Téma: Pivovarnictví - Hospodářské noviny (HN.cz)

Pití piva jako národní kultura. Ministerstvo zařadilo českou pivní kulturu na seznam nehmotného dědictví

Pivní kultura v České republice se dostala na Seznam nemateriálních statků tradiční lidové kultury ČR, čímž se přiblížila možnosti ucházet se o...

31. 1. 2025 ▪ 4 min. čtení

V Krušovicích začali vařit pivo Heineken. Světová pivní dvojka skončila v Česku ve ztrátě a uklízela v dceřiných firmách

Tuzemská pivovarnická trojka Heineken Česká republika má za sebou turbulentní období. Definitivně skončila dceřiná společnost Pivovar Louny,...

15. 1. 2025 ▪ 6 min. čtení

Velké čtení

Brazilec válí v českém skle, Rus vaří v Praze pivo a Filipínci pečou bábovky. Jak cizinci uspěli v „národních“ řemeslech

Která řemesla považujeme za naše rodinné stříbro? Umělecké sklářství, pivovarnictví, možná i pečení českého chleba či koláčů... Ale co když se...

10. 1. 2025 ▪ 16 min. čtení

Češi a Němci dál vydělávají na vývozu piva do Ruska. Zisk je na prvním místě, komentují to Poláci

Nejvíce piva do Ruska loni dodávali a nejvíce na něm vydělávali Němci a Češi, jen Dánové vývoz přerušili. Export z Česka se dokonce meziročně...

7. 1. 2025 ▪ 3 min. čtení

Petr Bartoň

Pivní republika je silnější než ta první. Typická česká domácnost si dnes může dovolit 12x více piva než před sto lety

Cena piva je dnes úplně stejná, jako byla na začátku roku. Podle posledních údajů toho nejlepšího a nejvyváženějšího měřítka, které máme –...

4. 11. 2024 ▪ 3 min. čtení

BeNative

Třetí noha energetické transformace: společná výroba elektřiny a tepla má být pojítkem mezi zelenými zdroji a jádrem

Výroba sladu, jedné ze základních surovin piva, je extrémně náročná na teplo. Takzvané hvozdění, tedy sušení ječného sladu, probíhá při...

▪ 6 min. čtení

Budvar se na billboardech v Británii opřel do amerického konkurenta. V kampani vystupuje i Michael Jordan či Julia Robertsová

Budějovický Budvar nyní rozjel rozsáhlou reklamní kampaň na důležitém britském trhu. Státní podnik se v ní chce odlišit od svého amerického...

23. 10. 2024 ▪ 4 min. čtení

Vinohrady na břehu Labe. Pražský pivovar v novém podniku reaguje na návrat Čechů k ležáku

V chuti piva hraje klíčovou roli složení vody. Proto tuzemští pivaři vesměs opovrhují pivy českých značek vyráběnými licenčně v zahraničí, a...

26. 8. 2024 ▪ 7 min. čtení

Robert Le Veneur

Proč je u nás značka Pilsner Urquell dražší než v Německu?

Každý marketingově pokročilý výrobce nebo prodejce velmi podrobně testuje cenu svých produktů. Cílem je dosáhnout bodu, kde je nejvyšší takzvaná...

19. 8. 2024 ▪ 5 min. čtení

Plzeňský Prazdroj loni vydělal téměř šest miliard korun. V zisku na jedno pivo nechává konkurenci daleko za sebou

Loňský rok byl podle šéfa Plzeňského Prazdroje Dragose Constantinesca „náročný“. Bylo by tedy hodně zajímavé vidět, jak by si...

1. 7. 2024 ▪ 4 min. čtení

Infografika

Češi přestávají mít chuť na pivo, vypili ho nejméně od 60. let. Pivovary musí reagovat

Průměrný Čech loni vypil 128 litrů piva, tedy 256 „velkých“ piv. Ačkoliv tento výkon řadí tuzemské pivaře ve srovnání s ostatními...

8. 6. 2024 ▪ 5 min. čtení

Boj za záchranu pinty piva. Britští vědci se snaží vyšlechtit chmel, který přežije klimatickou změnu

S postupnou klimatickou změnou hrozí, že typické britské pintě piva „zazvoní hrana“, píše BBC News. Vědci se pokoušejí najít...

4. 4. 2024 ▪ 3 min. čtení

Sladovnictví

Nacisté tu montovali V1 a V2. Největší humnová sladovna světa teď prosperuje

Připravte se, že to bude trochu tělocvik, upozorňuje hned na začátku prohlídky rajhradské sladovny Václav Štursa. Místní sladmistr vysvětluje,...

21. 3. 2024 ▪ 7 min. čtení

Vozte jen víc vagonů, vzkázalo ČD Cargo klientům a zpoplatnilo malé objemy. Hrozí další přesun zboží na silnice

Česku hrozí další rozsáhlý přechod přeprav zboží ze železnice na méně ekologické silnice. Dominantní nákladní dopravce ČD Cargo zavádí pro...

13. 2. 2024 ▪ 4 min. čtení

Válka akcionářů v miliardové skupině HSK Invest eskaluje a může ohrozit prodej moravských pivovarů Kofole

Nákup moravských pivovarů Holba, Zubr a Litovel aliancí investorů v čele s nápojářskou skupinou Kofola z konce loňského roku je jednou z...

12. 1. 2024 ▪ 6 min. čtení

Tomáš Sedláček

Duch piva aneb Exportujeme (pivní) kulturu, nikoli (pivní) hmotu

Má-li Bohémie něco skutečně světově a nezpochybnitelně vynikajícího, je to pivo. Jenže svět k nám jezdí pít pivo kvůli ceně, nikoli kvalitě....

8. 12. 2023 ▪ 4 min. čtení

Moravské pivovary míří ke Kofole a ve skupině HSK Invest to vře. Pivovarník Fridrich vede ostré spory s miliardářem Kuropatou

Zkušený pivovarník Petr Fridrich poprvé promluvil o svém odchodu ze skupiny HSK Invest i o vyhrocených sporech s miliardářem Karlem Kuropatou....

8. 12. 2023 ▪ 12 min. čtení

Velký pivní obchod dotažen. Moravské pivovary Holbu, Zubr a Litovel kupuje Kofola

Významný pivní obchod, o jehož přípravách referovaly HN už loni na podzim, má konečně své rozuzlení. Většinový podíl ve společnosti Pivovary CZ...

23. 11. 2023 ▪ 4 min. čtení

Velké čtení

Památková rezervace zónou podnikatelské smrti. Žatec je nově v UNESCO a řeší, jak si první ligu zasloužit

Na historickém náměstí Svobody v centru Žatce se první říjnový pátek shromáždilo 650 místních žáků a studentů a vytvořili tu živý obraz. Jedna...

20. 10. 2023 ▪ 15 min. čtení

„Pivovar u cesty, každý ho znal...“ V Jarošově se chtějí stát celorepublikovou značkou

Celá desetiletí i několikrát za noc zaznívá na všech vesnických zábavách song Jarošovský pivovar od rockové skupiny Argema. Díky ní je spíš...

21. 10. 2023 ▪ 6 min. čtení