Michelin zavře fabriky v Německu. Čeká ho střet s odbory Francouzský výrobce pneumatik Michelin do konce roku 2025 uzavře v Německu tři výrobní závody a přesune německé zákaznické centrum do Polska.... 29. 11. 2023 ▪ 1 min. čtení
Vládo, děkujeme za Michelin, píší Pohlreich, Kašpárek a spol. v dopise premiérovi Po měsících vyjednávání a týdnech vyhrocené diskuze na sociálních sítích a komentářových stránkách, dala vláda zelenou zaplacení... 15. 7. 2023 ▪ 2 min. čtení
byznys podle jana brože Stát vyplýtval na potravinový marketing miliardy. Padesát „míčů“ pro Michelin se v tom snadno ztratí Po měsících horlivých debat vláda kývla na to, že přispěje padesát milionů korun na pět let za zařazení tuzemských gastropodniků do proslulého... 16. 7. 2023 ▪ 6 min. čtení
AKTUALIZOVÁNO Emoce kolem Michelina: Proč se vláda rozhodla zaplatit a co za to získá? Po měsících diskusí, které hýbaly gastronomickou branží i sociálními sítěmi, vláda na středečním zasedání rozhodla: Česko zaplatí poplatek... 13. 7. 2023 ▪ 8 min. čtení
Tomáš Karpíšek Michelin nabízí naší zemi službu, jejíž hodnota pro cestovní ruch mnohonásobně převyšuje její výdaje Nemohu nereagovat na glosu Petra Honzejka, kterého si vážím a jehož články čtu. Nemotivuje mě angažovanost gastronomická, ale čtenářská. Zaráží... 13. 7. 2023 ▪ 3 min. čtení
Česko zaplatí poplatek za michelinského průvodce. Za tuto propagaci dá desítky milionů Vláda na středečním zasedání schválila zaplacení poplatku společnosti Michelin za zařazení Česka do gastronomického průvodce. HN to potvrdilo... 13. 7. 2023 ▪ 2 min. čtení
Zdeněk Pohlreich Stát by měl Michelinu zaplatit, Honzejk tomu nerozumí, píše gastropodnikatel Pohlreich Zásadně nesouhlasím s textem komentátora Petra Honzejka, který vyšel na tomto místě pod titulkem: „Špičkové restaurace chtějí dotaci na... 12. 7. 2023 ▪ 2 min. čtení
Pohlreich, Punčochář a spol. hrají s Michelinem o čas. Naléhají na vládu, aby za průvodce zaplatila Špičky české gastronomie, včetně předních šéfkuchařů a restauratérů, se obrátily na českou vládu s otevřeným dopisem psaným naléhavým tónem.... 7. 7. 2023 ▪ 3 min. čtení
Automobilová trojka Stellantis věří vodíku, kupuje si třetinový podíl ve firmě vyrábějící palivové články Kolem vodíku je v Evropě rušno. Automobilový koncern Stellantis si po měsících námluv odkoupí od francouzské skupiny Faurecia podíl ve... 18. 5. 2023 ▪ 4 min. čtení
Tajné vyjednávání o michelinských hvězdách. Desítky milionů mají zaplatit firmy, ale i stát Kraje, stát i zástupci podnikatelů intenzivně řeší, jak zaplatit firmě Michelin desítky milionů korun za to, že ve svém průvodci zmíní české... 2. 4. 2023 ▪ 4 min. čtení
Obchodní tajemství za 1,6 miliardy. Výrobce pneumatik Goodyear ukradl českému vynálezci nápad, teď mu musí zaplatit odškodné Porota soudu v Ohiu po sedmi letech od zahájení soudních sporů rozhodla o tom, že jednička amerického trhu s pneumatikami Goodyear Tire &... 21. 9. 2022 ▪ 2 min. čtení
Odpadové hospodářství Sníst rybu i s kostmi učí hosty restaurace, která žije myšlenkou nulového odpadu Vouchery na večeři z kompostovatelné buničiny, z nichž vyrostou vlčí máky. Místo papírových jídelních lístků jedna tabule s nabídkou menu, které... 21. 10. 2021 ▪ 4 min. čtení
Degustation Boheme Bourgeoise a Field obhájily michelinské hvězdy. Porotci v Praze navštívili 31 restaurací Pražské restaurace Degustation Bohême Bourgeoise a Field i letos obhájily michelinskou hvězdu. V prestižním průvodci po evropských... 19. 6. 2020 ▪ 3 min. čtení
Restaurace v Českém centru v New Yorku získala ocenění od Michelina, patří do výběru Bib Gourmand Restaurace v budově českého centra v New Yorku letos získala ocenění Bib Gourmand od gastronomického průvodce Michelin. Informoval o tom na... 15. 10. 2019 ▪ 2 min. čtení
Velké čtení Michelin zveřejnil jména nejlepších restaurací, v Praze má teď jeho "talíř" i Benjamin, Salabka a Levitate Konec března znamená pro šéfkuchaře a restauratéry jediné - udílení gastronomických Oscarů. Počet hvězd i ocenění Bib Gourmand se navzdory... 3. 4. 2019 ▪ 8 min. čtení
Každý chce Michelina. I když občas zavře restauraci Nonstop zvonící telefon, masakr v kuchyni i na place a hrozba průšvihu. Tak mi popsal šéfkuchař Fieldu Radek Kašpárek, co se v jeho restauraci... 3. 4. 2019 ▪ 3 min. čtení
Chybějící stránka menu Petra Holce: Ulice a la Michelin Manifesto, venkovní "trh" nejen s jídlem na pražské Florenci, je určitě jednou z gastronomických událostí letošního roku. Praha má pořád ohledně... 21. 12. 2018 ▪ 2 min. čtení
Chybějící stránka menu Petra Holce: Kašli na hvězdu, vař bůček Lukáš Dostál, Pavel Býček a teď i Jan Punčochář. Co mají tito přední čeští šéfkuchaři společného? Jedno: z top restaurací peroucích se každý rok... 14. 12. 2018 ▪ 3 min. čtení
Chybějící stránka menu Petra Holce: Nakup a prostě vynásob třemi Když jsem se nedávno vrátil z Itálie, zavolal jsem svému kamarádovi Davidu Kuchařovi, dovozci a obchodníkovi s vínem. Zajímalo mě jediné: proč u... 30. 11. 2018 ▪ 2 min. čtení
Chybějící stránka menu Petra Holce: Kdo dnes potřebuje Michelin? My všichni! S boomem "občanských" hodnoticích serverů typu TripAdvisoru se poslední dobou objevily i diskuse, kdo dnes vlastně ještě potřebuje... 9. 11. 2018 ▪ 2 min. čtení