Téma: Maso - Hospodářské noviny (HN.cz)

Musíme jíst méně masa a vystoupit z aut. Lidé to pochopí, protesty v ulicích neočekávám, říká ekonomka

Pokud má svět vyhrát boj s klimatickými změnami, budou muset lidé začít žít výrazně jinak než dnes. V rozhovoru s HN to tvrdí ekonomka Maria...

12. 11. 2021 ▪ 5 min čtení

Lidl musí stáhnout 17,5 tuny vadného masa z Polska. Je v něm 60krát překročen limit pro antibiotika

Veterináři nařídili řetězci Lidl stáhnout skoro 17,5 tuny vepřového mletého masa původem z Polska, ve kterém zjistili šedesátkrát překročený...

7. 10. 2021 ▪ 2 min čtení

Sloupek Adama Kotrbatého

Volkswagen řeší klimatickou změnu zákazem currywurstu

Všechna jídla v hlavní kantýně automobilky budou vegetariánská. Klobása s kari a kečupem ustoupí požadavkům mladých zaměstnanců. Výjimku mají...

13. 8. 2021 ▪ 3 min čtení

Prodeje „nemasa“ rostou o desítky procent, Češi ho také ve velkém vyrábějí. Světový trh má už velikost 12 miliard dolarů

Pětatřicetiletý Adam z Prahy před půl rokem omezil spotřebu masa. Bylo to v době, kdy měl covid a v karanténě mu bezmasá jídla vařila...

9. 7. 2021 ▪ 4 min čtení

Rozmarné léto

Kvalitní maso je jako kvalitní víno. Nemusíte si ho dát s colou, abyste si ho vychutnali, říká řezník Kšána

Jeden z nejznámějších řezníků v Česku František Kšána nedá dopustit na chleba se sádlem a cibulí. A není sám, podobnou závislost má i hodně jeho...

7. 7. 2021 ▪ 6 min čtení

Válka o klobásy se odkládá. Británie se s EU dohodla na příměří ve sporu o jejich vývoz do Severního Irska

Britské bulvární deníky v minulosti na svých stránkách palcovými titulky vyhlásily několik válek se zeměmi kontinentální Evropy. V devadesátých...

2. 7. 2021 ▪ 3 min čtení

Kupředu ho žene boj se zahraničními zemědělci. Prodělečných vepřínů se Josef Kolář nevzdává a investuje do nových

Narodil se do zemědělské rodiny. Vystudoval vysokou školu zemědělskou. A vybudoval co do rozlohy polí čtvrtou největší zemědělskou firmu v...

2. 7. 2021 ▪ 8 min čtení

Jak se dožít aspoň stovky? Japoncům pomohlo, že začali jíst víc masa, mají už 80 tisíc lidí nad 100 let

Japonka Tanaka Kaneová oslavila začátkem letošního roku 118. narozeniny, čímž se podle týmu akademiků z Gerontology Research Group stala teprve...

23. 1. 2021 ▪ 4 min čtení

Velké čtení

Prales ustupuje skotu. Investoři už nechtějí akcie producentů hovězího z nelegálně vypálených ploch Amazonie

Onoho slunného dne se řidič kamionu přepravujícího skot Alessandro Ale rozhodl, že si během své cesty Amazonií udělá pár fotek na památku a...

7. 10. 2020 ▪ 11 min čtení

Nestlé investuje miliony a sází na rostlinné burgery. Ustoupí jim čokoláda i bonbony

Trubkami továren Nestlé v Česku proteče každý rok kolem čtyřiceti tisíc tun čokolády a na pásech projede zhruba patnáct tisíc tun tvrdých i...

15. 9. 2020 ▪ 4 min čtení

Češi si zpestřují jídelníček bezmasým "masem". Nabízí ho už většina supermarketů a poptávka roste

Od pravého masa byste ho téměř nerozeznali. Barva, struktura i chuť, to vše je u rostlinných náhražek masa takřka totožné. Obliba umělého masa...

10. 9. 2020 ▪ 5 min čtení

Burger King upraví stravu svých krav, aby snížil produkci metanu. Jde o marketingovou akci, myslí si odborník

Světové emise metanu dosáhly nejvyšší hodnoty od počátku jejich sledování. Podle studie Stanfordovy univerzity mimo zdroje jako doprava, těžba...

23. 7. 2020 ▪ 5 min čtení

Ikea začne nabízet bezmasé kuličky. Chce přesvědčit alespoň pětinu zákazníků, aby jim dávala přednost před masovými

Společnost Ikea začne od srpna v Česku prodávat bezmasou variantu svých švédských kuliček. Mají mít podobnou strukturu jako masové, firma se...

16. 7. 2020 ▪ 2 min čtení

Výrobce bezmasých burgerů Beyond Meat míří na čínský trh. Jeho produkty nabídne síť supermarketů

Americký výrobce bezmasých burgerů Beyond Meat se pokouší změnit návyky Číňanů. Od uplynulého víkendu si obyvatelé Šanghaje mohou koupit výrobky...

7. 7. 2020 ▪ 4 min čtení

Za maso a zeleninu si připlatíte, podražila i elektřina. Dolů šly naopak ceny nafty a benzinu

Spotřebitelské ceny byly v květnu o 2,9 procenta vyšší než před rokem, jejich růst zpomalil z dubnových 3,2 procenta. Na růstu se podepsaly...

10. 6. 2020 ▪ 2 min čtení

Recept: Bříško za syrova. S irským hovězím, které není tak tučné, se při přípravě tatarského bifteku dobře pracuje

Vypečený bok z mladého selete ještě ladí s jarem, ale šťavnatý vodní meloun již vítá léto. Překvapivá kombinace surovin ve svěžím sezonním...

22. 5. 2020 ▪ 3 min čtení

Zdražte maso, vyzývají německou vládu Zelení a bavorští konzervativci. Chtějí stanovit minimální cenu i vyšší daň

Poněkud překvapivě našli v posledních dnech společnou řeč němečtí Zelení s konzervativci z bavorské Křesťansko-sociální unie (CSU). Pojítkem je...

20. 5. 2020 ▪ 4 min čtení

Pandemie zasáhla jatka v USA. Využívají toho výrobci "masa" rostlinného původu

Americký řetězec s rychlým občerstvením Wendy's nedávno uvedl, že některé z jeho restaurací nemají dostatek hovězího masa, a proto musí vyřadit...

19. 5. 2020 ▪ 3 min čtení

Pandemie zasáhla jatka v USA. Výrobci burgerů či párků rostlinného původu toho chtějí využít

Americký řetězec s rychlým občerstvením Wendy’s nedávno uvedl, že některé z jeho restaurací nemají dostatek hovězího masa, a proto musí...

18. 5. 2020 ▪ 4 min čtení

Penny zpřísňuje podmínky chovu

Přeprava na jatka nesmí trvat déle než šest hodin, aby zvířata nebyla zbytečně ve stresu. To je ještě o čtvrtinu méně, než vyžaduje zákon. A...

26. 3. 2020 ▪ 6 min čtení

Maso

Přihlásit se