDate>Thu, 09 Feb 2012 00:00:00 +0100</pubDate>
			<guid isPermaLink="false">0f65020dde6d62d10a9fbd8ef606b9f5-54607020</guid>
			<dc:creator><![CDATA[Jaromír Beránek]]></dc:creator>
									</item>
				<item>
			<title><![CDATA[Couch surfing - hotelům neškodná síť]]></title>
			<link>https://hn.cz/c1-54191860-couch-surfing-hotelum-neskodna-sit</link>
			<description><![CDATA[Miliony lidí na celém světě využívají specializované komunikační sítě, které jim umožňují po čas cest bezplatně sdílet něčí domov. Pro tento způsob čerpání bezplatných ubytovacích služeb přes internet se obecně vžil název couch surfing (v překladu...]]></description>
			<pubDate>Thu, 15 Dec 2011 00:00:00 +0100</pubDate>
			<guid isPermaLink="false">99ebe1823d9caadd0209711d28920a95-54191860</guid>
			<dc:creator><![CDATA[Jaromír Beránek]]></dc:creator>
									</item>
				<item>
			<title><![CDATA[Udržujte svůj tým v kondici]]></title>
			<link>https://hn.cz/c1-54036510-udrzujte-svuj-tym-v-kondici</link>
			<description><![CDATA[Pohostinství a ubytování dlouhodobě čelí vysoké fluktuaci zaměstnanců. Podle společnosti Mag Consulting vynaloží průměrný hoteliér zhruba třetinu celkových nákladů na mzdy, přitom až třetinu personálu ročně obmění. Neustálé hledání a zaškolování...]]></description>
			<pubDate>Thu, 08 Dec 2011 07:14:00 +0100</pubDate>
			<guid isPermaLink="false">c35847008e078059f0b68bff3eec052a-54036510</guid>
			<dc:creator><![CDATA[Jaromír Beránek]]></dc:creator>
							<media:content url="https://img.ihned.cz/attachment.php/330/78672330/OAhojEf2wdCaJcklqUs13igH7r65mbeW/cisnik_kariera.jpg" type="image/jpeg" medium="image" width="600" height="338">
				<media:title type="html"><![CDATA[Ilustrační foto]]></media:title>
				<media:description type="html"><![CDATA[]]></media:description>
			</media:content>		</item>
				<item>
			<title><![CDATA[Udržujte svůj tým v kondici]]></title>
			<link>https://hn.cz/c1-53700350-udrzujte-svuj-tym-v-kondici</link>
			<description><![CDATA[Pohostinství a ubytování dlouhodobě čelí vysoké fluktuaci zaměstnanců. Podle společnosti Mag Consulting vynaloží průměrný hoteliér zhruba třetinu celkových nákladů na mzdy, přitom až třetinu personálu ročně obmění. Neustálé hledání a zaškolování...]]></description>
			<pubDate>Fri, 18 Nov 2011 00:00:00 +0100</pubDate>
			<guid isPermaLink="false">a25f74f260201779d15ea706d3c173ec-53700350</guid>
			<dc:creator><![CDATA[Jaromír Beránek]]></dc:creator>
									</item>
				<item>
			<title><![CDATA[Nezapomínejte na podporu z EU]]></title>
			<link>https://hn.cz/c1-53194740-nezapominejte-na-podporu-z-eu</link>
			<description><![CDATA[Přestože se zdá, že hotelový průmysl překonal krizi a odhady budoucího vývoje jsou optimistické, podnikání v oblasti ubytování a stravování vnímají banky a soukromí investoři stále jako rizikové. Kde tedy hledat peníze pro zahájení podnikání nebo...]]></description>
			<pubDate>Fri, 14 Oct 2011 00:00:00 +0200</pubDate>
			<guid isPermaLink="false">822b895abd24ca786213eff68a00c47b-53194740</guid>
			<dc:creator><![CDATA[Jaromír Beránek]]></dc:creator>
									</item>
				<item>
			<title><![CDATA[Jaké by bylo Česko bez lázní]]></title>
			<link>https://hn.cz/c1-52586630-jake-by-bylo-cesko-bez-lazni</link>
			<description><![CDATA[Ač nejsme příznivci hororových scénářů, pojďme se spolu podívat, jak by vypadala situace v oblasti českého lázeňství ve chvíli, kdy by schvalovacím procesem prošel zákon o zrušení komplexní lázeňské péče. Jen čistě hypoteticky.]]></description>
