Články autora: Barbora Pánková - Hospodářské noviny (HN.cz)

Mouka s přidaným práškem ze sušených a rozdrcených cvrčků obsahuje značné...

Češi povezou do Japonska jedlé cvrčky. Chystají se proniknout i do Thajska nebo Singapuru

Sedmdesát milionů korun investovali do rozvoje své firmy Radek Hušek a Daniel Vach. Před třemi lety začali v thajském Čiang Mai chovat na farmě...

4. 1. 2021 ▪ 3 min. čtení

Alessandro Pasquale, šéf a spoluvlastník skupiny Mattoni 1873.

Rozhovor

První vlnu vláda zvládla, teď je Česko jako loď bez kapitána, myslí si šéf skupiny Mattoni

Zavření hotelů a restaurací pocítila i nápojářská skupina Mattoni 1873. Pandemie koronaviru ji loni připravila o značnou část z jejích...

2. 1. 2021 ▪ 8 min. čtení

Generální ředitel generální ředitel Coca-Coly HBC pro Česko a Slovensko Dan...

Coca-Cola se musí přizpůsobit zavřeným hospodám. Zaměří se na multipacky pro domácí spotřebu a posílí e-shop

Zavřené restaurace, které na jaře nesměly fungovat skoro tři měsíce a ve stejné situaci jsou s dvoutýdenní přestávkou znovu od podzimu,...

17. 12. 2020 ▪ 3 min. čtení

Mají smůlu: Servisní podniky nemají nárok na úhradu nákladů jako restaurace.

Zavření hospod dusí i firmy pečující o pípy či kávovary. Úhrada nákladů se jich ale netýká

Pro podnikatele Dušana Mikulenčáka znamená zavření restaurací propad příjmů o 90 procent. Nevlastní přitom hospodu ani jiný podobný podnik. Jeho...

16. 12. 2020 ▪ 5 min. čtení

Jaroslav Faltýnek, který stojí v čele poslanců ANO.

Potravinové kvóty se vrací do hry. Podíl domácí produkce by se měl do dvou let zvýšit na 55 procent, navrhuje SPD

O povinnosti pro obchody, které by měly zvýšit množství českých potravin na pultech, se mluví od jara. Teď se znovu blíží ke schválení....

10. 12. 2020 ▪ 3 min. čtení

Přepravci nestíhají: Přepravní firmy jako PPL doručují část zásilek...

Češi nakupují na internetu i po otevření kamenných prodejen. Nechtějí stát fronty

Lidé obvykle začínají kupovat vánoční dárky v říjnu a letos sahali do svých peněženek skoro stejně jako loni. Během desátého měsíce roku...

8. 12. 2020 ▪ 4 min. čtení

Interiéry restaurací by se měly otevřít v první polovině června.

Lidé vzali hospody a bary útokem, často fungují jen přes rezervace. Na rozvolnění se těšili zákazníci i prodejci

"Já mám na to pivo právo," pokřikuje na servírku za barem Minikino kavárny v Ostravě podnapilý zákazník. Je čtvrtek, kolem deváté hodiny večer,...

4. 12. 2020 ▪ 8 min. čtení

Soňa Fialková studovala IT, ale vrhla se do e-shopu s krmivy a potřebami pro...

rozhovor

Ekonomická situace není dobrá. Hrozí, že lidé upřednostní levnější krmiva, říká spolumajitelka Spokojeného psa

K vítězům koronakrize, kterou způsobila vládní omezení kvůli šíření nakažlivé nemoci, se jednoznačně řadí prodejci chovatelských potřeb. Jejich...

1. 12. 2020 ▪ 9 min. čtení

Investice do prodejen. Majitel sítě Super zoo Dušan Plaček předělává prodejny...

Byznysu kolem domácích zvířat se daří. Lidé se vrací třeba k akvaristice a tržby obchodů rostou dvouciferným tempem

V dopoledních hodinách pracovního dne prochází prodejnou chovatelských potřeb Super zoo na Černém Mostě několik zákazníků. Starší žena se ptá po...

1. 12. 2020 ▪ 6 min. čtení

Jan Foret, generální ředitel Wolt Praha.

Rozhovor

Restauracím zlevnit nemůžeme, snažíme se jim vyjít vstříc jinak, říká šéf Woltu. K rozvozu jídla přidal i lego

Většina restaurací brala před pandemií rozvoz jídel jen jako doplněk ke klasickým příjmům od hostů ve svých kamenných provozovnách. V situaci...

26. 11. 2020 ▪ 9 min. čtení

Doručovací služba Zásilkovna předpokládá, že letos zvýší tržby o 120 procent...

Sami prodávat nemohou, ale mají pořád plno. Klidně můžeme naše zboží nahradit krabicemi Zásilkovny, říkají obchodníci

Police v Ráji deskových her jsou přeplněné krabicemi různých barev, tvarů i velikostí. Místo nich odcházejí zákazníci z této nenápadné prodejny...

