Téma: Potravinářství - Hospodářské noviny (HN.cz)

Veganská mánie na trzích skončila. Na bezmasých burgrech od Beyond Meat si investoři vylámali zuby

Měl to být trhák, který zaplní kapsy investorů a zároveň pomůže zachránit planetu před ekologickou devastací. Do firmy Beyond Meat, vyrábějící...

24. 1. 2023 ▪ 4 min. čtení

rozhovor

Nejde o ceny energií, ale o rozdíly napříč Evropou, říká šéf Strnadovy skupiny CE Industries

O ohroženém průmyslu, energetické krizi, byznysu na železnici i vstupu do nových oborů vypráví Adam Šotek, šéf rozsáhlého průmyslového holdingu...

29. 12. 2022 ▪ 14 min. čtení

Strnad starší vstupuje do potravinářství. V rychlém sledu v něm získal tři firmy

Někdejší zbrojařský magnát a zakladatel Czechoslovak Group Jaroslav Strnad rozšiřuje své aktivity v rámci průmyslové skupiny CE Industries. K...

19. 12. 2022 ▪ 3 min. čtení

Vstupy nám meziročně vyletěly i o sto procent, stěžuje si vítěz středočeské Firmy roku Agra Řisuty

Rodinná zemědělská firma Agra Řisuty hospodaří ve středních Čechách na více než dva a půl tisících hektarech půdy. Ročně připraví šest tisíc...

27. 10. 2022 ▪ 4 min. čtení

dvtv

Kuřata jsou mrzáci odsouzení trpět. Důstojné podmínky cenu masa nenavýší, říká Trojan

„Drsné záběry z chovů jsou jediný způsob, jak veřejnosti ukázat, jak jsou rychlokuřata chovaná. Jejich šlechtění způsobuje, že se doslova...

29. 7. 2022 ▪ 19:30 min.

Šimáně se zbavuje dovozce vína a destilátů. Němci kupují od Unimexu podíl v Global Wines & Spirits

Německá společnosti Hawesko Holding AG koupila od skupiny Unimex Group její podíl v českém obchodníkovi s prémiovými víny a destiláty Global...

19. 7. 2022 ▪ 2 min. čtení

Mladé mozky, neotřelý přístup. Do dvou let chce Bene Meat svůj první burger z laboratoře, vede ji dvacetiletý student

Do dvou let chce start‑up Bene Meat Technologies představit svůj první hamburger z laboratoře. Tu vede dvacetiletý vysokoškolák. „Ať...

6. 5. 2022 ▪ 9 min. čtení

Chovatelé slepic hledají nové zákazníky. Na Ukrajinu a do Ruska vozí vejce a kuřata za stovky milionů

Opavská drůbežárna Best se už třicet let věnuje líhnutí kuřat a prodeji násadových vajec doma i v zahraničí. Ještě donedávna to kromě Polska...

23. 3. 2022 ▪ 3 min. čtení

Rozhovor

Uchazečů o práci se ptám, jestli jejich rodině nevadí, kam jdou, říká ředitel HR v Agrofertu Daniel Rubeš

Pro personálního ředitele Agrofertu Daniela Rubeše je holding srdeční záležitostí. Pracuje pro něj už skoro 20 let. „Jezdím na kole v...

23. 3. 2022 ▪ 13 min. čtení

Posledních pět let věznění slepic. Investice do hal bez klecí ale brzdí nízká cena vajec i omezení dotací

Drůbežárna Kosičky na Královéhradecku nyní ve čtyřech halách chová asi 150 tisíc slepic. Provoz tam plně obnovili teprve nedávno. Kvůli ptačí...

4. 2. 2022 ▪ 4 min. čtení

svět extra

Nejdražším městem pro život je Tel Aviv, Praha má 79. místo

Izrael Nejdražším městem pro život je Tel Aviv, Praha má 79. místo Roky ovládaly žebříčky nejdražších měst světa Singapur, Curych, Paříž nebo...

6. 12. 2021 ▪ 4 min. čtení

Výrobu uzenin v závodu v ruské Kašiře kompletně obstarávají stroje

Výroba zcela bez zapojení lidské manuální práce už není žádné sci‑fi. Na projektování a realizaci dokonale automatizovaných továren, kde...

21. 9. 2021 ▪ 5 min. čtení

Dědicové Dr. Oetkera se dohodli na rozporcování firmy. Zanikne tak jeden z největších rodinných podniků v Evropě

V Německu skončil dlouholetý spor o miliardový majetek rodinného podniku Dr. August Oetker. Dohady se vlekly od roku 2007, kdy zemřel 90letý...

27. 7. 2021 ▪ 3 min. čtení

Chtěli přelstít pamlskovou vyhlášku, teď jsou na cestě změnit trh s proteinovými „bombami“

Vědci z České zemědělské univerzity pracují na nové technologii extrakce rostlinných proteinů, která by mohla rozšířit nabídku...

10. 6. 2021 ▪ 6 min. čtení

Německý rodinný konglomerát Dr. Oetker si rozporcuje osm dědiců. Skončí tím jejich vleklý spor o majetek a vliv

Společnost Dr. August Oetker, jejíž základy v roce 1891 položil hloubavý lékárník stejného jména vynálezem kypřicího prášku do pečiva, se...

28. 5. 2021 ▪ 8 min. čtení

Maso ze zkumavky a senzory místo obalů. S potravinami budoucnosti pomůže umělá inteligence

Chytré technologie, které dnes lidstvo používá například v dopravě nebo ve výrobě, mohou zásadně pomoci tomu, aby se lidé na planetě uživili,...

17. 5. 2021 ▪ 6 min. čtení

Když se řekne energeťák, představí si člověk Red Bull. My chceme být spojováni s kombuchou, plánuje český start-up MAGU

Kombuchu zná od dětství, kdy mu ji pěstovali jeho prarodiče. Tehdy ho příliš neoslnila, nyní na její výrobě a prodeji vydělává. A to tak, že na...

21. 4. 2021 ▪ 6 min. čtení

Snaha diktovat obchodům, kolik českých potravin musí prodat, ve sněmovně nakonec narazila

Potravinové kvóty, které by supermarketům diktovaly, kolik českých vajec, mléka či zmrzliny musí svým zákazníkům prodat, nakonec platit...

14. 4. 2021 ▪ 4 min. čtení

Penta prodá masokombináty Mecom americké firmě

Finanční skupina Penta prodá společnost Mecom Group, která sdružuje masokombináty v Maďarsku a na Slovensku, včetně největšího slovenského...

23. 2. 2021 ▪ 2 min. čtení

Chytré obaly ohlídají potraviny a omezí plýtvání

Už jste někdy ve své lednici našli třeba den nebo dva prošlé balení párků a přemýšleli, zda ho můžete ještě sníst? V budoucnu vám na to možná...

3. 2. 2021 ▪ 5 min. čtení