Zemanova kavárna se změnila na Pavillon

V Brně se po několik měsíců trvajících stavebních úpravách znovu otevřela replika funkcionalistické Zemanovy kavárny, která s novým vlastníkem nese i nové jméno Pavillon. "Nový název Pavillon odkazuje k původní kavárně, předchůdkyni Zemanovy kavárny od Bohuslava Fuchse, a také k Fuchsovu konceptu budovy jako pavilonu otevřeného do parku," vysvětluje majitel restaurace Igor Fait. V budově se nově kromě nadzemního patra s výhledem do parku otevřou také podzemní patra, která v původní Zemanově kavárně nebyla využívána. První patro bude patřit restauraci Pavillon (bývalá restaurace U Kastelána), kde se pod vedením šéfkuchaře Michala Götha bude vařit česká a francouzská kuchyně. V prvním podzemním podlaží vznikl koktejlový bar Runway a ve druhém podzemním patře se nachází salonek s vinotékou, jenž je vhodný pro pořádání soukromých akcí.