Téma: Rajčata - Hospodářské noviny (HN.cz)

#datavize

Vepřo knedlo zelo z dovozu. Česko je soběstačné jen u tří ze sedmi skupin potravin

Potravinová soběstačnost je v současném globalizovaném světě mýtus. Dokládá to studie publikovaná v časopise Nature Food, podle které si více...

20. 5. 2026 ▪ 1 min. čtení

Na snímku majitel farmy Bezdínek pan Jiří Stodůlka

Masivní teplárenský program za desítky miliard zná všechny vítěze. Kdo postaví v Česku moderní plynové zdroje?

Těžba i pálení uhlí na Karvinsku sice už skončily, výroba elektřiny v regionu však zůstává. V bývalé černouhelné elektrárně Dětmarovice bude...

8. 4. 2026 ▪ 4 min. čtení

Robot Franta dobývá Evropu. Mladý český farmář oslnil v Bruselu umělou inteligencí ve skleníku

Franta je docela macek. Na výšku má 4,5 metru a váží okolo 300 kilogramů. Pracuje od nevidím do nevidím, protože denně musí zkontrolovat...

7. 12. 2023 ▪ 3 min. čtení

Ze čtyř stovek pochybení při prodeji zeleniny, které vloni řešila...

Jaro bez italských rajčat a španělského oleje. Sucho na jihu Evropy možná pocítí i Češi

Přelom února a března je v okolí italské řeky Pád tradičně dobou, kdy zemědělci sází ovoce a zeleninu. Letos ale na tradiční kalendář museli...

16. 4. 2023 ▪ 3 min. čtení

V hydroponických sklenících, kde není potřeba půda ani chemický postřik, se...

Ráj rajských jablíček. Stávala tu elektrárna, vystřídal ji největší skleník na rajčata v Česku

Na místě bývalé skládky uhlí v severočeských Tušimicích roste nejvíce rajčat u nás. Firma Agro Kadaň jich ročně dodává na pulty Kauflandu, Tesca...

25. 10. 2022 ▪ 7 min. čtení

Evropské skleníky kvůli drahým energiím tmavnou. Rajčat může být v zimě méně a podraží

Maroko, Tunisko, Turecko, jižní Španělsko či jižní Itálie. Možná jediné destinace, odkud budou v zimě do Česka proudit čerstvá rajčata. Tam si...

9. 9. 2022 ▪ 4 min. čtení

Firma NWT instaluje produkční skleníky a sama je provozuje na Farmě Bezdínek...

Rajčata z českých skleníků v zimě nekoupíte. Farmy v nich kvůli drahé elektřině nebudou svítit

Moderní skleníky pro hydroponické pěstování rajčat zažívaly v Česku za poslední roky rozmach. Zatímco v roce 2015 zabíraly 21 hektarů, nyní je...

14. 7. 2022 ▪ 6 min. čtení

Na snímku farma na pěstování rajčat v Orlové Lutyni

Reportáž z největší pěstírny rajčat v Česku. Skleníků s touto zeleninou rychle přibývá, už zabírají 65 hektarů

Když se z prostřední chodby rozsáhlého skleníku podíváte mezi řádky vysázených rajčat, zdá se, že neberou konce. Napravo i nalevo se zelené...

18. 8. 2021 ▪ 7 min. čtení

Má to hlubší smysl. Největší českou rajčatovou farmu kupuje šéf plastikářské firmy Spur

Skleníky pro pěstování rajčat v Dolní Lutyni na Karvinsku mají nového majitele. Od skupiny NWT, která Farmu Bezdínek postavila a rozjela na ní...

16. 8. 2021 ▪ 3 min. čtení

Za chuť rajčat zodpovídá 33 látek. V moderních odrůdách jich však zhruba...

Ekonom - Svět 2019

Záchrana rajčat

Jestli máte rádi rajčata, asi jste si všimli, že jejich chuť v poslední době nestojí za nic. Je to vedlejší důsledek šlechtění. Naštěstí to...

23. 12. 2018 ▪ 3 min. čtení

Sklizen a zpracování rajčat v závodu Hamé v jihomoravském Podivíně.29.8.2017...

Fotogalerie

Z rajských jablek se kečup stane za tři hodiny. Podívejte se na cestu rajčete z pole až do sklenice

Právě začíná sběr zralých rajčat na polích. Kečup se z nich stane během několika hodin. Na jeden jediný kečup je potřeba celá bednička...

3. 9. 2017

Sendvič s rajčaty, mozzarellou, salátem a pestem z Naší toustárny.

Gourmetguru

Zápisky protivného hosta: Toustové variace u Libeňského mostu

Naše toustárna je malé bistro s pekárnou s velkým výběrem domácího pečiva a plněných toustů a sendvičů. Gourmetguru si sem zašel na čerstvou...

20. 7. 2017 ▪ 2 min. čtení

Gourmetguru

Zápisky protivného hosta: Poctivé italské suroviny a netradiční chuťové kombinace v pražské trattorii

Trattoria Aldente Gourmetgurua zaujala skvělou italskou kuchyní. Za vrcholy nového menu považuje pansotti plněné sušenými rajčaty a mozzarelou a...

19. 7. 2017 ▪ 3 min. čtení

Petr Fischer

Rajčatový kapitalismus

La Tomatina − slavnost házení rajčat ve španělském městě Buňol, která letos oslavila sedmdesát let existence − pořád vyvolává údiv...

27. 8. 2015 ▪ 1 min. čtení

Jiří Stodůlka z firmy NWT je u projektu „high-tech“ skleníku od začátku.

Zlínský NWT investuje do moderního zemědělství. Staví skleníky s wi-fi připojením pro čmeláky

Zlínský holding NWT chce v Česku stavět pěstírny na zeleninu řízené počítačem. Rozjet plánuje projekty až za miliardu korun. Ve slovenských...

22. 6. 2015 ▪ 5 min. čtení

Fotogalerie

Španělská ulice se topila v červené barvě. Netekla krev, ale rajčatová šťáva

Ulice španělského městečka Bunol nedaleko Valencie se jako každoročně touto dobou změnily v bojiště, kde coby zbraně posloužila zralá rajčata....

29. 8. 2014

Aktualizováno

Nejezte cherry rajčata z Maroka, varuje inspekce. Zelenina způsobila zvracení a křeče

Státní zemědělská a potravinářská inspekce varuje obyvatele Česka před konzumací cherry rajčat z Maroka. Mohou totiž způsobovat zdravotní potíže...

18. 5. 2014 ▪ 1 min. čtení

”Paprikový” tvar, jasně červená barva, pevná dužnina a výrazná nasládlá chuť,...

Exotické chuti

Ferrari mezi rajčaty? San Marzano, které dozrálo na svazích Vesuvu, ideální je na omáčku

Lehké červené omáčky k těstovinám mají původ na jihu Itálie, není tedy divu, že se zde pěstují také nejlepší rajčata, z nichž se dají vyrobit....

6. 10. 2012 ▪ 2 min. čtení

Rajčatový argument

Silná slupka zajišťuje rajčatům piennolo plnou chuť i výraznou barvu. Díky obojímu se skvěle hodí do dvou letních receptů od Andrey Accordiho....

29. 8. 2011 ▪ 5 min. čtení