			<pubDate>Thu, 18 Aug 2011 00:00:00 +0200</pubDate>
			<guid isPermaLink="false">b51662851fa22aec1a8b7258986829b9-52586630</guid>
			<dc:creator><![CDATA[Jaromír Beránek]]></dc:creator>
									</item>
				<item>
			<title><![CDATA[Kde se vzaly inovace v cestovním ruchu]]></title>
			<link>https://hn.cz/c1-51466880-kde-se-vzaly-inovace-v-cestovnim-ruchu</link>
			<description><![CDATA[Nejvíce inovací v turismu je spjato s novinkami, jež vznikly mimo cestovní ruch, tedy s inovacemi vnějšími. Zejména technologické změny jsou přebírány z jiných oblastí, a nejsou tedy realizovány na základě výsledků vlastního výzkumu a vývoje.]]></description>
			<pubDate>Thu, 07 Apr 2011 00:00:00 +0200</pubDate>
			<guid isPermaLink="false">89558cdcd1de261f06513b5375351ba0-51466880</guid>
			<dc:creator><![CDATA[Jaromír Beránek]]></dc:creator>
									</item>
				<item>
			<title><![CDATA[Kam míří kongresový cestovní ruch]]></title>
			<link>https://hn.cz/c1-51036410-kam-miri-kongresovy-cestovni-ruch</link>
			<description><![CDATA[Kongresový průmysl v ČR patří již řadu let k tradičním oblastem cestovního ruchu. Kongresová kapacita České republiky se odhaduje na 50 tisíc účastníků, z toho je 23 500 v hotelech. K tradičním a největším centrům MICE akcí patří již řadu let Praha,...]]></description>
			<pubDate>Fri, 11 Mar 2011 00:00:00 +0100</pubDate>
			<guid isPermaLink="false">82d2a6d94b6de2b1b143695d391dac56-51036410</guid>
			<dc:creator><![CDATA[Jaromír Beránek]]></dc:creator>
									</item>
				<item>
			<title><![CDATA[Role inovací v cestovním ruchu]]></title>
			<link>https://hn.cz/c1-50043570-role-inovaci-v-cestovnim-ruchu</link>
			<description><![CDATA[Cestovní ruch lze chápat jako celospolečenský fenomén, jehož vliv se promítá do většiny makroekonomických ukazatelů. Jedná se o jedno z nejdynamičtěji se rozvíjejících odvětví, které odráží změny v preferencích spotřebitelů i v politickohospodářské...]]></description>
			<pubDate>Fri, 11 Feb 2011 00:00:00 +0100</pubDate>
			<guid isPermaLink="false">a5a382762b97973ba02e8872b1d882a0-50043570</guid>
			<dc:creator><![CDATA[Jaromír Beránek]]></dc:creator>
									</item>
				<item>
			<title><![CDATA[Počet cestujících ve světě klesá]]></title>
			<link>https://hn.cz/c1-38834850-pocet-cestujicich-ve-svete-klesa</link>
			<description><![CDATA[Jedním z nejvíce postižených odvětví cestovního ruchu je letecká doprava. Globální ekonomická krize se podepsala na ohromných propadech jak v počtu přepravených cestujících, tak zejména v celkových tržbách a ve výnosech na jednoho cestujícího.]]></description>
			<pubDate>Fri, 30 Oct 2009 00:00:00 +0100</pubDate>
			<guid isPermaLink="false">9613d5fcd46670c4a5a6dcc8f08e7903-38834850</guid>
			<dc:creator><![CDATA[Jaromír Beránek]]></dc:creator>
									</item>
				<item>
			<title><![CDATA[Co vzala finanční krize]]></title>
			<link>https://hn.cz/c1-37642180-co-vzala-financni-krize</link>
			<description><![CDATA[Na cestovní ruch Česka, stejně jako na zbytek české ekonomiky, plně dolehla ekonomická krize. Zpočátku ho sice krize nezasáhla tak výrazně jako výrobní sektory, ale v prvním čtvrtletí letošního roku se její dopady projevily velmi viditelně.]]></description>
			<pubDate>Wed, 01 Jul 2009 00:00:00 +0200</pubDate>
			<guid isPermaLink="false">4335d1f7fa347b6ce4c670d609ca9fd9-37642180</guid>
			<dc:creator><![CDATA[Jaromír Beránek]]></dc:creator>
									</item>



	</channel>
</rss>