Články autora: Hynek Paštěka - Hospodářské noviny (HN.cz)

Profil

Jak uspět s vegetariánskou restauraci? Být lepší než ostatní, říká Filip Kavka Smiggles

Do vegetariánské restaurace na pražské Florenci chodí na veganské jídlo pankáči s dredy, lehký oběd si tu dávají i byznysmeni z okolních...

11. 8. 2012 ▪ 5 min. čtení

Běžné stavby v Česku nemají vysokou úroveň

Jan Roháč a Bronislav Stratil se potkali už během studia architektury a umění. Jejich cesty se pak na nějaký čas rozešly, aby se před třemi lety...

24. 4. 2012 ▪ 5 min. čtení

Bez masa musíme být lepší než ostatní podniky

Holanďan Filip Kavka Smiggles žije v České republice devět let. Za tu dobu se naučil výborně česky, rozjel úspěšný catering a nyní rok a půl...

17. 4. 2012 ▪ 6 min. čtení

Profil

Když ho v hospodě neobsloužili, postavil si vlastní pivovar. Vaří 500 litrů piva na čtyři dny

Zničit pověst restaurace obvykle netrvá příliš dlouho, popisuje majitel pivovaru a restaurace u Bansethů v pražských Nuslích Vladimír Bašta. Sám...

11. 4. 2012 ▪ 6 min. čtení

Rám nemá být moc vidět, důležitý je obraz

Před deseti lety se oba majitelé společnosti Rámy Pasparty, s. r. o., Jiří Kadlec a Cyrill Marounek rozhodli, že úplně změní svůj přístup k...

3. 4. 2012 ▪ 5 min. čtení

V hospodě se má sedět, pít a povídat si

Ladislav Bašta, který se v pohostinství pohybuje celý život, miluje pití piva. Kvůli své zálibě se nakonec rozhodl v pražských Nuslích vedle...

27. 3. 2012 ▪ 6 min. čtení

Kresby, obrazy a zbraně

Žižkovský byt výtvarníka Štěpána Mareše se zdá být rozdělen do dvou částí. První, ve které vládne pořádek udržovaný rukou jeho ženy Václavy,...

20. 3. 2012 ▪ 5 min. čtení

Architekti ze sebe dělají příliš velké umělce

Málokdo se již ve dvanácti letech rozhodne, jakému povolání se chce v životě věnovat. A ještě méně lidem se toho cíle nakonec podaří dosáhnout....

13. 3. 2012 ▪ 5 min. čtení

Praha 1 stále tápe, kolik jí kdo dluží. Viníci se nehledají

Z 2,24 milionu získala Praha 1 zpět 52 tisíc. Není zcela jasné, kdo a jakou plnou moc vlastně má.

28. 2. 2012 ▪ 4 min. čtení

Pro trh s auty jarní únava neplatí

S příchodem jara se nejen v Praze výrazně oživuje zájem o nákup nových i ojetých osobních aut. Po zimních měsících, které patří k prodejně...

28. 2. 2012 ▪ 3 min. čtení

Franšízy plní Prahu, šanci má už jen pár dalších

Spojení se známou značkou se většinou vyplácí. Za franšízovou licenci zaplatí zájemce až 600 tisíc.

28. 2. 2012 ▪ 5 min. čtení

Profil

Skot, který uspěl jako český řezník. Christopher Robertson dokazuje, že Češi stojí o kvalitu

Christopher Robertson se narodil v roce 1973 ve skotském Edinburghu. Dětství prožil na rodinné farmě, pak vystudoval zemědělskou ekonomii. Dnes...

22. 2. 2012 ▪ 5 min. čtení

Prostor pro jednoho úředníka vyjde i na 3,7 milionu korun

Náklady na vytvoření prostoru pro práci jednoho úředníka v nově plánovaných pražských radnicích rostou strmě vzhůru. Jedná se především o...

21. 2. 2012 ▪ 4 min. čtení

Cesta protíná chráněné území

Pražský magistrát nechal postavit silnici přes takzvanou Evropsky významnou lokalitu Praha-Letňany. Umožnilo mu to stanovisko jeho odboru...

21. 2. 2012 ▪ 2 min. čtení

Každý svůj výrobek bych v klidu snědl

Sázka na kvalitu a orientace na více trhů po celém světě přivedla společnost Brit-Vafo na pozici českého lídra v oblasti prémiových krmiv pro...

21. 2. 2012 ▪ 6 min. čtení

Výpověď z věží zřejmě nemohu zvrátit

Na Matěji Bártovi je vidět, že se opravdu snaží o to, aby bezpečnostní agentura ABL již nebyla spojována s jeho bratrem Vítem Bártou a s jeho ne...

14. 2. 2012 ▪ 9 min. čtení

Nemocnice zvýší mzdu jen někomu, doktoři zatím čekají

Slibované zvyšování platů zdravotnickým pracovníkům v pražských nemocnicích doprovází zmatek. Lékařští odboráři s tím nejsou spokojeni, zatím...

14. 2. 2012 ▪ 3 min. čtení

Libuš chce brzdit růst Sapy

Pražská tržnice Sapa prozatím zůstane na své současné rozloze 35 hektarů. První náměstek pražského primátora Tomáš Hudeček (TOP 09), v jehož...

14. 2. 2012 ▪ 2 min. čtení

Čechy teď daleko víc zajímá původ výrobků

Christopher Robertson svým podnikatelským úspěchem dokazuje, že i v České republice je možné prodávat kvalitní maso a uzeniny. A také, že ne u...

14. 2. 2012 ▪ 6 min. čtení

Unie chce zatlačit na velké společnosti

Malí podnikatelé, kteří nedosáhnou na lepší podmínky u velkých dodavatelů služeb, se začínají sdružovat. Unie malých a středních podnikatelů...

14. 2. 2012 ▪ 3 min. čtení