<?xml version="1.0" encoding="utf-8"?>
<rss version="2.0" xmlns:dc="http://purl.org/dc/elements/1.1/" xmlns:media="http://search.yahoo.com/mrss/" xmlns:atom="http://www.w3.org/2005/Atom">
	<channel>
		<language>cs</language>
		
				<atom:link href="https://hn.cz/?m=authorsRSS&amp;overview[aut_id]=16008090" rel="self" type="application/rss+xml" />

		<title>Články autora: bb, hr | Hospodářské noviny (HN.cz)</title>
		<link>https://hn.cz/autori/bb-hr-16008090</link>
		<description>Články autora: bb, hr</description>
		<image>
			<url>https://hn.cz/img/hn-ico.png</url>
			<title>Články autora: bb, hr | Hospodářské noviny (HN.cz)</title>
			<link>https://hn.cz/autori/bb-hr-16008090</link>
			<width>144</width>
			<height>144</height>
			<description>HN.cz</description>
		</image>
		<pubDate>Wed, 06 May 2026 01:44:18 +0200</pubDate>

		
						<item>
			<title><![CDATA[Do pražského koláče patří silná vrstva krému, navrch skořicová drobenka. Naučte se ho upéct]]></title>
			<link>https://vikend.hn.cz/c1-60339740-recept-na-prazsky-kolac-podle-sefcukrarky-hotelu-kempinski-kateriny-kocinove</link>
			<description><![CDATA[Pražský koláč patří k cukrářským evergreenům. Umíte si ho ale upéct doma? Podívejte se, jak peče pražský koláč Karolína Kocinová, šéfcukrářka pražského hotelu Kempinski.]]></description>
			<pubDate>Tue, 30 Jul 2013 12:05:00 +0200</pubDate>
			<guid isPermaLink="false">c06fe996e13cb0690fd17f4fc8c86dcb-60339740</guid>
			<dc:creator><![CDATA[bb, hr]]></dc:creator>
							<media:content url="https://img.ihned.cz/attachment.php/570/49281570/e49PUz0xBtfEo1l7CHRs82njQFKMuhAy/Prazsky_kolac.mp4.jpg" type="image/jpeg" medium="image" width="600" height="338">
				<media:title type="html"><![CDATA[Prazsky kolac.mp4.jpg]]></media:title>
				<media:description type="html"><![CDATA[]]></media:description>
			</media:content>		</item>
				<item>
			<title><![CDATA[Šopský salát dochutí dobrý slunečnicový olej, radí šéfkuchař Lokálu Marek Janouch]]></title>
			<link>https://vikend.hn.cz/c1-60258100-sopsky-salat-podle-sefkuchare-lokalu-marka-janoucha</link>
			<description><![CDATA[V jednoduchosti je krása, v případě šopského salátu to platí na sto procent. Podívejte se, jak snadno se dá docílit výborné chuťové kombinace. K přípravě salátu podle šéfkuchaře Lokálu Marka Janoucha budete potřebovat jen trochu čerstvé zeleniny,...]]></description>
			<pubDate>Tue, 16 Jul 2013 12:00:00 +0200</pubDate>
			<guid isPermaLink="false">8e5fc0c0c291070d2eb9704e03d6be82-60258100</guid>
			<dc:creator><![CDATA[bb, hr]]></dc:creator>
							<media:content url="https://img.ihned.cz/attachment.php/540/49024540/qec1FaGk6EIzfS9vi4Mbn8PjNwsD7HJV/Sopak.mp4.jpg" type="image/jpeg" medium="image" width="600" height="338">
				<media:title type="html"><![CDATA[Sopak.mp4.jpg]]></media:title>
				<media:description type="html"><![CDATA[]]></media:description>
			</media:content>		</item>
				<item>
			<title><![CDATA[Nejmladší podobou sushi jsou kalifornské obrácené rolky neboli Uramaki. Jak je připravit?]]></title>
			<link>https://vikend.hn.cz/c1-60181610-jak-pripravit-kalifornske-rolky-inspirujte-se</link>
