Téma: Potravinářský průmysl - Hospodářské noviny (HN.cz)

V eidamu nemůžeme Polsku konkurovat. S dezerty a mozzarellou je to jiné, říká šéf mlékáren v Kuníně a Klatovech

Michal Brada působí celý profesní život v potravinářství, a to hlavně v mléčném průmyslu. Už deset let stojí v čele tuzemského zastoupení...

20. 11. 2023 ▪ 12 min. čtení

Jan Kubita

Upozornění: Jen pro silné povahy. Petr Fiala natočil nejsmutnější video v dějinách české politiky

Tak a je to tady! Máme virálního premiéra. Petr Fiala natočil virál, dle definice video, které se stalo díky sdílení nesmírně populární. Za...

8. 11. 2023 ▪ 3 min. čtení

Marlenka chystá ve Frýdku-Místku stamilionové investice. Výrobce medových dortů se stal krajskou Firmou roku

Až 800 milionů korun plánuje v domovském Frýdku-Místku v následujících letech investovat výrobce medových dortů Marlenka. Vlastí zakladatele a...

24. 10. 2023 ▪ 4 min. čtení

Julie Hrstková

Spotřebiteli, utíkej pryč, český trh je drahý a zlepšení se čekat nedá

Fialova drahota, Babišovy zisky a lidé houfně mířící za nákupy do zahraničí. Zhruba tak lze shrnout mediální přestřelky bývalého a současného...

28. 8. 2023 ▪ 2 min. čtení

Po dvou týdnech ztloustla a zhoršil se jí krevní obraz. Co jsou ultrazpracované potraviny a jak je poznat?

Dva týdny jedla každá jinak. Čtyřiadvacetiletá Aimee jen takzvané ultrazpracované potraviny, jako jsou instantní polévky, jídla do mikrovlnné...

8. 8. 2023 ▪ 5 min. čtení

Český rodinný holding Hopi jde poprvé do Německa. Získal podíl v mnichovském start-upu na veganské potraviny

Malý finanční krok pro miliardový holding, velký skok pro jeho možnou budoucnost. Logisticko-potravinářské Hopi, které patří k největším českým...

3. 8. 2023 ▪ 3 min. čtení

Ceny zemědělců klesají už druhý měsíc. Kdy se to projeví u potravin prodávaných v obchodech?

Poslední zemědělská data jsou dobrou zprávou pro spotřebitele. Ještě loni v červnu přesáhl meziroční růst cen výrobců v této oblasti 40 procent...

23. 7. 2023 ▪ 4 min. čtení

byznys podle jana brože

Stát vyplýtval na potravinový marketing miliardy. Padesát „míčů“ pro Michelin se v tom snadno ztratí

Po měsících horlivých debat vláda kývla na to, že přispěje padesát milionů korun na pět let za zařazení tuzemských gastropodniků do proslulého...

16. 7. 2023 ▪ 6 min. čtení

Byznys o dvou kůrkách. Loni v Česku zkrachovaly desítky pekáren, teď se k nim přidávají další

Posledních pět let dodávala brněnská pekárna BulPek restauracím či bistrům bulky pro hamburgery. Minulý týden ale firma svůj provoz ukončila a...

12. 4. 2023 ▪ 4 min. čtení

V obchodech zlevnilo máslo nebo hovězí. Skokové zdražování už letos odborníci neočekávají

Ceny potravin by se nejpozději ve druhé polovině letošního roku měly stabilizovat, shodují se analytici a zástupci oborových svazů. Výrazný...

20. 3. 2023 ▪ 3 min. čtení

Ještě více nezdravých potravin, než jsme se báli. Analýza produktů pěti největších výrobců přinesla špatnou zprávu

Z pěti největších světových výrobců potravin jsou čtyři příliš závislí na prodeji nezdravých produktů. A to přesto, že se prý zvyšováním...

6. 3. 2023 ▪ 4 min. čtení

Rozhovor

Někteří zemědělci chtěli z ceny obilí vytřískat maximum. Teď toho litují, tvrdí šéf největších mlýnů

Potraviny citelně podražily a to i ty základní, jako je cukr nebo mouka. Ministr zemědělství viní z růstu cen obchodní řetězce, podle šéfa...

28. 2. 2023 ▪ 14 min. čtení

Před lety dostal v kamarádově firmě padáka, nyní ji vlastní. Jeho nabídka porazila i tu od Kofoly

Jednu z nejvýznamnějších českých pražíren byste asi nečekali zrovna na vesnici na Slovácku. V Babicích ale jedna taková stojí. Pražička v ní je...

20. 2. 2023 ▪ 9 min. čtení

Kartelové dohody se u pumpařů nepotvrdily. Stejně dopadly kontroly cen potravin

Během letních prázdnin se ministr financí Zbyněk Stanjura (ODS) rozhodl posvítit si na byznys provozovatelů čerpacích stanic. Marže, kterých...

15. 12. 2022 ▪ 4 min. čtení

Vyrábí potraviny ze sóji a bojuje s úředníky. Inspekci se nelíbí Mlko ani Smtana, říká Michal Jeřábek

Vypěstovat plodinu a přímo ji zpracovat bude vždy efektivnější než s ní nakrmit zvíře, to zabít, rozbourat, zabalit do úhledných balíčků a...

1. 11. 2022 ▪ 33:24 min.

Ukrajina odsuzuje koncern Nestlé, který neopustil Rusko. Financujete teroristický stát, vytýká mu Kyjev

Největší světový výrobce balených potravin Nestlé sice v Rusku pozastavil své investice a nezadává tam reklamu, ale z trhu, z něhož pocházejí...

21. 3. 2022 ▪ 4 min. čtení

S výrobou masa a uzenin pomáhají u Poličky ukrajinští uprchlíci. Nahradili zaměstnance, kteří odešli do války

Ve společnosti Maso uzeniny Polička pracuje více než 600 lidí. Až třetinu zaměstnanců tvoří v období vyšší poptávky agenturní pracovníci z...

20. 3. 2022 ▪ 3 min. čtení

Nebezpečná titanová běloba musí zmizet ze žvýkaček i cukrovinek. V lécích nadále zůstane

Oxid titaničitý, který je známý také jako titanová běloba nebo „éčko“ E171, přidávají výrobci potravin do žvýkaček, pečiva, rýžových...

9. 2. 2022 ▪ 3 min. čtení

Nekuře z KFC. Fastfoodový řetězec nabídne v USA rostlinnou verzi své slavné pochoutky

Po rostlinných alternativách hovězích burgerů přichází na řadu kuřecí kousky bez masa. Do jejich prodeje se pouští KFC, jeden z největších...

6. 1. 2022 ▪ 3 min. čtení

Za dva roky je Čokoládovna Janek desetkrát větší. Nyní míří do Prahy, zahraniční expanzi zatím odkládá

Na začátku roku si rodinná čokoládovna z Uherského Brodu vytkla ambiciózní cíl – vyrůst o 200 procent. A i díky předvánoční nákupní...

22. 11. 2021 ▪ 4 min. čtení