Téma: Michelin

Před lety chtěli seznámit Čechy s vietnamskou kuchyní. Dnes patří restaurace Taro mezi to nejlepší, co se na české gastroscéně odehrává

Před dvanácti lety otevírali svou první restauraci a měli jediný cíl: seznámit Čechy s poctivou vietnamskou kuchyní. Trvali na tom, že hosté...

16. 2. 2026 ▪ 10 min. čtení

Jaké je menu v nejlepších českých restauracích? Podívejte se pod ruce šéfkuchařů, kteří získali michelinskou hvězdu

Slavný francouzský průvodce Michelin vydal první edici nejlepších restaurací v Česku. Hvězdami ocenil devět podniků, které splňují pět jeho...

16. 12. 2025 ▪ 5 min. čtení

Michelin poprvé v historii udělil v Česku dvě hvězdy. Průvodce ocenil devět restaurací, svou první hvězdu získalo šest nováčků

Slavnostní galavečer v Mariánských Lázních byl plný překvapení. Michelinští komisaři rozdali celkem deset hvězd pro nejlepší podniky a 18...

12. 12. 2025 ▪ 4 min. čtení

Tři michelinské klíče pro nejlepší hotely světa. Podívejte se na ty nejzajímavější z nich

Podobně, jako je to u restaurací s hvězdami, i hotel může získat hodnocení jeden, dva nebo tři klíče. Ze všech oceněných míst získalo 143 hotelů...

22. 10. 2025 ▪ 1 min. čtení

Michelinský průvodce ocenil nejlepší hotely v Česku. Rozdal 11 prestižních klíčů, tři z nich mimo Prahu

Tak jako michelinská hvězda značí, kde vás čeká výjimečný kulinářský zážitek, Michelin Key hledá mimořádná místa, kde budete chtít zůstat. Klíče...

16. 10. 2025 ▪ 3 min. čtení

Be positive

Příroda není supermarket. S nejlepší kuchařkou světa o kreativitě, udržitelnosti a byznysu špičkové restaurace

Do kraje kolem řeky Soči v západním Slovinsku zabloudí Češi často proto, že hledají krásy horských údolí, a ti znalejší historie i místa, kde v...

13. 10. 2025 ▪ 7 min. čtení

Ranní brífink

Česku přibudou nové michelinské restaurace. Které to budou, se dozvíme brzo

Do Prahy přijela slovinská gastronomická hvězda Ana Roš, jejíž restaurace má tři michelinské hvězdy. Ochutnávka jejího menu byla příležitost se...

1. 10. 2025 ▪ 08:54 min.

Kuchaři, na scénu! Do Prahy přijedou šéfkuchařské hvězdy z celého světa

Kdysi ho nevybrali do soutěže Kuchař roku. To ho nakoplo a teď Tomáš Kalina vozí do Prahy nejlepší šéfkuchaře světa, aby tak posouval českou...

6. 7. 2025 ▪ 10 min. čtení

Exkluzivně

Je Česko dost dobré pro michelinské hvězdy? Před příjezdem komisařů vznikla tajná analýza, jejíž závěry mají HN k dispozici

Stála necelých pět milionů korun a tajnosti kolem ní jsou větší než při sestavování státního rozpočtu. Analýza o stavu české gastronomie, kterou...

26. 9. 2024 ▪ 4 min. čtení

Máme „nedostupnou“ studii o výhodnosti MotoGP v Brně. Stejně jako u Michelinu je návratnost milionů nejistá

Vládo, přispěj ze státního rozpočtu na náš projekt. Na oplátku budeme my i naši zákazníci více utrácet a tvoje peníze se ti vrátí ve formě daní,...

18. 9. 2024 ▪ 9 min. čtení

Nebeská michelinka. Nejmladší kuchařka s prestižním oceněním vám v Rijece naservíruje dokonalý gurmánský zážitek

Vysoko nad zátokou se odkrývá panoramatický výhled na nekonečně modré moře a vy si připadáte jako v nebi. A vlastně v něm tak trochu jste...

17. 10. 2024 ▪ 3 min. čtení

Michelin zavře fabriky v Německu. Čeká ho střet s odbory

Francouzský výrobce pneumatik Michelin do konce roku 2025 uzavře v Německu tři výrobní závody a přesune německé zákaznické centrum do Polska....

29. 11. 2023 ▪ 1 min. čtení

Vládo, děkujeme za Michelin, píší Pohlreich, Kašpárek a spol. v dopise premiérovi

Po měsících vyjednávání a týdnech vyhrocené diskuze na sociálních sítích a komentářových stránkách, dala vláda zelenou zaplacení...

15. 7. 2023 ▪ 2 min. čtení

byznys podle jana brože

Stát vyplýtval na potravinový marketing miliardy. Padesát „míčů“ pro Michelin se v tom snadno ztratí

Po měsících horlivých debat vláda kývla na to, že přispěje padesát milionů korun na pět let za zařazení tuzemských gastropodniků do proslulého...

16. 7. 2023 ▪ 6 min. čtení

AKTUALIZOVÁNO

Emoce kolem Michelina: Proč se vláda rozhodla zaplatit a co za to získá?

Po měsících diskusí, které hýbaly gastronomickou branží i sociálními sítěmi, vláda na středečním zasedání rozhodla: Česko zaplatí poplatek...

13. 7. 2023 ▪ 8 min. čtení

Tomáš Karpíšek

Michelin nabízí naší zemi službu, jejíž hodnota pro cestovní ruch mnohonásobně převyšuje její výdaje

Nemohu nereagovat na glosu Petra Honzejka, kterého si vážím a jehož články čtu. Nemotivuje mě angažovanost gastronomická, ale čtenářská. Zaráží...

13. 7. 2023 ▪ 3 min. čtení

Česko zaplatí poplatek za michelinského průvodce. Za tuto propagaci dá desítky milionů

Vláda na středečním zasedání schválila zaplacení poplatku společnosti Michelin za zařazení Česka do gastronomického průvodce. HN to potvrdilo...

13. 7. 2023 ▪ 2 min. čtení

Zdeněk Pohlreich