Články autora: Julie Kalodová - Hospodářské noviny (HN.cz)

Karlín 2017

Projíst se Karlínem: Procházka po karlínských restauracích a kavárnách

Do Karlína se jezdí jíst. Do Karlína se jezdí na kávu. Na schůzky. Na tiskovky. Na rande i na průzkum. Čtyři ulice s náměstím jsou tak nabité...

5. 6. 2017 ▪ 10 min. čtení

Průvodce pražským Manchesterem aneb Jak chutná smíchovský svéráz

Je svébytný a specifický. Pražský Smíchov. Když se touto čtvrtí chcete projíst, připravte se na to, že odejdete se zahuleným kabátem a budete se...

13. 12. 2015 ▪ 9 min. čtení

Jak jsem psala gastronomického průvodce: Mám zatracená dvě kila navíc a miluji Karlín

"Chceš si napsat gastronomického průvodce po Karlíně?" zeptali se v redakci mě, rodilé Brňačky, která tudy projela párkrát metrem a nenašla ani...

11. 6. 2015 ▪ 8 min. čtení

Recenze restaurací

V České Třebové ochutnáte českou kuchyni v osvěžujícím provedení

Potěší, když existují podniky, kde se nad menu někdo zamyslel. Pivovarská restaurace Faltus má i přes hřejivou nabídku jídel trochu chladnou...

4. 3. 2015 ▪ 3 min. čtení

Recenze restaurací

Kdysi se tu točily Postřižiny, dnes vaří v Dalešicích famózní vepřová ouška

Zavítat na místa, kde se rozléhal mohutný hlas strýce Pepina, stojí za to - a nejen kvůli vzpomínkám na film Jiřího Menzela. V Dalešicích chtějí...

18. 2. 2015 ▪ 3 min. čtení

Recenze restaurací

Mistrovské hotovky jsou ve Story samozřejmostí. A za dobrou cenu

Rodinný restaurant v klidné vilkové čtvrti má otevřeno teprve od podzimu. V poledne se sice vaří jen jedno bezmasé a jedno masité jídlo, přesto...

21. 1. 2015 ▪ 4 min. čtení

Zabijačka

Štětiny slepené kalafunou, míchání uvařených krup s krví a kořením, krájení sádla a propírání střev. Domácí zabijačka. Zažili jste ji? Přiložte...

14. 1. 2015 ▪ 20 min. čtení

Recenze restaurací

My Food Holandská. Skvěle vymyšlený koncept v realitě zatím selhává

Rozšířit známou značku obchodů s potravinami je skvělý nápad, který sám o sobě ani přes skvělou propagaci nestačí. Objednávací elektronika na...

24. 2. 2015 ▪ 4 min. čtení

Recenze restaurací

Zastrčený kutloch na úrovni propojuje výborné jídlo s kvalitním pitím

Pestrý jídelní lístek se sezonními specialitami nemyslí příliš na vegetariány. Obsluha je vřelá, jen v době oběda zůstaly talíře na stole déle,...

18. 12. 2014 ▪ 4 min. čtení

Recenze restaurací

Zámek, kde usnula dobrá gastronomie. Podnik plný svícnů potřebuje probudit

Vybudovat velkou restauraci v malém městě - byť u zámku - si zaslouží pochvalu za odvahu. Menu v Zámecké restauraci Austerlitz ale připomíná...

5. 12. 2014 ▪ 4 min. čtení

Recenze restaurací

V The Farm lze posnídat ráno i večer. Volské oko se slaninou je ale drahé

Bistro na Letné je příjemná zašívárna, kde dostanete zdarma i vodu s citronem. Snídaně se podávají od osmi ráno do večera, výrazné kulinářské...

12. 11. 2014 ▪ 3 min. čtení

GASTRO BERLÍN

Ať chcete nebo ne, Berlínem se musíte projíst a propít. Půjde to snadno, kavárny a bary jsou v každé zapadlé ulici. Do Berlína by měli jet...

5. 11. 2014 ▪ 2 min. čtení

Recenze restaurací

Kvalitní Itálie v Plzni. Ristorante Budino nemá výkyvy a dobře šlape

Vkusný interiér sladil kulisy historického domu s moderními prvky. Ryby jsou na jídelníčku dvakrát týdně, kdy je přivezou čerstvé od moře. V...

30. 10. 2014 ▪ 4 min. čtení

Recenze restaurací

Martin´s bar připomíná ležérní obývák, ve kterém je o hosty dobře postaráno

Neformální prostředí a obsluha dává podniku na pražském Žižkově příjemnou atmosféru. Nabídka menu je stručná a každý týden se mění. A mnohá...

15. 10. 2014 ▪ 4 min. čtení

Recenze restaurací

Vídeň má své řízky, Praha kachny. U Bansethů je pečou před očima hostů

U Bansethů v pražských Nuslích připraví křupavou kachnu i guláš z vnitřností. Nejen k jídlu čepují tankovou plzeň nebo speciály z malého...

16. 10. 2014 ▪ 3 min. čtení

Vycepovaná Sýpka

Zámecká Sýpka Dvorská 6, Blansko tel.: 602 563 646 otevřeno: po-čt 10-23, pá a so 10-24, ne 10-22 hod. www.sypkablansko.cz Chcete-li zažít, jak...

17. 9. 2014 ▪ 4 min. čtení

Recenze restaurací

Na pražském sídlišti vyrostla farma. Má šmrnc a podávaná drůbež křehkou kůrku

Neošizenou klasiku můžete ochutnat v nedávno otevřené restauraci Farma Malešice. Kromě pečené kachničky se zelím a knedlíky stojí za pár korun i...

29. 8. 2014 ▪ 4 min. čtení

Jak chutná farma na sídlišti

Farma Malešice Počernická 62, Praha 10 - Malešice tel.: 775 775 690 http://farmamalesice.cz V málokteré restauraci dostanete na stůl kachní...

27. 8. 2014 ▪ 4 min. čtení

Recenze restaurací

Broskev z plechovky na steak v Mitrovském dvoře nedají. Jídelníček tu kazí jen obsluha

V Mitrovském dvoře si můžete být jistí, že maso, mléko, smetana i med putovaly do kuchyně rovnou z nedaleké stráně. I proto nelze místní podnik...

22. 8. 2014 ▪ 4 min. čtení

Broskev z plechovky na steak nedají

Mitrovský dvůr Mitrov 9, Strážek tel.: 733 713 258 otevřeno: PO-čt, ne 10.30-22, pá-so 10.30-24 www.mitrovskydvur.cz Pokud si myslíte, že jezdit...

20. 8. 2014 ▪ 4 min. čtení