Téma: Potravinářství - Hospodářské noviny (HN.cz)

Proslulý „taveňák“ Apetito se bude vyrábět v Německu. Savencia uzavře mlékárnu v Hodoníně, o práci přijdou desítky lidí

Francouzská skupina Savencia uzavře koncem února 2026 mlékárnu v Hodoníně, kde vyrábí tavené sýry - například značku Apetito. Výrobu přesune do...

7. 7. 2025 ▪ 2 min. čtení

Rodinné Hopi míří poprvé ve velkém na Západ. Z Chomutova bude obsluhovat značkou Vileda celý německý trh

Třicet tři let po svém založení se rodinný logistický a potravinářský holding Hopi vydává v mnohamiliardovém dealu poprvé na Západ. Jako...

4. 7. 2025 ▪ 3 min. čtení

Jednání s Mattoni zatím nevyšla. Bílinská kyselka se topí v dluzích, míří do insolvence a pokusí se reorganizovat

Finanční problémy nápojářské skupiny Bohemia Healing Marienbad Waters (BHMW) z Mariánských Lázní vyústily v návrh na reorganizaci. Producent...

13. 6. 2025 ▪ 3 min. čtení

Grafika uvnitř

Olivový olej zlevňuje. Pomohla dobrá sklizeň v klíčovém Španělsku, počasí přeje farmářům i letos

Vedra a s nimi spojené dlouhé sucho, jeden z neblahých projevů klimatických změn, znamenaly v uplynulých zhruba dvou letech doslova pohromu pro...

3. 6. 2025 ▪ 4 min. čtení

Byznys podle T. Lysoňka

Blíží se další výrazné zdražování potravin? Statistika vypadá dramaticky, podobným tempem rostly ceny na konci roku 2021

Ceny zemědělských výrobců rostou v Česku nejrychleji od února 2023. Konkrétně poslední dostupná čísla z dubna ukazují meziroční nárůst o 15,7...

31. 5. 2025 ▪ 7 min. čtení

RANNÍ BRÍFINK

Pro zemědělce je dobrá doba, máloco je v tuto chvíli ztrátové, říká k cenám potravin ekonom

Ceny zemědělských výrobců vzrostly v dubnu meziročně o 15,7 procenta, ve srovnání s předchozím měsícem se zvýšily o 3,2 procenta. Takto výrazný...

26. 5. 2025 ▪ 15:19 min.

Bílinská kyselka má dluhopisy po splatnosti. Pomoc hledá u velké nápojářské skupiny z Česka

Hořké a kyselé. Takové jsou nejznámější minerálky z nápojářské skupiny Bohemia Healing Marienbad Waters (BHMW) z Mariánských Lázní. K jejím...

14. 5. 2025 ▪ 5 min. čtení

Známá Bílinská kyselka bojuje o přežití. Nápojářskou skupinu dusí vysoké dluhy

Zdokumentovaná historie léčivého pramene v obci Bílina v Českém středohoří sahá až do 16. století. Dnes je stáčená Bílinská kyselka, mimo jiné...

3. 4. 2025 ▪ 5 min. čtení

Proteiny místo kalorií. Nový trend vyšší konzumace bílkovin má i zdravotní háček

Proteinový chléb, mléko s přidaným proteinem nebo sladké proteinové tyčinky. Potravináři pozorují zvýšený zájem Čechů o produkty s vysokým...

2. 4. 2025 ▪ 4 min. čtení

Kofola posiluje na Slovensku. Kupuje provozovatele sítě nápojových a potravinových automatů

Nápojářská skupina Kofola vstupuje do společnosti ASO Vending, která na Slovensku provozuje na 8000 kávových, potravinových a nápojových...

18. 3. 2025 ▪ 3 min. čtení

V Agrofertu skončila klíčová manažerka, která zachránila Olmu. Ve vedení měla unikátní postavení

Nejvyšší vedení Agrofertu tvoří devět vysoce postavených manažerů, kteří v holdingu zůstávají celá léta. Pokud se management mění, děje se tak...

10. 3. 2025 ▪ 5 min. čtení

Zemřel Francesco Rivella, spolutvůrce receptu Nutelly, bonbonů Mon Chéri či čokolády Kinder

V Itálii zemřel ve věku 97 let spoluvynálezce Nutelly Francesco Rivella. Oříškovo-nugátovou pomazánku vyvinul tento potravinářský chemik v 60....

18. 2. 2025 ▪ 2 min. čtení

České hovězí pro muslimy. Uvolnění pravidel pro rituální porážky umožní export halal masa do Turecka

Ve francouzské komedii Co jsme komu udělali? plánuje židovský podnikatel rozjet obchod s košer biopotravinami. Nakonec na radu příbuzných a...

10. 2. 2025 ▪ 4 min. čtení

Dr. Oetker kvůli vysokým nákladům ukončí výrobu v Česku. Většinu zaměstnanců propustí

Společnost Dr. Oetker letos postupně propustí 114 ze 188 zaměstnanců svého závodu v Kladně, kde ukončí výrobu. Jako důvod německá firma uvedla...

16. 1. 2025 ▪ 2 min. čtení

Jan Brož

Unie po více než 20 letech vrací Česku oplakávanou marmeládu. Potichu a bez fanfár

Ministerstvo zemědělství rozeslalo zprávu informující o některých novinkách v potravinových vyhláškách. Vedle změn při označování medu a...

6. 12. 2024 ▪ 2 min. čtení

Energeťák jako pivo dneška? Bez občanky vás už automat neobslouží

Trh s energetickými nápoji v posledních letech raketově roste v řádech desítek procent ročně. Potravinářská komora České republiky zveřejnila,...

19. 11. 2024 ▪ 5 min. čtení

Srbský prezident Vučić otevřel nový závod Mattoni. Český výrobce investoval v průběhu let na Balkáně miliardy

Arandjelovac, zhruba hodinu jízdy na jih od Bělehradu, je pohodovým lázeňským městečkem. Procházka po místním parku s minerálními prameny,...

21. 10. 2024 ▪ 5 min. čtení

Tvarůžky vyrábí v Lošticích už šestá generace podnikatelů. Chce postavit nový závod a prosadit se i v zahraničí

Loštice na Olomoucku proslavily tvarůžky. Výrobou tohoto aromatického sýra s vysokým množstvím bílkovin se ve zmíněném městečku zabývá už šestá...

11. 10. 2024 ▪ 5 min. čtení

ROZHOVOR

Káva i kakao prudce zdražily. O cenu už se nebojuje, jde o to, jestli zboží vůbec bude, říká podnikatel

Byznys firem, které spoluvlastní mladý podnikatel Václav Durďák, se točí kolem surovin, jejichž cena za poslední rok na burze vystřelila prudce...

1. 10. 2024 ▪ 8 min. čtení

Horalky, Mila a Lina budou irské. Výrobce oplatek mění majitele

Nemám zájem prodat firmu, řekl před lety slovenský miliardář Pavol Jakubec časopisu Trend. Podle něj před 18 lety ještě nebyla doba na to, aby...

6. 9. 2024 ▪ 2 min. čtení