Na husacinu do Grobu

Druhá část názvu vesnice Slovenský Grob, kde připravují nejlepší pečené husy, svádí k lacinému žertu o totálním přejedení, které vás sklátí do opravdového hrobu. Ovšem milovníci jídla zdejší proslavené husy dobře znají a neváhají na podzim či v zimě, kdy je hlavní sezona této speciality, vážit cestu do obce ležící kousek nad Bratislavou u Pezinku.

Do Grobu se na husí pečínku s lokšemi jezdilo již za Rakouska-Uherska. Snad v každém stavení mají speciální pec, kde dokáží dobře vykrmené husy upéct s tak křupavou kůrčičkou, jako nikde jinde. A což teprve dát si jako předkrm husí játra, tu vyhlášenou pochoutku Francouzů, upečená v husím sádle. A k tomu všemu si v rozpuštěném sádle namáčet nasucho upečené lokše a vše zapíjet místním červeným. Dietologové a vegetariáni sice asi lomí rukama, ale tahle nezdravá pochoutka rozhodně za hřích stojí.

Doporučená adresa:

Pivnica U Zlatej husi, Pezinská 2, Slovenský Grob