Podél Chrudimky vstříc Vánocům

Na trzích na pardubickém náměstí můžete ochutnat pravý pardubický perník i horkou medovinu.
Snímek: Václav Trachta

Nabízí bezpečný úkryt před vánočním nákupním shonem. Cesta proti jejímu proudu vás odvede pryč od Santa Clausů v červených čepicích. V zimní přírodě nepotkáte žádné falešné soby (ani ty opravdové). Ale pokud budete chtít, dostanete se do časů staročeských Vánoc, které voní medem, slaměnými ozdobami a pohádkami. Vydejte se proti proudu Chrudimky...

Hračky na zámku
První zastavení, které voní Vánocemi, máte nedaleko soutoku Chrudimky s Labem v Pardubicích. Nad koruny stromů tu v Tyršových sadech vystupují věže pardubického zámku, v jehož sálech je připravená výstava historických dětských hraček. Pro děti atraktivní podívaná, pro dospělé vítaná inspirace, co zabalit pod vánoční stromeček.
Výstava je otevřená každý den kromě pondělí od 10 do 18 hodin a její prohlídka je sestavená jako návštěva pěti známých pohádek. "Cínový vojáček" ukáže výbavu dětských pokojíků z přelomu 19. a 20. století, miniaturní nádobíčka pro panenky a pochopitelně figurky vojáků odlitých z cínu. Malé slečny obvykle baví nejvíc hračky seskupené do expozice "Princezna na hrášku", kde si mohou prohlížet panenky i jejich výbavičky včetně kočárků.
Stavebnice, ze kterých lze v dětském světě budovat hrady, zámky nebo pevnosti, najdete v pohádkové části nazvané "Šípková Růženka". Věrné repliky skutečného nádobí a čajových servisů, avšak zmenšené do dětského světa, jsou vystavené v expozici "Hrnečku, vař!". Kromě hrnců a talířů tu uvidíte i zmenšeniny sporáků nebo kamen, určených do domků pro panenky. Poslední pohádková část výstavy se jmenuje "O panence, která tence plakala" a obsahuje hračky z první poloviny dvacátého století - plyšové medvídky, modely vláčků a tehdy velmi populární miniaturní a přitom plně funkční parní stroje.

Staročeské Vánoce a perník
Jen několik minut chůze od zámku můžete na historickém Pernštýnském náměstí pod Zelenou bránou doslova ochutnat staročeské Vánoce. Na zdejších trzích se prodává jak pravý pardubický perník, tak medové svíčky a samozřejmě i horká medovina. Bez medu byly dříve Vánoce v tomto kraji nemyslitelné. Med byl základní surovinou při výrobě perníku, z něhož se pekly ozdoby i pochoutky na štědrovečerní stůl. Ozdoby z tence vyváleného těsta a s ornamenty z bílé cukrové polevy stojí na trhu obvykle kolem desetikoruny.
Budete-li mít čas, projděte pardubickou třídu Míru od Zelené brány k nádraží a na jejím konci zahněte na třídu 17. listopadu. Tady u křižovatky se Smilovou ulicí jsou dvě velké prodejny specializované na pardubický perník. Ve výloze i na pultech najdete slavné perníkové chaloupky všech velikostí, tradiční perníková srdce s věnováním, a dokonce i figurky do perníkového betlému.

Výlet kolem řeky
A nebo si jen kupte do kapsy několik perníků plněných džemem či povidly a vydejte se na přibližně desetikilometrový výlet proti proudu Chrudimky do Chrudimi. V zákrutech řeky neuslyšíte žádné koledy ani vánoční shon. V zimě tu bývá ticho a v meandrech nad Nemošicemi narazíte nanejvýš na několik osamělých rybářů.
Nedaleko obce Hostovice si nenechte ujít hned několik výhledů na strmé břehy modelované vodní erozí. Jsou jak vystřižené z učebnice přírodopisu. A pokud by vám snad zimní krajina připomněla pohádku Tři oříšky pro Popelku, můžete si zkusit v Nemošicích domluvit vyjížďku na koni.

Pohádková Chrudim
Zastavení na chrudimském náměstí bude rovněž pohádkové a na rozdíl od případné vyjížďky i hřejivé. Z mrazivé krajiny u řeky vstoupíte do loutkářského muzea, které sídlí v Mydlářově domě. Ve třech podlažích si můžete prohlédnout, jak krajem putovaly kočovné loutkářské společnosti, jak si po zhlédnutí jejich představení začaly domácnosti stavět svá vlastní divadélka, s jakými loutkami si hrají děti v cizích zemích a jak mohou loutky vyrůst z romantického pohádkového věku až do éry sci-fi. V posledním patře domu je totiž zřízena expozice takzvaného luminiscenčního divadla, které využívá barevných efektů ve světle ultrafialových lamp.
Vystavené loutky si lze prohlédnout opravdu důkladně, například v části věnované zahraničí jsou loutky umístěné v nasvícených skleněných válcích, takže každou postavičku je možné zkoumat ze všech stran. Sahat se ale na loutky nesmí, a přitom to pokušení je pro děti tak silné... Ale i na to muzeum pamatovalo a pro děti zřídilo speciální koutek, ve kterém je možné si s loutkami od manželů Zíchových a Jiřího Polehni pohrát.