24. 11. 2020 ▪ 4 min. čtení

Kontrolovat vejce a výrobky z nich budou přímo obchodníci a skladníci.

Agrofert prodává část vaječného byznysu konkurenci. Může to souviset s chystaným zákazem klecových chovů

Největší hráč českého potravinářství Agrofert se zbavuje části svého vaječného byznysu, který loni utrpěl milionové ztráty. Prodává podniky...

12. 11. 2020 ▪ 4 min. čtení

Technologie v karanténě: Využití údajů z mobilů a platebních karet má pomoci...

Hospody jsou bez peněz. Prodej přes okénka funguje nejlépe kavárnám

Už je to téměř měsíc, co vláda v nouzovém stavu uzavřela restaurace a další podniky, aby zabránila šíření koronaviru. Řada z nich kvůli tomu...

11. 11. 2020 ▪ 5 min. čtení

Největší hráči tuzemského trhu Tereos TTD a Moravskoslezské cukrovary se loni...

Cukr zdražuje. Výrobci mažou stamilionové ztráty

Po prudkém poklesu cen cukru, ke kterému v Evropě došlo před třemi lety, nastávají výrobcům lepší časy. Ještě předloni v prosinci dostávali...

10. 11. 2020 ▪ 3 min. čtení

V regálech tuzemských obchodů je zhruba čtvrtina českých potravin, zbytek je...

Potravinové kvóty mají šanci, pro jsou sociální demokraté i komunisté. Profitoval by z nich hlavně Agrofert

V regálech tuzemských obchodů je nyní zhruba čtvrtina českých potravin, zbytek je dovezený ze zahraničí. Zákonodárci řeší, jak podíl domácí...

6. 11. 2020 ▪ 4 min. čtení

Ulrich Adam, generální ředitel organizace SpiritsEurope.

Nákupy v obchodech evropským lihovarům ztráty ze zavřených restaurací nenahradí. Některé koronakrizi nepřežijí

Lihovary v Evropě čelí od března strmému poklesu tržeb. Přicházejí o útratu z restaurací a barů, jejichž fungování omezují vlády ve snaze...

4. 11. 2020 ▪ 3 min. čtení

Do akce se nakonec zapojilo přes 40 tisíc zdravotníků, vojáků, policistů...

Slovensko otestovalo miliony lidí, Rakousko přitvrzuje

Největší logistickou akci od vzniku samostatného státu uspořádalo během uplynulého víkendu Slovensko. Desítky tisíc zdravotníků a dalších...

2. 11. 2020 ▪ 3 min. čtení

Generální ředitel Penamu Jaroslav Kurčík.

Rozhovor

Barbora Pánková

Češi povezou do Japonska jedlé cvrčky. Chystají se proniknout i do Thajska nebo Singapuru

První vlnu vláda zvládla, teď je Česko jako loď bez kapitána, myslí si šéf skupiny Mattoni

Coca-Cola se musí přizpůsobit zavřeným hospodám. Zaměří se na multipacky pro domácí spotřebu a posílí e-shop

Zavření hospod dusí i firmy pečující o pípy či kávovary. Úhrada nákladů se jich ale netýká

Potravinové kvóty se vrací do hry. Podíl domácí produkce by se měl do dvou let zvýšit na 55 procent, navrhuje SPD

Češi nakupují na internetu i po otevření kamenných prodejen. Nechtějí stát fronty

Lidé vzali hospody a bary útokem, často fungují jen přes rezervace. Na rozvolnění se těšili zákazníci i prodejci

Ekonomická situace není dobrá. Hrozí, že lidé upřednostní levnější krmiva, říká spolumajitelka Spokojeného psa

Byznysu kolem domácích zvířat se daří. Lidé se vrací třeba k akvaristice a tržby obchodů rostou dvouciferným tempem

Restauracím zlevnit nemůžeme, snažíme se jim vyjít vstříc jinak, říká šéf Woltu. K rozvozu jídla přidal i lego

Sami prodávat nemohou, ale mají pořád plno. Klidně můžeme naše zboží nahradit krabicemi Zásilkovny, říkají obchodníci

Agrofert prodává část vaječného byznysu konkurenci. Může to souviset s chystaným zákazem klecových chovů

Hospody jsou bez peněz. Prodej přes okénka funguje nejlépe kavárnám

Cukr zdražuje. Výrobci mažou stamilionové ztráty

Potravinové kvóty mají šanci, pro jsou sociální demokraté i komunisté. Profitoval by z nich hlavně Agrofert

Nákupy v obchodech evropským lihovarům ztráty ze zavřených restaurací nenahradí. Některé koronakrizi nepřežijí

Slovensko otestovalo miliony lidí, Rakousko přitvrzuje

Ať si každý vybere, jestli chce nakupovat od Babišovy bývalé firmy, říká šéf Penamu z koncernu Agrofert. Tržby mu rostou

Povinný podíl českých potravin je zase ve hře

Poslanci ANO znovu navrhují povinný podíl českých potravin v obchodech. V regálech by jich mělo být až 65 procent