Podívejte se, jak v restauraci Loreta Golf Club připravují lososa s wasabi
Názorná ukázka, jak lze chutně a nápaditě vařit pro poměrně konzervativní golfovou klientelu. V restauraci golfového klubu Loreta v Pyšelích se...
18. 10. 2016
Téma: Byznys lunch
Byznys lunch
Čas považuji za luxus, říká šéf České spořitelny, se kterým jsme poobědvali v restauraci Emanuela Ridiho
Se šéfem České spořitelny Tomášem Salomonem jsme poobědvali v restauraci Manú, jen pár metrů nad Vltavou. Manažer se pracovním obědům nebrání,...
15. 9. 2016 ▪ 6 min. čtení
Byznys lunch
V loveckém sídle nedaleko Děčína jsme se šéfem Bohemia Cargo ochutnali zvěřinu z okolních lesů
Šéf děčínského Bohemia Cargo Jan Kučera si rád zajede na dobrý oběd za město. Třeba na Kristin hrádek, kde připravují zvěřinu z okolních lesů....
8. 9. 2016 ▪ 6 min. čtení
Byznys lunch
Majitel firmy Favorit Richard Galovič přijel na oběd jak jinak než na kole. Ochutnali jsme to nejlepší z italské kuchyně
Richard Galovič obnovil výrobu kol Favorit a rád pracuje v kavárnách a bistrech. Třeba v pražské Gastronomice v těsném sousedství Žižkovské...
1. 9. 2016 ▪ 6 min. čtení
Byznys lunch
Ve westernovém městečku v srdci Moravy jsme poobědvali s ředitelem likérky Rudolf Jelínek
Pavel Dvořáček vede likérku Rudolf Jelínek a zároveň je nadšený myslivec. Poobědvali jsme v jeho rodných Chřibech. Sám se v kuchyni příliš...
25. 8. 2016 ▪ 7 min. čtení
Byznys lunch
Finské déjá vu: Manažerka Monika Kristková ráda chodí do Hergetovy cihelny, připomíná jí Skandinávii
S finanční ředitelkou Equa Bank Monikou Kristkovou jsme poobědvaly v Hergetově cihelně. Připomíná jí Skandinávii, kde vyrostla. Také tím, že zde...
18. 8. 2016 ▪ 7 min. čtení
Byznys lunch
Hudební manažer Lukáš Rychtařík se s umělci rád setkává nad neformálním pracovním obědem. Třeba ve Wine Food Marketu
Hudební manažer Lukáš Rychtařík rád obědvá v ležérním stylu. Ve Wine Food Marketu na pražském Smíchově jsme si dali ryby, mořské řasy a...
11. 8. 2016 ▪ 7 min. čtení
Byznys lunch
Pivo jsem začala pít až poté, co jsem nastoupila do chmelového byznysu, říká manažerka Drahomíra Mandíková
Manažerka Plzeňského Prazdroje Drahomíra Mandíková chodí na středomořskou kuchyni do Koga v Havelské ulici v Praze. Daly jsme si carpaccio z...
4. 8. 2016 ▪ 6 min. čtení
Byznys lunch
Vařený a syrový: S ředitelem hotelu Four Seasons René Beauchampem jsme ochutnali moderní italskou kuchyni
Šéf pražského hotelu Four Seasons René Beauchamp je vášnivý gurmán. Ochutnává na cestách i doma a ve sbírce má 600 kuchařek. Poobědvali jsme s...
28. 7. 2016 ▪ 7 min. čtení
Byznys lunch
Pestrobarevná hostina v libanonské restauraci U Cedru s personalistkou Janou Martinovou
Personalistka Jana Martinová mluví šesti jazyky a ráda poznává kuchyně různých zemí. Na libanonskou chodí k Cedru. Jako oběd jsme zvolily...
21. 7. 2016 ▪ 6 min. čtení
Byznys lunch
Podtrženo čokoládou: Oběd s manažerkou Kateřinou Štěrbovou v Café Savoy zakončený vyhlášenými dezerty
Manažerka NN pojišťovny Kateřina Štěrbová ráda čerpá novou energii mezi lidmi mimo kancelář. Třeba v Café Savoy na Malé Straně, které má jen...
30. 6. 2016 ▪ 6 min. čtení
Byznys lunch
Filet z mořského vlka jsme poobědvali s ředitelem Hamé Martinem Štruplem v pražské restauraci Pasta Fresca
Šéf Hamé Martin Štrupl rád chodí na čerstvé ryby do Pasta Fresca. Denně si ale dopřeje i výrobky "své" firmy. A volný čas nejraději tráví...
23. 6. 2016 ▪ 6 min. čtení
Byznys lunch
Steaková terapie: S marketingovým ředitelem automobilky Škoda jsme zašli na pořádný kus masa
Manažerovi automobilky Škoda Stefanu Büscherovi přináší jídlo potěšení i sílu pro náročné úkoly. Není tedy divu, že miluje maso. Poobědvali jsme...
16. 6. 2016 ▪ 6 min. čtení
Byznys lunch
Česko-indická variace: Šéf Coca-Coly Tomáš Gawlowski má rád asijské jídlo. Restaurace V Zátiší byla jasná volba
Šéf Coca-Coly Tomáš Gawlowski nedá dopustit na pražskou restauraci V Zátiší. Tentokrát se podával chřestový salát a kuře tandori. A manažer si...
9. 6. 2016 ▪ 7 min. čtení
Byznys lunch
Radost v bublině: Zakladatel digitální agentury Bubble Lukáš Kořínek s námi poobědval v karlínské Esce
Majitel Bubble Lukáš Kořínek si na dobré jídlo potrpí. Rád si na něj zajede do pražského Karlína. V místní Esce jsme si dali brambory v popelu s...
2. 6. 2016 ▪ 6 min. čtení
Byznys lunch
V hlavní roli chřest: V plovoucí restauraci Grosseto Marina jsme poobědvali s Liborem Mertlem
Na pracovní oběd jsme zašli se spoluzakladatelem firmy ComAp Liborem Mertlem. V pražské plovoucí restauraci Grosseto Marina jsme vyzkoušeli...
26. 5. 2016 ▪ 6 min. čtení
Byznys lunch
V srdci Brna: Do bistra Skog v moravské metropoli jsme na "dívčí" jídlo zašli s Radimem Jančurou
Zakladatel společnosti Student Agency Radim Jančura obědvá nejraději sám, ale s námi udělal výjimku. Zašli jsme do bistra Skog na hummus se...
26. 5. 2016 ▪ 6 min. čtení
Byznys lunch
Jsem barový typ, říká rozhlasový mág Michel Fleischmann. Poobědvali jsme v restauraci Avantgarde
Rozhlasový mág Michel Fleischmann nás vzal do pražského podniku Avantgarde. Má rád restaurace v moderním stylu s nápaditou kuchyní. Jeho...
26. 5. 2016 ▪ 6 min. čtení
Byznys lunch
Jídlo v oblacích: V restauraci Aureole jsme poobědvali s realitním magnátem Dušanem Kunovským
Realitní magnát Dušan Kunovský rád obědvá v Aureole. Má to tam tři minuty, protože jen kousek odtud má kanceláře jeho firma Central Group....
26. 5. 2016 ▪ 6 min. čtení
Byznys lunch
Černá hodinka: Oběd úplně potmě s ředitelkou Neviditelné výstavy Ritou Küű
S ředitelkou pražské Neviditelné výstavy Ritou Küű jsme poobědvaly přímo v expozici. Původně maďarský koncept funguje v hlavním městě už pět...
26. 5. 2016 ▪ 7 min. čtení