V oblasti pohostinství lze provozovat bary, kavárny, restaurační zařízení, hotely, a to v jakémkoliv stylu. Ať už klientům servírujete poslední výkřiky kulinářského světa nebo je berete na cestu v čase a dobovým interiérem navozujete atmosféru konkrétního historického období, neměli byste zapomínat, že moderní doba si žádá své. A to konkrétně v zázemí, jež by rozhodně nemělo připomínat středověk. Majitel každého gastronomického zařízení by měl bezpodmínečně dodržovat hygienické předpisy a dbát na životní prostředí. V těchto a dalších aspektech přichází na pomoc stroj, bez kterého se v profesionálních kuchyních nelze obejít, a tím je mycí stroj.

Zbývá vám ještě 90 % článku
První 2 měsíce předplatného za 40 Kč
  • První 2 měsíce za 40 Kč/měsíc, poté za 199 Kč měsíčně
  • Možnost kdykoliv zrušit
  • Odemykejte obsah pro přátele
  • Všechny články v audioverzi + playlist
Předplatit za 40 Kč
Máte již předplatné?
Přihlásit se