Udělejte konec nudným snídaním
Kvalitní a především čerstvé pečivo je základem každé dobré snídaně. Na gumové rohlíky z předvčerejška nikoho nenalákáte, oschlé plátky chleba...
7. 4. 2011 ▪ 7 min. čtení
Snídaně
Snídaně se nemění, mění se klient
Mohou se hotelové restaurace prezentovat při snídaních natolik, aby dokázaly svým aranžmá, výběrem surovin a kvalitou hosty dále motivovat k...
7. 4. 2011 ▪ 4 min. čtení
Musíte uspokojit i toho největšího "šťouru"
Hotelová snídaně je jako dvojsečná zbraň. Na jedné straně musí uspokojit veškeré potřeby hostů, na straně druhé respektovat určitý finanční...
7. 4. 2011 ▪ 4 min. čtení
Naučte se rozumět čaji
Lze jen těžko určit, který druh čaje, zda černý, zelený nebo ovocný je mezi spotřebiteli nejoblíbenější. Pokud ale na snídani nabízíte více...
7. 4. 2011 ▪ 4 min. čtení
Podle čeho se pozná dobrá snídaně?
Jelikož snídaně je často posledním kontaktním místem hosta před jeho odhlášením z hotelu, nabízí se zde skvělá příležitost, jak v něm zanechat...
30. 6. 2008 ▪ 6 min. čtení
Máte svou snídani v pořádku?
Návody a radami, co dělat, proč a jak, aby to bylo správně, se už potiskly tuny papírů. Otázkou zůstává, jestli to je vůbec něco platné. A co...
30. 6. 2008 ▪ 3 min. čtení
Jak se netradičně nasnídat
Snídaně jako příjemná závěrečná fáze probuzení. Snídaně jako palivo do nového dne. Snídaně jako královská hostina o několika chodech i jako...
30. 6. 2008 ▪ 2 min. čtení