Téma: Pivovarnictví - Hospodářské noviny (HN.cz)

Chození na pivo mají Češi v DNA, říká výkonná ředitelka Českého svazu pivovarů a sladoven Martina Ferencová

České pivovary zpravidla vedou muži. A ti také převažují na pozicích sládků, tedy těch, kdo nápoj vaří. Ve vzdálené minulosti, už kolem roku...

17. 11. 2021

Automatizace v pivovarech pomáhá s těžkou prací a hlídá kvalitu

Nezbytnou součástí KEG linky v Rodinném pivovaru Bernard jsou roboti Standa a Pepa. Jména dostali po dvou spolumajitelích společnosti Stanislavu...

21. 9. 2021

Nealkoholické pivo si Češi oblíbili. Zvýšený zájem pozorují pivovary i obchodní řetězce. Tahákem jsou hlavně ochucené varianty

Nastává čas oběda. Stoly restaurace v pražském Karlíně jsou zčásti zaplněné, lidé obědvají. Vedle jídla mají na stole i sklenici piva. Velká...

9. 9. 2021

Staropramen možná změní majitele. Za dvojku českého trhu s pivem by Američané mohli dostat desítky miliard

Americký kolos Molson Coors koupil Pivovary Staropramen před devíti lety, nyní se českou firmu zřejmě chystá prodat. Čtyři zdroje obeznámené se...

2. 9. 2021

Český Heineken povede Ital Andrea Vogliazzo. Chce, aby se firma stala dvojkou českého trhu s pivem

Český Heineken mění generálního ředitele. Trojku na českém trhu s pivem od září povede Ital Andrea Vogliazzo. Na pozici ředitele vystřídá...

31. 8. 2021

Rozmarné léto

Loni zachraňoval pivo, teď Michal Pomahač z pivovaru Kytín radí, kam si zajet na to nejzajímavější

Mít vlastní pivovar je pro Michala Pomahače těžké. Jak totiž sám říká, pivo má moc rád, pít by ho dokázal pořád, a ještě by si ho rád nosil...

24. 7. 2021

Pivovarnictví

Místo v hospodě pijí Češi pivo doma. Hitem jsou malé sudy, jejich prodej prudce stoupá

Vnitřky restaurací mají otevřeno už bezmála tři týdny, hosté se do nich však v počtech jako před pandemií stále nevracejí. A to ani na večerní...

18. 6. 2021

Drink do parků a na náplavky. „Zdravá“ alkoholická sodovka hard seltzer ovládla Ameriku, teď zaútočí na Česko

Denis Matuška se s alkoholickou minerálkou hard seltzer setkal na brigádě během studijního pobytu v americkém Kansasu. „Pila to moje...

17. 6. 2021

Plzeňský Prazdroj má nového šéfa. Rumun Dragos Constantinescu dosud vedl tamní pivovar Ursus

Novým generálním ředitelem Plzeňského Prazdroje je od úterka jednačtyřicetiletý Dragos Constantinescu. Vystřídal Granta Liversage, který se...

1. 6. 2021

Profil

V dětství se jí název Heineken protivil. Teď je z ní pivovarnická královna, která tahá za manažerské nitky

Vnuk zakladatele proslulé pivovarnické skupiny Freddy Heineken nikdy nepočítal s tím, že by jeho jediná dcera Charlene měla hrát v rodinném...

22. 3. 2021

Velké čtení

Šéf největší pivovarnické skupiny světa AB InBev se znelíbil akcionářům. Hodnota firmy prudce klesla

To, že žádný strom neroste do nebes, potvrzuje také hvězdná dráha brazilského manažera, šedesátiletého Carlose Brita. Pomocí rozsáhlých fúzí a...

5. 3. 2021

Rozhovor

V krizi bych čekal podporu pro investora, chceme utratit 2,5 miliardy, říká miliardář Šlemr k rekonstrukci InterContinentalu

Martinický palác, jedna z nejvýznamnějších renesančních památek na pražských Hradčanech. Miliardář Oldřich Šlemr, který ho koupil před čtyřmi...

