Ivan Tkáč

Čas velkého prádla

Umět splnit všechna hostova přání je snem každého hoteliéra. Pokud je schopen rychle a kvalitně vyčistit hostům znečištěný oděv, je k tomuto snu...
30. 9. 2008 ▪ 3 min. čtení

Zaměřeno na: Konvektomaty

Jednoduchost nejen při přípravě, ale i údržbě řadí konvektomaty mezi základní spotřebiče v gastro provozech. Úprava pokrmů je velmi šetrná k...
25. 3. 2008 ▪ 3 min. čtení

Používáte kvalitní fritézu?

Jde vám především o peníze, nebo o spolehlivost přístroje? O kvalitu nabízených pokrmů, nebo o jejich denní množství? Limituje vás příkon...
11. 9. 2007 ▪ 6 min. čtení