PEČENÁ HOVĚZÍ SVÍČKOVÁ, CHŘEST NA MÁSLE, PEČENÉ BRAMBORY A SMRŽOVÁ OMÁČKA
Složení pro jednu osobu:
200 g hovězí svíčkové, 4 střední brambory, 2 bílé a 3 zelené chřesty, sůl, bílý pepř, olej a máslo na restování, tymián, 2 stroužky česneku
Smržová omáčka pro 10 osob:
200 g čerstvých smržů, 40 g šalotky, 40 g Telecího fondu Premium Chef, 0,4 l telecího vývaru, 150 g smetany 33%
Přidejte si Hospodářské noviny mezi své oblíbené tituly na Google zprávách.