Avokádo se pěstuje v několika odrůdách. Avokádo odrůdy Hass to nemá jednoduché. Vypadá opravdu škaredě: nejprve hnědavé, pak tmavě hnědé, scvrklé a matné - úplně jinak než jeho ostatní příbuzní. Třeba odrůda Fuerte. Ta láká zákazníky svou zelenou, pěkně se lesknoucí slupkou. Oproti tomu druh Warzige je jenom pro poučené zákazníky. Pod svraštělou slupkou se ukrývá aromatická, žlutě zbarvená dužnina lehce oříškové chuti. Znalci tvrdí, že právě tento druh se vyznačuje nejlepší chutí. Odrůda Hass patří v současnosti k nejoblíbenějším druhům avokáda na celém světě. Toto "scvrklé ovoce" je pojmenováno podle Kaliforňana Rudolpha Hasse, v jehož zahradě rostl na konci 20. let 20. století první strom. Tento druh vznikl jako hříčka přírody. Rudolph Hass zjistil, že strom byl plodnější než ostatní a navíc plody lépe chutnaly. Rozhodl se proto, uvést tento druh pod svým jménem na trh.

Zbývá vám ještě 90 % článku
První 2 měsíce předplatného za 40 Kč
  • První 2 měsíce za 40 Kč/měsíc, poté za 199 Kč měsíčně
  • Možnost kdykoliv zrušit
  • Odemykejte obsah pro přátele
  • Všechny články v audioverzi + playlist
Předplatit za 40 Kč
Máte již předplatné?
Přihlásit se