Bonbon, banán nebo víno?
Rekordní dva miliony lahví mladého tuzemského vína, které se loni dostaly na svatomartinský trh, jako by kladly otázky: Zopakuje se to i letos?...
8. 11. 2013 ▪ 8 min. čtení
Víno
Ochutnávka
Ochutnávka Zemské víno Eben, vyrobeno z ekologicky pěstovaných hroznů. Novošlechtění - natur, bílé. výrobce: Vlastimil Peřina, Lednice na Moravě...
29. 3. 2002 ▪ 1 min. čtení
Zdravé a zdravější
Zdravé a zdravější Libor Ševčík O prospěšnosti umírněného pití vína pro zdraví člověka už není pochyb, diskuse se dnes vede spíše v rovině kolik...
29. 3. 2002 ▪ 2 min. čtení
víno
Pečený lilek (4 porce) Suroviny: 2 lilky, 4 stroužky česneku, cibule, kelímek bílého jogurtu, 2 rajčata, olej, koriandr, sůl Postup: Lilky...
29. 3. 2002 ▪ 1 min. čtení
Ochutnávka
Ochutnávka Tramín 1999, výběr, velkopavlovická vinařská oblast, doporučeno asociací sommeliérů ČR Výrobce: František Mečl, Moravský Žižkov...
22. 3. 2002 ▪ 1 min. čtení
Poklady je třeba přechutnávat
Poklady je třeba přechutnávat Libor Ševčík Každé víno se v čase vyvíjí a zdaleka ne vždy platí, že čím starší, tím lepší. Získané poklady je...
22. 3. 2002 ▪ 2 min. čtení
Špíz z jehněčího (4 porce)
Špíz z jehněčího (4 porce) Suroviny: 400 g jehněčího masa, 200 g cukety, 150 g lilku, 3 ks rajčat, 1 velká paprika, sůl, pepř, olivový olej,...
22. 3. 2002 ▪ 1 min. čtení
víno
Patrik Dočekal (na snímku vpravo) spolu se svým pomocníkem z reykjavické hotelové školy při přípravě vítězného hlavního jídla - jehněčího špízu...
22. 3. 2002 ▪ 1 min. čtení
Ochutnávka
Ochutnávka Rulandské šedé, 1999, s přívlastkem výběr z hroznů, vinařská oblast znojemská, obec Vrbovec, viniční trať Nad sklepy Výrobce:...
15. 3. 2002 ▪ 1 min. čtení
víno
Taštičky plněné bramborami a balkánským sýrem (6 porcí) Těsto: 1/2 kg hladké mouky, vajíčko, mléko. Náplň: 6 vařených brambor, dvě lžíce...
15. 3. 2002 ▪ 1 min. čtení
víno
Josefský košt Libor Ševčík Prestižní záležitostí každého vinaře je zúčastnit se a pokud možno samozřejmě také uspět na některé z vinařských...
15. 3. 2002 ▪ 2 min. čtení
víno
Tatarský biftek z lososa Čerstvého lososa nasekáme na hrubší kostičky a promícháme s nasekanou šalotkou. Ochutíme vinným octem, olivovým olejem...
8. 3. 2002 ▪ 1 min. čtení
víno
Novinky ve vinotékách Libor Ševčík I když dnes většina supermarketů nabízí vesměs velmi slušnou paletu domácích i cizích vín, přesto je dobré...
8. 3. 2002 ▪ 2 min. čtení
Ochutnávka
Ochutnávka Pálava 200, pozdní sběr, oblast Mikulovská, obec Popice, viniční trať Sonberk výrobce: PPS AGRO, a. s., Strachotín charakteristika:...
8. 3. 2002 ▪ 1 min. čtení