Keltská medovina
Pamatujete si ještě chuť medoviny z Pernštýnského náměstí? Pokud byste si ji rádi připomněli, směřujte své další kroky dál proti proudu Chrudimky až do Nasavrk, městečka u Chrudimi zaslíbeného včelařství. A také místu s keltskou minulostí. Spojením těchto dvou věcí pak kromě jiného vzniká nasavr-cká Keltská medovina. Základní ingredience tvoří med, révové víno a pak už jen tajemství místních výrobců. Nápoj s osmnáctiprocentním obsahem alkoholu stojí v půllitrové lahvi osmdesát korun a prodává se každý všední den ve zdejším informačním centru. Otevřené je od 8.30 do 16 hodin. Od zámku vede 10km keltská naučná stezka.
Po keltském intermezzu může následovat pozvolný návrat do vánoční atmosféry v klidném podání Českomoravské vysočiny. Dál proti proudu Chrudimky leží městečko Trhová Kamenice, kde se již v roce 1900 začaly v domku na břehu řeky vyrábět v malé sklárně ručně foukané vánoční ozdoby. Po pádu komunistického režimu byla tato výroba v roce 1991 obnovena, a tak i dnes si můžete na vánoční stromek pověsit od firmy Rükl malované koule, srdíčka či zvonky a vršek stromu ozdobit špicí.

Historický hostinec
Používá-li se ve spojení s Vánoci slovo "tradice", můžete se v nedalekých Svobodných Hamrech (opět proti proudu Chrudimky od Trhové Kamenice) zastavit na jídlo ve zdejší hospodě. V roubené chalupě u hlavní cesty je hostinec již 280 let. Uvnitř snadno podlehnete pocitu, že se až tak moc nezměnilo. Stačí se začíst do jídelního lístku... Kozí sýr, hamerské brambory se zakysanou smetanou, bramborové halušky a škvarky. Místnost vyhřívá bytelná pec, sedí se u poctivých dřevěných stolů a chléb si tu pečou vlastní.
Zvenku na stěně hostince vám dochovaná cedulka připomene, že ne každý měl štěstí prožívat krásné Vánoce: "Žebrota jest dle par. 2 zákona ze dne 24. května 1885 č. 89 ř. z. zapovězená a tresce se vězením od 8 dní až do tří měsíců. Chudí cestující, kteří hledají práci, obdrží stravu a přístřeší v stravovně v Nasavrkách, kde také možno se poptati po službě a práci."

Veselý Kopec a Betlém
Skanzen na Veselém kopci, další zastávka putování, je již řadu let vyhlášeným výletním místem v předvánočním čase. Slaměné ozdoby vázané červenou nití zdobí nejeden vánoční stromek. Pokud byste si je sami chtěli uplést, pozdě! K výrobě se používá sláma z mladého zeleného ječmene, která se posléze bělí na slunci.
Na Veselém Kopci také můžete poznat, jak se liší naše romantická představa staročeských venkovských Vánoc od reality. Stůl ve světnici prostřený bílým ubrusem, na kterém jsou mísy s jablky, talíř s vánočkou, sušené ovoce a sladké pečivo z kynutého těsta, vypadá lákavě a romanticky. Zároveň je ale potřeba vědět, že v této jediné světnici žilo třeba devět lidí a pohled dolů prozradí, že podlahu tvoří pouze udusaná hlína. Skanzen na Veselém Kopci Vánoce nijak nepřikrášluje.
Vánoční putování proti proudu řeky můžete zakončit v Hlinsku ve čtvrti, které se říká Betlém. Místo na pravém břehu Chrudimky, kde se na konci 18. století po zrušení tolerančního patentu začali usazovat řemeslníci. Stavěli si malé dřevěné chaloupky, ve kterých vyráběli hrnce a tkali látky. Dnes tu najdete stylovou mysliveckou restauraci U Huberta, prodejnu lidových výrobků a nakonec i tradiční vánoční betlém.

Václav Trachta

Recept
Perníkové ozdoby
1 kg hladké mouky, 200 g cukru moučky, 8 lžic medu, 4 celá vejce, 1 lžička sody, 4 lžičky perníkového koření (skořice, fenykl, hřebíček)
Utřete vejce, cukr a med. Přidejte koření a po částech přidávejte mouku smíchanou dopředu se sodou. Vypracované těsto musí alespoň několik hodin odpočívat. Perníčky pečte ve vyhřáté troubě, ihned po upečení je potírejte vajíčkem. Hotové ozdoby jsou trvanlivé, těsto při pečení nemění prakticky vůbec tvar.
Poleva na zdobení:
140 gramů moučkového cukru se dvakrát přeseje přes jemné síto. Přidá se jeden bílek a vše se míchá tak dlouho, dokud nevznikne jemná bílá poleva. Pokud je poleva moc tuhá, přidává se pár kapek vody. Pokud je řídká, je třeba přidat cukr.