			<description><![CDATA[Japonci jim říkají obrácené rolky neboli Uramaki, původ ale mají na západním pobřeží Spojených států. Podívejte se, jak připravit kalifornské rolky. Ukáže vám to Marek Hora, český ambasador japonské sushi asociace a šéfkuchař plzeňské restaurace...]]></description>
			<pubDate>Wed, 03 Jul 2013 11:30:00 +0200</pubDate>
			<guid isPermaLink="false">8856f3fc0d1a1f7baefdbbfdfaca1df8-60181610</guid>
			<dc:creator><![CDATA[bb, hr]]></dc:creator>
							<media:content url="https://img.ihned.cz/attachment.php/450/48779450/6OdF4BwQnN9flGbpAxsaHtrkJPTiEgRK/Kalifornsk_rolky.jpg" type="image/jpeg" medium="image" width="600" height="338">
				<media:title type="html"><![CDATA[Kalifornské rolky]]></media:title>
				<media:description type="html"><![CDATA[Kalifornské rolky]]></media:description>
			</media:content>		</item>
				<item>
			<title><![CDATA[VIDEO: Jak připravit sushi doma krok za krokem aneb Hosomaki se čtyřmi náplněmi]]></title>
			<link>https://vikend.hn.cz/c1-60141780-zaklady-sushi-krok-za-krokem-podivejte-se-jak-pripravit-hosomaki</link>
			<description><![CDATA[Příprava sushi je otázka pár vteřin, stačí mít dobře nakrájené maso a zeleninu, rozprostřít trochu rýže po řase nori a je téměř hotovo. Japonští mistři sushi se v tomto umění ale zdokonalují celý život. O čem je příprava základních rolek ukazuje...]]></description>
			<pubDate>Wed, 26 Jun 2013 15:45:00 +0200</pubDate>
			<guid isPermaLink="false">f37688cb60a853513f7d0d8466dcded1-60141780</guid>
			<dc:creator><![CDATA[bb, hr]]></dc:creator>
							<media:content url="https://img.ihned.cz/attachment.php/930/48657930/nMhqFCp5fRiLrKzgQBGSVJWbPjHDOudN/Hosomaki.jpg" type="image/jpeg" medium="image" width="600" height="338">
				<media:title type="html"><![CDATA[Hosomaki sushi]]></media:title>
				<media:description type="html"><![CDATA[Hosomaki sushi]]></media:description>
			</media:content>		</item>
				<item>
			<title><![CDATA[Jak lososa zbavit kostí a naporcovat na sushi? Ukazuje šéfkuchař Marek Hora]]></title>
			<link>https://vikend.hn.cz/c1-60098330-jak-naporcovat-rybu-na-sushi-ukazuje-sefkuchar-marek-hora</link>
			<description><![CDATA[Příprava surovin je základem dobrého sushi. Platí to samozřejmě i o rybách. Jak si poradit s celou rybou? Podívejte se na názornou instruktáž v podání Marka Hory, českého sushi ambasadora a šéfkuchaře plzeňské restaurace ZEKE.]]></description>
			<pubDate>Wed, 19 Jun 2013 12:00:00 +0200</pubDate>
			<guid isPermaLink="false">d479e3577e266c8a4ad32aaf976934af-60098330</guid>
			<dc:creator><![CDATA[bb, hr]]></dc:creator>
							<media:content url="https://img.ihned.cz/attachment.php/370/48519370/UhbkjlBwPDs2x9VE61CJnrpm405fLI7g/shutterstock_120313429.jpg" type="image/jpeg" medium="image" width="600" height="338">
				<media:title type="html"><![CDATA[Losos a další norské ryby se díky výjimce v embargu vrací na ruské pulty]]></media:title>
				<media:description type="html"><![CDATA[]]></media:description>
			</media:content>		</item>
				<item>
			<title><![CDATA[Holandský řízek je absolutní hospodská klasika. Připravte si ho tak, jak ho dělají v Lokálu]]></title>
			<link>https://vikend.hn.cz/c1-59701380-recept-na-holandsky-rizek-podle-sefkuchare-lokalu-marka-janoucha</link>
