+
FESTIVAL JÍDLA LETOS LOKÁLNÍ
V Praze proběhne od 25. do 27. května Prague Food Festival v Královské zahradě Pražského hradu. Slogan "Mysli globálně, papej lokálně" představuje hlavní motto festivalu, který letos klade důraz především na sezonní, lokální a farmářské suroviny. Na akci bude 50 gastronomických stánků a tři velkokapacitní degustační stany. A co budete moci ochutnat? Žabí stehýnka, ujgurské koření, ravioli z ananasu, domácí taliány, královské krevety, sicilské cannoli, smažené střevlíky, bio dobrůtky, alko i nealko koktejly, zelený ječmen, pivo, víno, kávu, fresh džusy a klasické speciality z české moderní i staročeské, orientální, asijské, francouzské, italské, čínské, vegetariánské a mezinárodní kuchyně...
(Konečně zase chvíle, kdy chuť a kvalita vítězí nad množstvím a cenou. A ještě vše na jednom místě.)
-
OBJEDNANÉ PROBLÉMY?
Jan Van Dam, šéf společnosti Ahold, která vlastní řetězce Albert, rozeslal v dubnu zaměstnancům hromadný dopis. Státní kontroloři podle něj pracují na politickou objednávku. Informoval o tom server idnes.cz. Inspekce v posledních měsících odhalila nejen v prodejnách Albert řadu závažných pochybení - například manipulování s datem spotřeby nebo klamání spotřebitele. "Základní důvody, proč to (negativní obraz v médiích, pozn. red.) tak může vypadat, jsou, že dozorové orgány na základě politické objednávky výrazně zintenzivnily svou činnost a médiím se tyto informace hodí, protože se mohou profilovat jako ochránci veřejnosti před obchodními řetězci," napsal zaměstnancům Van Dam v dopise. Zástupci kontrolorů obvinění odmítají. "Nařčení z politické objednávky nebudeme komentovat, abychom nemuseli říci, že je směšné," reagoval mluvčí Státní veterinární správy Josef Duben.
(Místo toho, aby v Albertu napnuli síly k nápravě závažných problémů, raději se hájí politickou objednávkou...)
