Stále aktivnější zájem o původ a kvalitu masa

"Co se týká vánoční nabídky, zákazníci nakupují především různé speciality a kvalitnější výrobky. Na vánoční období připravujeme novinky s vánočním motivem a různá promo balení," specifikuje Petra Bejvlová, manažerka marketingu, Masokombinát Plzeň.

Středem pozornosti se stává garance tuzemského původu masa

Po nedávných dioxinových aférách a přílivu levného zahraničního masa nižší kvality je nyní déletrvajícím trendem garance tuzemského původu masa. Spotřebitelé se aktivněji zajímají o jeho původ a kvalitu. Na tento trend reagoval například řetězec Billa svojí kampaní 20 let čerstvosti v Česku a typicky českou značkou Vocílka. Dalším krůčkem k identifikaci potravin tuzemského původu je nový projekt Potravinářské komory ČR, označení Český výrobek (certifikát garantující původ výrobků z kvalitních českých surovin). "Tento certifikát obdržely značky Kostelecké uzeniny i Maso Planá, které budou na svoje výrobky označení Český výrobek postupně umisťovat," doplňuje Petr Janda, marketingový manažer, Kostelecké uzeniny.