cs Téma: cukrárna | Hospodářské noviny (HN.cz) //hn.cz/tagy/cukrarna-281383 Články k tématu: cukrárna https://hn.cz/img/hn-ico.png Téma: cukrárna | Hospodářské noviny (HN.cz) //hn.cz/tagy/cukrarna-281383 144 144 hn.cz Sun, 26 Apr 2026 18:15:17 +0200 <![CDATA[Sladké nejí, přesto peče zákusky, pro které si do Podkrkonoší jezdí lidé z Prahy i Hradce Králové]]> https://archiv.hn.cz/c1-67811010-sladke-neji-presto-pece-zakusky-pro-ktere-si-do-podkrkonosi-jezdi-lide-z-prahy-i-hradce-kralove Mon, 10 Nov 2025 13:30:00 +0100 10a26b84b84f37105f7a351d13aa648c-67811010 <![CDATA[Sladké mámení Xaviera Carchenilly. Do Fairmontu přináší poctivou francouzskou cukrařinu i nový pohled na tradiční české zákusky]]> https://procne.hn.cz/c1-67746640-sladke-mameni Fri, 13 Jun 2025 00:00:00 +0200 3227fea84b86ed044f00fa42a3598669-67746640 <![CDATA[Luxusní cukrárna Cédrica Groleta je virální ikonou Paříže. Na jeho dezerty jsme ve frontě čekali hodiny]]> https://procne.hn.cz/c1-67712340-luxusni-cukrarna-cedrica-groleta-je-viralni-ikonou-parize-na-jeho-dezerty-jsme-ve-fronte-cekali-hodiny Mon, 28 Apr 2025 13:11:00 +0200 ff27240c1620023bc69f876b209cd762-67712340 <![CDATA[#jídlove Lukáše Hejlíka: Od zmrzlinového stánku k nejlepší cukrařině a pekařině v Česku]]> https://procne.hn.cz/c1-67603870-jidlove-lukase-hejlika Fri, 14 Feb 2025 00:00:00 +0100 a81c4a99dbc6f2e4d0aa6f3374a7f489-67603870 <![CDATA[Sušenky za miliardu dolarů. Proč se stala americká síť pekáren hitem sociálních sítí]]> https://archiv.hn.cz/c1-67517930-susenky-za-miliardu-dolaru-proc-se-stala-americka-sit-pekaren-hitem-socialnich-siti Mon, 16 Dec 2024 00:00:00 +0100 77b5bc047f46a98fbad1f75562b612ce-67517930 <![CDATA[Tady pomůže už jedině Zlatka. Cukrářská technoložka vymýšlí řešení pro ty nejnáročnější výrobny sladkostí]]> https://archiv.hn.cz/c1-67515050-tady-pomuze-uz-jedine-zlatka-cukrarska-technolozka-vymysli-reseni-pro-ty-nejnarocnejsi-vyrobny-sladkosti Thu, 12 Dec 2024 00:00:00 +0100 85db559f07b798147b619de015b3623a-67515050 <![CDATA[V jídle jsou vzpomínky a emoce. Lidé by se k němu měli chovat s respektem, říká cukrář Maršálek]]> https://domaci.hn.cz/c1-67056150-v-jidle-jsou-vzpominky-a-emoce-lide-by-se-k-nemu-meli-chovat-s-respektem-rika-cukrar-marsalek Sun, 10 Apr 2022 13:45:00 +0200 e6c0fdce625a4dce0eeb016adf4ef219-67056150 <![CDATA[Něco mezi croissantem a koblihou. Jeho croblihy jsou neřest fitness lidí, chci mít Mekáč se sladkým, říká]]> https://domaci.hn.cz/c1-66787170-neco-mezi-croissantem-a-koblihou-jeho-croblihy-jsou-nerest-fitness-lidi-chci-mit-mekac-se-sladkym-rika Sun, 05 Jul 2020 08:33:00 +0200 cc57147c1a9d42c6f03652b369ddb1f0-66787170 <![CDATA[Česko je národ pekařů, pečení je fenomén. Cukrařina je doménou mužů, říká porotkyně Slavíková]]> https://domaci.hn.cz/c1-66714900-cesko-je-narod-pekaru-peceni-je-fenomen-cukrarina-je-domenou-muzu-rika-porotkyne-slavikova Sun, 02 Feb 2020 06:35:00 +0100 066ada96734c8240e7db2fb1a08b282c-66714900 <![CDATA[Cukrárnu v Polepech založila vysokoškolská profesorka teprve loni. Dnes chystá vlastní e-shop a je Firmou