Vládo, děkujeme za Michelin, píší Pohlreich, Kašpárek a spol. v dopise premiérovi
Po měsících vyjednávání a týdnech vyhrocené diskuze na sociálních sítích a komentářových stránkách, dala vláda zelenou zaplacení...
15. 7. 2023 ▪ 2 min. čtení
Téma: Pohlreich Zdeněk
Pohlreich, Punčochář a spol. hrají s Michelinem o čas. Naléhají na vládu, aby za průvodce zaplatila
Špičky české gastronomie, včetně předních šéfkuchařů a restauratérů, se obrátily na českou vládu s otevřeným dopisem psaným naléhavým tónem....
7. 7. 2023 ▪ 3 min. čtení
Ani plná hospoda nemusí znamenat zisk. Zdražení nese riziko, že lidi už nepřijdou, říká Zdeněk Pohlreich
V restauracích chybí personál, odborné školství neumí vychovat dobré kuchaře a restaurace se teď ke všemu musí vyrovnávat s dramatickým růstem...
4. 5. 2023 ▪ 14 min. čtení