Prodejna Žabka

Maiselova 62/8, Praha 1, www.izabka.cz, marketing@izabka.cz

otevření prodejny: 2007 vlastník: Žabka generální ředitel: Zdeněk Linhart

autor konceptu: Žabka, Proximity Prague počet personálu: 6 prodejní plocha: 100 m²

hlavní dodavatelé zboží: Pogrr, Madeta, Nowaco, Penam, Čeroz, PNS, Pepsi Cola, Coca-Cola, Plzeňský Prazdroj atd.

Rozhovor

Zdeněk Linhart, generální ředitel

Jak vznikal design prodejny? Čím jste se nechali inspirovat?

> Design prodejny je navržen jako čistý, moderní, a přitom citlivý k secesnímu exteriéru budovy v historickém centru Prahy. Je řešený v jednoduchém stylu, důraz je kladen na přehlednost a rychlou orientaci zákazníka v prostoru prodejny, aby snadno našel, co hledá. K tomuto účelu slouží interiérový prvek u stropní části - systém clon, na nichž produktové makrofotografie navádějí zákazníka mezi jednotlivými sekcemi prodejny. Součástí designu prodejny jsou i prvky jednotného vizuálního stylu sítě Žabka.

Jak vysoké byly investice do zařízení prodejny?

> Jelikož se jedná o první, pilotní prodejnu celé sítě a prostor v historické budově, činily investice do vybudování a zařízení prodejny zhruba milion korun.

S jakými největšími problémy se v současnosti potýkáte a jak je řešíte?

> Prodejna je otevřena od dubna letošního roku, tudíž zatím dolaďujeme hlavně denní provozní problémy. Vzhledem k lokalitě jsou hlavními sezonními zákazníky turisté, jimž se musíme naučit přizpůsobovat dodávky a sortiment. To vyžaduje určitou zkušenost s výkyvy cestovního ruchu dle ročního období. Pochopitelně obtížnější je i zásobování během dne vzhledem ke špatné dopravní dostupnosti historického centra Prahy.

Mluvíme-li o celé síti Žabka, obecně největším problémem je zpožďování termínů otevírání nových prodejen. Rekonstrukce nových prostor je kvůli zdlouhavým jednáním s úřady časově náročnější, než jsme původně očekávali.

Co pro vás umístění v soutěži znamená?

> Prodejna Žabky v Maiselově ulici je první a pilotní prodejnou celé sítě, na níž jsme se učili, zkoušeli, pilovali. Tudíž je i prodejnou, do níž jsme investovali největší úsilí, a velmi nám na jejím výsledku záleželo. Její umístění v soutěži Prodejna roku vnímáme jako ocenění a odměnu za naše úsilí a zároveň jako signál od odborné veřejnosti, že jsme se vydali správným směrem.

2. Qanto

Mírová ulice 865, Letohrad, www.qanto.cz, mail@qanto.cz

otevření prodejny: 2005 vlastník: Qanto CZ jednatelé: Stanislav Vodička, Martin Vodička

autor konceptu: Unita Letohrad, Qanto CZ počet personálu: 30 prodejní plocha: 1000 m²

hlavní dodavatelé zboží: Qanto CZ, Pekařství a cukrářství Sázava, Jednota obchodní a výrobní družstvo Havlíčkův Brod, MK Fruit

3. Potraviny Koruna

Zlatá Koruna 151, Český Krumlov , www.kempkoruna.cz

otevření prodejny: 2004 vlastník: Václav Nejedlý

autor konceptu: Stavebna Nejedlý počet personálu: 4 prodejní plocha: 40 m²

hlavní dodavatelé zboží: Nowaco, Makro Cash & Carry ČR, Plzeňský Prazdroj, Coca-Cola, Algida

4. Potraviny U Táboráka

Rašovice 5, Nymburk, vladimir.taborsky@quick.cz

otevření prodejny: 2007 jednatelka: Lenka Táborská vedoucí: Irena Hrdličková počet personálu: 2 prodejní plocha: 40 m²

hlavní dodavatelé zboží: Unikom Kutná Hora, United Bakeries, Alimpex Food, Nowaco, Masna Příbram, Budvar, Plzeňský Prazdroj

5. Pramen - Brněnka

Libušina tř. 23, Brno, www.brnenka.cz, kohoutovice@brnenka.cz

otevření prodejny: 2005 jednatelé: Petr Liška, Miloš Škrdlík

autoři konceptu: Petr Liška, Miloš Škrdlík počet personálu: 15 prodejní plocha: 190 m²

hlavní dodavatelé zboží: Rapo Brno, Jaso - Distributor, Uzenářství a lahůdky Sláma, Penam, Alimpex Food, Nowaco, Starobrno