roku]]> https://byznys.hn.cz/c1-66640320-cukrarnu-v-polepech-zalozila-vysokoskolska-profesorka-teprve-loni-dnes-chysta-vlastni-e-shop-a-je-firmou-roku Thu, 12 Sep 2019 09:28:00 +0200 22e2c2aa59a37c3e87fb8df49da7a7ab-66640320 <![CDATA[Majitelka cukráren IF Café se chce letos soustředit na odlehčené dezerty. Úplně bez cukru to ale podle Fabešové nejde]]> https://archiv.hn.cz/c1-66449040-neni-to-podradna-prace-ale-umeni Mon, 28 Jan 2019 00:00:00 +0100 3195da71c309e50a2e5d3b95fb137c9c-66449040 <![CDATA[Cukrářka Mutlová s týmem obsloužila za víkend až osm svateb. Nyní touží po vlastním cukrářském domě za miliony korun]]> https://archiv.hn.cz/c1-66449020-jit-do-cukrarny-je-oslava Mon, 28 Jan 2019 00:00:00 +0100 64bc70d3a197ca8123517ac8265b43e8-66449020 <![CDATA[Vzdělávání v cukrařině je podle členky Národního týmu kuchařů a cukrářů tristní. Učni jsou demotivovaní, tvrdí Fléglová]]> https://archiv.hn.cz/c1-66448980-cukrarka-z-narodaku Mon, 28 Jan 2019 00:00:00 +0100 4464ecfc1958a346db4a13c53dc6e54a-66448980 <![CDATA[Foie gras a šampaňské jsou příjemná přidaná hodnota, chci být ale hlavně dobrý člověk, říká cukrář Josef Maršálek, který pekl v Indii i britském Harrods]]> https://vikend.hn.cz/c1-66435560-foie-gras-a-sampanske-jsou-prijemna-pridana-hodnota-chci-byt-ale-hlavne-dobry-clovek-rika-cukrar-josef-marsalek-ktery-pekl-v-indii-i-britskem-harrods Fri, 18 Jan 2019 00:00:00 +0100 c99e5e1f3117be5d8782aab757eff3f9-66435560 <![CDATA[Top ženy Česka: Lidé ocení kvalitu, za větrník pak zaplatí i 80 korun. Kdybych to měla začít šidit, radši zavřu, říká cukrářka Novotná]]> https://archiv.hn.cz/c1-66433030-cukrarina-je-remeslo-i-umeni Wed, 16 Jan 2019 00:00:00 +0100 27b0e4ebdc945f4be023400be8d13890-66433030 <![CDATA[Cukr je kámoš, co dokáže zvednout náladu. Mladé cukrářky věří, že v sobě mají něco navíc a jejich podniky uspějí ve stále větší sladké konkurenci]]> https://vikend.hn.cz/c1-66342490-cukr-je-kamos-co-dokaze-zvednout-naladu-mlade-cukrarky-veri-ze-v-sobe-maji-neco-navic-a-jejich-podniky-uspeji-ve-stale-vetsi-sladke-konkurenci Fri, 16 Nov 2018 00:00:00 +0100 4f70ac5fd5143cad166678f116f7d33c-66342490 <![CDATA[Gastromapa Lukáše Hejlíka: Na nejlahodnější zmrzlinu čekají u vesnické cukrárny v Zaječicích dlouhé fronty]]> https://domaci.hn.cz/c1-66247840-gastromapa-lukase-hejlika-na-nejlahodnejsi-zmrzlinu-cekaji-u-vesnicke-cukrarny-v-zajecicich-dlouhe-fronty Tue, 18 Sep 2018 15:23:00 +0200 f9bbbfbf5018a28cb262a25a0c383ae4-66247840 <![CDATA[V Česku je mnoho šéfcukrářů, kteří přeceňují své zkušenosti. Důležité je sbírat znalosti z jiných zemí a kultur, říká Lukáš Skála]]> https://vikend.hn.cz/c1-66229770-v-cesku-je-mnoho-sefcukraru-kteri-precenuji-sve-zkusenosti-dulezite-je-sbirat-zkusenosti-z-jinych-zemi-a-kultur-rika-lukas-skala Fri, 31 Aug 2018 00:00:00 +0200 e5ac5dddabf6bf9e5165135fe46056a8-66229770 <![CDATA[Chtěla mít nejlepší cukrárnu v Česku. Dnes má Iveta Fabešová tři kavárny v Praze a chystá největší cukrářskou akademii ve střední Evropě]]> https://archiv.hn.cz/c1-66175840-cukrarny-ktere-sazeji-na-technologie Fri, 22 Jun 2018 00:00:00 +0200 23e74f70dc4dc56cdb4c82ba734c822d-66175840 <![CDATA[Nejlépe hodnocenými cukrárnami v Praze jsou Alchymista, If Café