			<description><![CDATA[Luxusní verze holandského řízku předpokládá kvalitní suroviny, tedy především maso a sýr. Pak už to chce jen dodržet několik základních pravidel a šťavnatá, po sýru jemná a po bylinkách jemně pikantní dobrota je hotová. Upečte si ho s šéfkuchařem...]]></description>
			<pubDate>Tue, 16 Apr 2013 11:30:00 +0200</pubDate>
			<guid isPermaLink="false">03ab555938dae6d9c304d308f8106ef1-59701380</guid>
			<dc:creator><![CDATA[bb, hr]]></dc:creator>
							<media:content url="https://img.ihned.cz/attachment.php/630/47214630/CgiPerblIxWOvLySMRJ9kzmBKofsAG1T/Holandsky_rizek_-_foto.jpg" type="image/jpeg" medium="image" width="600" height="338">
				<media:title type="html"><![CDATA[Holandský řízek z Lokálu]]></media:title>
				<media:description type="html"><![CDATA[Holandský řízek z Lokálu]]></media:description>
			</media:content>		</item>
				<item>
			<title><![CDATA[Jak se vaří pravá česká prdelačka? Podívejte se, jak zabijačkovou klasiku připravují v Lokálu]]></title>
			<link>https://vikend.hn.cz/c1-59399580-jak-se-vari-prava-ceska-prdelacka-podle-marka-janoucha-sefkuchare-lokalu</link>
			<description><![CDATA[Seznam ingrediencí na tmavou zabijačkovou polévku zahuštěnou kroupami je opravdu krátký. Základní surovinu - totiž čerstvou krev - sice v regálu supermarketu nenajdete, dobrý řezník ji ale opatří. Jak si potom udělat kus zabijačky doma, ukazuje...]]></description>
			<pubDate>Tue, 26 Feb 2013 12:30:00 +0100</pubDate>
			<guid isPermaLink="false">754ddbb75d04c8198dd6bb09bbaafd2c-59399580</guid>
			<dc:creator><![CDATA[bb, hr]]></dc:creator>
							<media:content url="https://img.ihned.cz/attachment.php/360/46213360/J4wpCVOhugW5o96NTMfPLqGK7jm1zAEF/prdelacka-foto.jpg" type="image/jpeg" medium="image" width="600" height="338">
				<media:title type="html"><![CDATA[Zabíjačková prdelačka]]></media:title>
				<media:description type="html"><![CDATA[Zabíjačková prdelačka]]></media:description>
			</media:content>		</item>
				<item>
			<title><![CDATA[Recept na luxusní snídani: Vejce Benedikt na zlehka osmahnutém bílém chlebu]]></title>
			<link>https://vikend.hn.cz/c1-58819550-recept-na-vejce-benedikt</link>
			<description><![CDATA[Uvařit zastřená vejce a zkombinovat je na lehce opečeném toustu se šunkou a holandskou omáčkou nezabere moc času a výsledkem je skutečně luxusní snídaně. Jak na to ukazuje Vladimír Honzák, šéfkuchař pražské restaurace La Gare. Vyzkoušejte ji podle...]]></description>
			<pubDate>Tue, 27 Nov 2012 12:30:00 +0100</pubDate>
			<guid isPermaLink="false">3a2226ffa0a14cac7765797fa47bb3d1-58819550</guid>
			<dc:creator><![CDATA[bb, hr]]></dc:creator>
							<media:content url="https://img.ihned.cz/attachment.php/820/44365820/i0bJAP8FW5dCKN6H4suGBLTMfQaoR9yv/Vejce_Benedikt.mp4.jpg" type="image/jpeg" medium="image" width="600" height="338">
				<media:title type="html"><![CDATA[Vejce Benedikt.mp4.jpg]]></media:title>
				<media:description type="html"><![CDATA[]]></media:description>
			</media:content>		</item>
				<item>
			<title><![CDATA[Holandská omáčka pohladí po jazyku. Podívejte se, jak ji připravit ze základních surovin]]></title>
			<link>https://vikend.hn.cz/c1-57716690-holandska-omacka-pohladi-po-jazyku-podivejte-se-jak-ji-pripravit-ze-zakladnich-surovin</link>
