Téma: Káva - Hospodářské noviny (HN.cz)

Káva je nejdražší za 11 let. Mohou za to i vydatné deště v Brazílii

Káva letos navázala na trend z loňska, kdy její cena rostla o 76 procent, a zdražila o další desetinu na 109,5 koruny za kilogram. Je tak...

21. 2. 2022 ▪ 2 min čtení

Svět extra: Espreso není jen nápoj. Mohlo by se dostat na seznam UNESCO

Itálie Espreso není jen nápoj. Mohlo by se dostat na seznam UNESCO Itálie chce zapsat espreso na seznam nehmotného kulturního dědictví UNESCO....

28. 1. 2022 ▪ 4 min čtení

Ranní brífink Honzy Hrušovského: Proč roste cena kávy na trzích, a podraží proto ranní dávka kofeinu?

Zaplatíme za šálek kávy více peněz, nebo ne? Trh s kávou v posledních měsících ovlivňují dvě zásadní události. Sucho a mrazy v Brazílii a...

3. 9. 2021 ▪ 1 min čtení

Svět extra: Zastavte vítání propuštěných teroristů, vyzývá vládu politik

Španělsko Zastavte vítání propuštěných teroristů, vyzývá vládu politik Ve Španělsku se znovu vede debata o akcích, jimiž někteří Baskové vítají...

15. 9. 2021 ▪ 3 min čtení

Rozmarné léto

Covid mě naučil dělat to, co opravdu vydělává peníze, říká Jaroslav Tuček z pražírny Doubleshot

Keňu, nebo Guatemalu? Podobné otázky, které ještě pořád některé návštěvníky kaváren zaskočí, jsou pro Jaroslava Tučka, jednoho ze zakladatelů...

17. 8. 2021 ▪ 5 min čtení

Ranní brífink Lucie Černohlávkové: Lidová káva od Doubleshotu a proč byste měli vyrazit sami na túru

Vyhlášená česká pražírna kávy Doubleshot má za sebou komplikovaný rok, a jak říká jeden z jejích zakladatelů Jaroslav Tuček, naučila se díky...

6. 8. 2021 ▪ 1 min čtení

Ceny kávy arabica stoupají, velké značky budou muset nejspíš začít zdražovat. V Brazílii škodí kávovníkům mrazy

Cena kávy arabica v pondělí na trhu stoupla na nejvyšší hodnotu za více než šest a půl roku. Důvodem je počasí v Brazílii. Úrodu v zemi, která...

26. 7. 2021 ▪ 2 min čtení

Svět extra: Na olympiádu může poprvé transgenderová sportovkyně, vzpěračka Laurel Hubbardová

Nový Zéland Na olympiádu může poprvé transgenderová sportovkyně Novozélandská vzpěračka Laurel Hubbardová splnila všechny podmínky pro účast...

25. 6. 2021 ▪ 4 min čtení

Rozhovor

V Ostravě vznikne světové výzkumné centrum, postaví ho Nafigate. Spolupráce s Číňany byla drsná, říká šéfka firmy

Z použitého fritovacího oleje dokážou bakterie vytvořit látku, která se dá použít v opalovacích krémech. Nebo v mýdle, kde funguje jako plnivo,...

31. 5. 2021 ▪ 17 min čtení

Kávová drť přispívá k obnově deštných pralesů. Dávka kofeinu oživí půdu, stromy pak rostou rychleji

Odpad z pěstování kávy může urychlit obnovu vykácených lesů. Ukázal to experiment vědců z americké Havajské univerzity v Manoe, kteří testovali...

5. 4. 2021 ▪ 3 min čtení

Podcasty HN

Kávovou kulturu a rozjezd liberecké pražírny Nordbeans popisoval Karel Kozel v podcastu Poprvé.

15. 1. 2021 ▪ 1 min čtení

Podcast Poprvé

Káva mu nechutnala, tu ze své pražírny dodává do michelinské restaurace nebo Anglie. Karel Kozel o začátcích Nordbeans

Nejdříve zásobovali restaurace kávou a dezerty, pak se bratři Martin a Karel Kozlovi rozhodli, že si na okraji Liberce otevřou vlastní kavárnu a...

11. 1. 2021 ▪ 24:01 min

Vládní "kočkoPES" zakazuje kávu s sebou. Je to nesmysl, míní kavárníci a prodávají ji v pytlíku i v autě

V již několikrát opraveném nařízení ohledně prodeje nápojů z restaurací a jejich výdejových okének vláda zakázala i prodej nealkoholických...

12. 12. 2020 ▪ 5 min čtení

Svět extra: Místo kávy zdarma si obyvatelé Neapole pomáhají testy na covid

Itálie Místo kávy zdarma si obyvatelé Neapole pomáhají testy na covid Neapol je hrdá na svou dlouholetou tradici "caffè sospeso". Zvyk...

4. 12. 2020 ▪ 4 min čtení

Stylem pokus omyl se Coffee Spot propražil k desetimilionovým obratům. Rozjet pražírnu bylo dříve lehčí, říká majitel

Kávou provoněný příběh Jiřího Plška se začal psát v roce 2008, kdy si pořídil domů vlastní kávovar. "V té době to bylo něco unikátního, protože...

21. 11. 2020 ▪ 6 min čtení

Obaly a polygrafie

Lidé chtějí vědět, jakou kávu pijí. Plně recyklovatelný obal je zatím příliš drahý

Kávu prodává jak její kvalita, tak obal. Ten ale určuje i to, jak dlouho vydrží káva čerstvá. "Nejlíp je jí v takovém obalu, kam se nedostane...

13. 10. 2020 ▪ 4 min čtení

Moje hračky

"Bez sluchátek ani ránu!" říká Petr Janda, zakladatel Klubu Pánů z Ponožkovic.

3. 7. 2020 ▪ 1 min čtení

DVTV

Káva