Skvělá vína pro letošní grilovací sezonu. Párujte a objevujte další lahodné chutě
S příchodem teplých dní se zahrady, terasy i balkony po celé České republice mění v improvizované venkovní kuchyně. Letošní grilovací sezona je...
▪ 5 min. čtení
Téma: Maso
České hovězí pro muslimy. Uvolnění pravidel pro rituální porážky umožní export halal masa do Turecka
Ve francouzské komedii Co jsme komu udělali? plánuje židovský podnikatel rozjet obchod s košer biopotravinami. Nakonec na radu příbuzných a...
10. 2. 2025 ▪ 4 min. čtení
Budoucnost zemědělství
Farmářské produkty zasáhla inflace. Nad vodou je drží nadšení i technologie
Dojet na farmu, nadechnout se čerstvého vzduchu a vybrat si zeleninu, ovoce, vejce nebo maso zní sice skvěle, farmáři se ale shodují na tom, že...
20. 8. 2024 ▪ 7 min. čtení
Rozhovor
Zbývá nám šedesát sklizní, upozorňuje Philip Lymbery, propagátor udržitelného zemědělství a důstojného života zvířat
Sám je od 17 let vegan a snaží se povzbuzovat ostatní k vyváženějšímu a zdravějšímu jídelníčku. Jíst méně masa, ale zato kvalitnějšího, je podle...
15. 6. 2024 ▪ 14 min. čtení
Zpátky do 70. let. Británie zavádí nové kontroly a clo na potraviny, dovozci čekají problémy
Potravinářské firmy na obou březích Lamanšského průlivu se musí od 30. dubna připravit na velice nepříjemnou změnu. Velká Británie už nyní...
30. 4. 2024 ▪ 3 min. čtení
Obránci zvířat uhodili na Albert a ukázali kruté záběry z chovu kuřat. Vybrali si špatný terč, aktivně měníme standardy, brání se firma
Záleží nám na tom, abyste jedli lépe. O naše kuřátka je dobře postaráno. Ostře sledujeme, že pochází jen a jen z českých farem,“ zní z...
27. 3. 2024 ▪ 4 min. čtení
Problém pro firmu organizátora jednoho ze zemědělských protestů. Veterináři nařídili stáhnout z trhu jeho kuřecí se salmonelou
Státní veterinární správa (SVS) odhalila v mražených kuřecích dílech a drobech od výrobce Rabbit Trhový Štěpánov salmonelu. Vyrobeno z nich bylo...
13. 3. 2024 ▪ 2 min. čtení
Prodeje currywurstu ve Volkswagenu rostou. Loni jich automobilka prodala přes osm milionů kusů
Pro německou automobilku Volkswagen je značka jejího vlastního currywurstu možná tak důležitá jako pro švédskou IKEA její masové kuličky....
9. 3. 2024 ▪ 2 min. čtení
Žádné „Žeru maso“ jako v Česku. Švýcarská vláda chce lidi přesvědčit, aby ho jedli méně
Vláda v Bernu chce ve Švýcarsku výrazně omezit spotřebu masa, a to ve prospěch rostlinné stravy. V praxi by to znamenalo zredukování stád krav...
11. 9. 2023 ▪ 3 min. čtení
Invaze Čechů do Polska. Útraty v tamních obchodech vzrostly o stovky procent
Parkoviště některých obchodů v Polsku jsou hlavně o víkendech přeplněná k prasknutí a většina aut má české značky. Čechy do tamních supermarketů...
16. 8. 2023 ▪ 5 min. čtení
Influenceři tvrdí, že jim změnila život. Kniha o nové carnivore dietě je hitem Amazonu, lékaři před ní ale varují
Schválně si na sociálních sítích zadejte hashtag #carnivorediet. Vyjedou vám miliony příspěvků lidí, kteří tvrdí, že právě tohle jim konečně...
25. 7. 2023 ▪ 5 min. čtení
CENY POTRAVIN
České drůbežáře děsí ukrajinsko-slovenský megakonkurent. Vyrobí dvakrát více masa, než spotřebuje celé Česko
Drůbežářský závod Klatovy má za sebou úspěšný rok. Jednomu z největších domácích zpracovatelů drůbežího masa ve stoprocentním vlastnictví...
17. 7. 2023 ▪ 11 min. čtení
Jak se žilo vašemu kuřecímu? Odhalí to genetické analýzy
Falšování původu potravin živočišného původu by nepoctivcům v budoucnu nemuselo projít. Nový typ analýz určí, kde a v jakých podmínkách zvířata...
21. 4. 2023 ▪ 5 min. čtení
Přijdeme až o 27 milionů na dotacích, stěžuje si šéf Agra Měřín
České zemědělství prochází změnou, jejíž rozsah se nejspíš projeví až za pár let. Na jedné straně se letos začínají vyplácet dotace podle...
17. 4. 2023 ▪ 7 min. čtení
Exoti na farmách. Českým podmínkám se přizpůsobí velbloudi i antilopy
Na českých pastvinách mají své místo nejen koně, ovce a krávy, ale i méně tradiční zvířata. Třeba v Záhosticích na Táborsku se v oploceném...
▪ 7 min. čtení
Mewery
Označení ‚umělé‘ maso z laboratoře degraduje, říká brněnský podnikatel, který kultivaci přirovnává k pivovaru
Mewery se snaží vyrobit maso, které by ušetřilo planetu zbytečného znečištění, zachránilo zvířata před porážkou a nakrmilo stále rostoucí...
4. 4. 2023 ▪ 10 min. čtení
První český laboratorní karbanátek je z Brna a zatím stojí tisíce korun. Jeho výrobce hledá investory
Lidé ze start-upu Mewery měli velmi drahý, ale památný oběd. Na začátku ledna se sešli v laboratoři pronajaté od Mendelovy univerzity v Brně a...
31. 1. 2023 ▪ 3 min. čtení
Stěhování v Agrofertu. Drahé energie pohřbívají masnu v Hodicích, výroba salámu Vysočina se přesouvá do Krahulčí
Holding Agrofert kvůli vysokým cenám energií v polovině prosince zastaví výrobu masa v závodě v Hodicích na Vysočině, která patří společnosti...
30. 11. 2022 ▪ 2 min. čtení
Rostlinná strava může snížit riziko rakoviny střev u mužů o 22 procent, ukazuje nová studie
Konzumace rostlinné stravy bohaté na zeleninu, celozrnné výrobky, ořechy a luštěniny může u mužů snížit riziko rakoviny tlustého střeva a...
30. 11. 2022 ▪ 2 min. čtení
Tlustou a na alkoholu závislou populaci spor o veganský karbanátek nezachrání
Agrární komora s finančním přispěním ministerstva zemědělství vypustila do světa kampaň „Žeru maso“, která si klade za cíl vyvracet...
22. 11. 2022 ▪ 2 min. čtení