			<description><![CDATA[Řada profesionálních kuchařů ji připravuje z prášku, a je to škoda. Když se holandská omáčka dělá poctivě, má mnohem větší šmrnc. Jak na to vám ukáže šéfkuchař pražské restaurace La Gare Vladimír Honzák. V kombinaci s vajíčkem třeba k nedělní...]]></description>
			<pubDate>Tue, 02 Oct 2012 10:10:00 +0200</pubDate>
			<guid isPermaLink="false">ac5c9173d0b9c9d463175dfd6eff74e0-57716690</guid>
			<dc:creator><![CDATA[bb, hr]]></dc:creator>
							<media:content url="https://img.ihned.cz/attachment.php/720/42607720/fpWEVersTPSaRckly03Nd78QnAqv6MF4/holandska_omacka.jpg" type="image/jpeg" medium="image" width="600" height="338">
				<media:title type="html"><![CDATA[Holandská omáčka]]></media:title>
				<media:description type="html"><![CDATA[Holandská omáčka]]></media:description>
			</media:content>		</item>
				<item>
			<title><![CDATA[Mušle po námořnicku: Kilo slávek, trocha zeleniny a do dvaceti minut je hotovo]]></title>
			<link>https://vikend.hn.cz/c1-56381590-musle-po-namornicku-kilo-slavek-trocha-zeleniny-a-do-dvaceti-minut-je-hotovo</link>
			<description><![CDATA[S mušlemi je snadná práce, ukazuje šéfkuchař Vladimír Honzák z pražské restaurace La Gare. Stačí je trochu dochutit zeleninou, smetanou a kořením, krátce povařit a luxusní mušle se stejně luxusní mušlovou polévkou jsou na světě. Inspirujte se.]]></description>
			<pubDate>Thu, 05 Jul 2012 11:30:00 +0200</pubDate>
			<guid isPermaLink="false">9441431c300d807465ba61eb12e43fdd-56381590</guid>
			<dc:creator><![CDATA[bb, hr]]></dc:creator>
							<media:content url="https://img.ihned.cz/attachment.php/600/40268600/ost48CF7GHIKLNOl6QWbcdhpqrz1SRmn/BRU011_FOOD-BELGIUM-MUSSELS_1129_11.jpg" type="image/jpeg" medium="image" width="600" height="338">
				<media:title type="html"><![CDATA[Mušle - ilustrační foto]]></media:title>
				<media:description type="html"><![CDATA[]]></media:description>
			</media:content>		</item>
				<item>
			<title><![CDATA[Jak poznat, že kupujete čerstvé mušle? Nechte si poradit od šéfkuchaře Vladimíra Honzáka]]></title>
			<link>https://vikend.hn.cz/c1-55744880-jak-poznat-ze-kupujete-cerstve-musle-nechte-si-poradit-od-sefkuchare-vladimira-honzaka</link>
			<description><![CDATA[Zaklepat a počkat, doporučuje Vladimír Honzák z pražské restaurace La Gare univerzální test, kterým vyzkoušíte čerstvost mušlí. A k tomu přidává ještě jeden tip - nejlepší mušle jsou podle Francouzů ty tříleté. Jak je poznáte?]]></description>
			<pubDate>Wed, 09 May 2012 10:00:00 +0200</pubDate>
			<guid isPermaLink="false">5e5fc028a4cfcf5c5d05b42af20c1ab0-55744880</guid>
			<dc:creator><![CDATA[bb, hr]]></dc:creator>
							<media:content url="https://img.ihned.cz/attachment.php/910/38921910/iostuv345BCEFGHKMNjPQdgpqryzTw9A/BRU01_FOOD-BELGIUM-MUSSELS_1129_11.jpg" type="image/jpeg" medium="image" width="600" height="338">
				<media:title type="html"><![CDATA[Ilustrační foto - mušle.]]></media:title>
				<media:description type="html"><![CDATA[]]></media:description>
			</media:content>		</item>
				<item>
			<title><![CDATA[Chcete umět cibulačku tak, jak ji mají rádi v Paříži? Naučíme vás to]]></title>
			<link>https://vikend.hn.cz/c1-54805630-chcete-umet-cibulacku-tak-jak-ji-maji-radi-v-parizi-naucime-vas-to</link>