22. 1. 2021

Pivo z melasy či drony doručující jídlo: Redaktoři HN vybrali trendy, které v novém roce ovlivní každodenní život

Redaktoři HN vybrali a popsali několik trendů, které v novém roce posílí a zásadně ovlivní politiku, ekonomiku nebo každodenní život. Letecký...

4. 1. 2021

Velké čtení

Po pivovarnickém boomu přichází ledová sprcha. Na státní pomoc nedosáhnou všichni, minipivovary lavírují na hraně přežití

Plzeňský Prazdroj vyrobil na jaře z prošlého piva sto litrů pálenky, Budějovický Budvar z něj zase ve Velké Británii udělal krmivo pro vepře....

17. 10. 2020

Odpadní voda nepatří do odpadu. Veolia si z ní v Čížově nechává vařit pivo

Podobně jako ledviny v těle funguje i ekologičtější způsob čištění vody přes membrány. S použitím tzv. reverzní osmózy může mít odpadní voda...

16. 10. 2020

IPA nebo belgická piva? Nakonec si stejně každý dá náš ležák, říká nejdéle sloužící český sládek

Ve slavném pivovaru U Fleků vařil pivo neuvěřitelných 44 let. Ale ani když předal práci svému nástupci, nepověsil řemeslo na hřebík. Jako...

2. 10. 2020

Podcasty HN

V podcastu HN Poprvé o práci sládka v rodinném pivovaru a pivovarnictví mluvil Adam Matuška.

28. 8. 2020

Podcast Poprvé

Pivovarnictví

Chození na pivo mají Češi v DNA, říká výkonná ředitelka Českého svazu pivovarů a sladoven Martina Ferencová

Automatizace v pivovarech pomáhá s těžkou prací a hlídá kvalitu

Nealkoholické pivo si Češi oblíbili. Zvýšený zájem pozorují pivovary i obchodní řetězce. Tahákem jsou hlavně ochucené varianty

Staropramen možná změní majitele. Za dvojku českého trhu s pivem by Američané mohli dostat desítky miliard

Český Heineken povede Ital Andrea Vogliazzo. Chce, aby se firma stala dvojkou českého trhu s pivem

Loni zachraňoval pivo, teď Michal Pomahač z pivovaru Kytín radí, kam si zajet na to nejzajímavější

Místo v hospodě pijí Češi pivo doma. Hitem jsou malé sudy, jejich prodej prudce stoupá

Drink do parků a na náplavky. „Zdravá“ alkoholická sodovka hard seltzer ovládla Ameriku, teď zaútočí na Česko

Plzeňský Prazdroj má nového šéfa. Rumun Dragos Constantinescu dosud vedl tamní pivovar Ursus

V dětství se jí název Heineken protivil. Teď je z ní pivovarnická královna, která tahá za manažerské nitky

Šéf největší pivovarnické skupiny světa AB InBev se znelíbil akcionářům. Hodnota firmy prudce klesla

V krizi bych čekal podporu pro investora, chceme utratit 2,5 miliardy, říká miliardář Šlemr k rekonstrukci InterContinentalu

Pivo z melasy či drony doručující jídlo: Redaktoři HN vybrali trendy, které v novém roce ovlivní každodenní život

Po pivovarnickém boomu přichází ledová sprcha. Na státní pomoc nedosáhnou všichni, minipivovary lavírují na hraně přežití

Odpadní voda nepatří do odpadu. Veolia si z ní v Čížově nechává vařit pivo

IPA nebo belgická piva? Nakonec si stejně každý dá náš ležák, říká nejdéle sloužící český sládek

Podcasty HN

Z garáže u Křivoklátu do hospod celé střední Evropy. Jak Adam Matuška mění gastro kulturu se svým minipivovarem

Přehledný průvodce pivních stylů aneb Co vše si můžete v hospodě objednat

Brazilské pivo bude do sudů v Sao Paulu plnit linka z Vysočiny. Zakázka za sto milionů korun je těsně před podpisem

Pivovarnictví

Přihlásit se