a Šlágr. Nabízejí i dort s becherovkou a mátovým marcipánem]]> https://byznys.hn.cz/c1-66037920-nejlepe-hodnocenymi-cukrarnami-v-praze-jsou-alchymista-if-cafe-a-slagr-nabizeji-i-dort-s-becherovkou-a-matovym-marcipanem Sun, 04 Feb 2018 14:00:00 +0100 5bef5aeaf276f1b11a73160859eab1ff-66037920 <![CDATA[Česká marmeládová přebornice provozuje přírodní kemp v Dolomitech. Mezi stany se nám pasou jeleni, říká]]> https://vikend.hn.cz/c1-65981700-mezi-stany-se-nam-chodi-past-jeleni-rika-marmeladova-prebornice-blanka-milfaitova-v-dolomitech-provozuje-prirodni-kemp Fri, 08 Dec 2017 00:00:00 +0100 540708e5372a0ae9b0f1ff846add140d-65981700 <![CDATA[Zápisky protivného hosta: Cukrárna Myšák oprašuje legendární sacher, větrník i karamelový pohár]]> https://vikend.hn.cz/c1-65887300-zapisky-protivneho-hosta-cukrarna-mysak-oprasila-legendarni-sacher-vetrnik-i-karamelovy-pohar Wed, 20 Sep 2017 12:34:00 +0200 95d8ae5ab95c4cf3ce41ca188008e4a3-65887300 <![CDATA[Podnikatelé mají poslední šanci přihlásit se do soutěže o nejlepší rodinnou firmu. Loni vyhrál výrobce dortů]]> https://byznys.hn.cz/c1-65863100-podnikatele-maji-posledni-sanci-prihlasit-se-do-souteze-o-nejlepsi-rodinnou-firmu-loni-vyhral-vyrobce-dortu Thu, 31 Aug 2017 10:22:00 +0200 30cd871ab0cc49788de25191e7e3aa65-65863100 <![CDATA[Zápisky protivného hosta]]> https://vikend.hn.cz/c1-65725260-zapisky-protivneho-hosta Fri, 12 May 2017 00:00:00 +0200 e454570dada868ea72982364ca7230a1-65725260 <![CDATA[Zápisky protivného hosta: Prvorepubliková cukrárna se do Vodičkovy ulice vrátí pod taktovkou Ambiente]]> https://vikend.hn.cz/c1-65718930-zapisky-protivneho-hosta-prvni-republika-se-do-vodickovy-ulice-vrati-pod-taktovkou-ambiente Fri, 05 May 2017 08:31:00 +0200 f93e6a46924f19182287bdc872712c68-65718930 <![CDATA[Oslaďte si život! Cukrařina jako poctivé řemeslo i umělecká činnost]]> https://vikend.hn.cz/c1-65548190-osladte-si-zivot-cukrarina-jako-poctive-remeslo-i-umelecka-cinnost Fri, 09 Dec 2016 00:00:00 +0100 0eb25c38234e46d392d569451f7c5a38-65548190 <![CDATA[Cukrování s daty. Byznysmen Jiří Nosál se vrátil k rodinné tradici a otevřel si v centru Prahy cukrárnu]]> https://vikend.hn.cz/c1-65500380-cukrovani-s-daty-byznysman-jiri-nosal-se-vratil-k-rodinne-tradici-a-otevrel-si-v-centru-prahy-cukrarnu Fri, 04 Nov 2016 00:00:00 +0100 2ed47fc059a3e5f44293070c4bf83279-65500380 <![CDATA[Makronky byly původně mandlové sušenky bez náplně. Pak cukráře napadlo je slepit]]> https://vikend.hn.cz/c1-65440260-makronky Fri, 16 Sep 2016 00:00:00 +0200 f8af261302de6080fa4f020e73b017c2-65440260 <![CDATA[Ovocný světozor plánuje proniknout do regionů. V menších městech otevře šest franšíz]]> https://byznys.hn.cz/c1-65415630-ovocny-svetozor-planuje-proniknout-do-regionu-v-mensich-mestech-otevre-sest-fransiz Sat, 27 Aug 2016 08:18:00 +0200 52448d2129e9a3343beb95d771c266db-65415630 <![CDATA[Izrael omezil vstup Palestincům. Po atentátu v cukrárně posílá armádu na Západní břeh]]> https://archiv.hn.cz/c1-65326520-izrael-omezil-vstup-palestincum-po-atentatu-v-cukrarne-posila-armadu-na-zapadni-breh Fri, 10 Jun 2016 00:00:00 +0200 3093e43a375c54b321c9dba801bf5fb9-65326520