			<description><![CDATA[Dobře uvařená cibulačka v sobě koncentruje chuť Francie. Šéfkuchař Vladimír Honzák z pražské restaurace La Gare vás naučí, jak ji uvařit, aby chutnala jako v brasserii uprostřed Paříže. Příprava je jednoduchá, zvlášť když se čas od času oživí...]]></description>
			<pubDate>Tue, 21 Feb 2012 12:26:00 +0100</pubDate>
			<guid isPermaLink="false">ebb923fe83e9fe95e8595041ac2048d0-54805630</guid>
			<dc:creator><![CDATA[bb, hr]]></dc:creator>
							<media:content url="https://img.ihned.cz/attachment.php/460/36995460/av58F7GHKLNOjl6PQbcehry01ST29ARn/shutterstock_58712044.jpg" type="image/jpeg" medium="image" width="600" height="338">
				<media:title type="html"><![CDATA[Cibulačka.]]></media:title>
				<media:description type="html"><![CDATA[]]></media:description>
			</media:content>		</item>
				<item>
			<title><![CDATA[Dvě vánoční tradice v jednom: anglický bread and butter pudding podle šéfkuchaře Riccarda Lucque]]></title>
			<link>https://vikend.hn.cz/c1-54279640-dve-vanocni-tradice-v-jednom-anglicky-bread-and-butter-pudding-podle-sefkuchare-riccarda-lucque</link>
			<description><![CDATA[Než zakotvil v Praze, Ital Riccardo Lucque žil nějaký čas i v Anglii. Výsledkem je (mimo jiné) syntéza tradičního anglického a italského vánočního dezertu. Podívejte se, jak italský šéfkuchař peče anglický bread and butter puding.]]></description>
			<pubDate>Fri, 23 Dec 2011 14:14:00 +0100</pubDate>
			<guid isPermaLink="false">adece32e4967d565566e0e982106ad48-54279640</guid>
			<dc:creator><![CDATA[bb, hr]]></dc:creator>
							<media:content url="https://img.ihned.cz/attachment.php/270/35754270/aiotuv38BCDEFIN6PWbcdhqr01Uw9ARn/Bread_and_butter_pudding.png" type="image/jpeg" medium="image" width="600" height="338">
				<media:title type="html"><![CDATA[Riccardo Lucque peče z typicky italského panettone typicky anglický bread and butter pudding.]]></media:title>
				<media:description type="html"><![CDATA[]]></media:description>
			</media:content>		</item>
				<item>
			<title><![CDATA[Podívejte se, jak vytvořit originální vánoční dekoraci. Místo jehličí ozdobte stůl hyacinty]]></title>
			<link>https://vikend.hn.cz/c1-54232030-podivejte-se-jak-vytvorit-originalni-vanocni-dekoraci-misto-jehlici-ozdobte-stul-hyacinty</link>
			<description><![CDATA[Jedna vánoční hvězda, dvě sazenice rychlených cibulovin, například hyacintů, mech a pár ozdob, z části nasbíraných v lese. To jsou ingredience, ze kterých Soňa Kováčová z pražského květinářství Metamorphosis vyrábí originální dekorace na vánoční...]]></description>
			<pubDate>Sun, 18 Dec 2011 09:45:00 +0100</pubDate>
			<guid isPermaLink="false">bcf110ac52d844ccf8ab8dc08d5b969d-54232030</guid>
			<dc:creator><![CDATA[bb, hr]]></dc:creator>
							<media:content url="https://img.ihned.cz/attachment.php/200/35629200/aiou3BCEFILNjklPbcdefhpqrxy0Tw2A/v_no_n_dekorace.jpg" type="image/jpeg" medium="image" width="600" height="338">
				<media:title type="html"><![CDATA[Místo větví jedle nebo smrku může vánoční stůl oživit sesazovaná místa s cibulovinami a vánoční hvězdou.]]></media:title>
				<media:description type="html"><![CDATA[]]></media:description>
			</media:content>		</item>



	</channel>
</rss>