Téma: Zmrzlina - Hospodářské noviny (HN.cz)

„Zmrzlina je to nejlepší, co si můžete dát v noci, když na vás přijde mlsná,“ říká Ľudmila Abrhám, majitelka PURO Gelato

„Být zmrzlinářem znamená ovládat cukry,“ říká žena, které se podařilo za sedm let vybudovat uznávanou značku se třemi prodejnami v...

5. 8. 2022 ▪ 12 min čtení

Zmrzne horká voda rychleji než studená? Jak třináctiletý kluk změnil díky zmrzlině fyziku

Třináctiletý Tanzanec Erasto Mpemba kdysi – v roce 1963 – připravoval v rámci školního projektu zmrzlinu, nestíhal ovšem horkou směs...

9. 7. 2022 ▪ 3 min čtení

Vyšší teplota v mrazáku pro zmrzlinu. Unilever tím zkouší snížit emise skleníkových plynů

Zmrzliny a nanuky Ben & Jerry’s, Carte d’Or, Magnum či Míša většinou čekají na své zákazníky v mrazácích, kde je teplota minus...

9. 5. 2022 ▪ 3 min čtení

Petr Honzejk

Zakážeme kvůli Putinově válce na Ukrajině i ruské kolo a ruské vejce?

Nadšení pro podporu Ukrajiny je skvělé. Je jasné, že česká společnost většinově chápe, že Ukrajinci brání před ruskou expanzí i nás. Ovšem potíž...

24. 3. 2022 ▪ 3 min čtení

Nejen tvrdé sankce. Ruská zmrzlina mění název, bude Ukrajinská

Oblíbená zmrzlina v oplatce s názvem Ruská zmrzlina zmizí z obchodů. Nově se bude jmenovat Ukrajinská. Potravinářský gigant Bidfood, pod který...

3. 3. 2022 ▪ 1 min čtení

Mír, lásku a zmrzlinu. Ben & Jerry’s odrazují USA od vyslání vojáků do Evropy, dřív nechtěli Česko v NATO

Jakou si dáte? Čokoládovou s kousky brownies, vanilkovou s těstem na sušenky, nebo twitterovou s pořádnou porcí křupavých geopolitických...

8. 2. 2022 ▪ 5 min čtení

Adria Gold z Nivnice loni narostla o třetinu. V těžkých časech ji podržela zmrzlina

Rodinná firma Adria Gold z Nivnice je hlavně na Moravě známá především svou zmrzlinou. Kromě toho ale také zásobuje restaurace nebo školní...

11. 1. 2022 ▪ 5 min čtení

DVTV

Se svou zmrzlinou poráží i Italy: Recepty jsou moje a 100% přírodní. Šmoulovou nemáme

Na začátku jsem byla jen já a dvě holky, které to se mnou táhly 18 hodin denně. Nepoužíváme žádné polotovary, jen základní suroviny, naší...

28. 12. 2021

Zmrzlinářský nomen omen: cukráři Ňam Ňam sídlí ve vesnici Velká Dobrá

Kousek za Kladnem v obci Velká Dobrá sídlí zmrzlinářská firma, která má podobně jako vesnice cukrářsky příznačné jméno: Ňam Ňam. Stojí za ní...

10. 9. 2021 ▪ 5 min čtení

Reportáž

Jednu vanilkovou, pane premiére. Babiš v Průhonicích rozdával autogramy a zmrzlinu, odpůrci po něm házeli vejce

Starší muž se na špičkách natahuje do zmrzlinářského vozu. „Chci pořádnou smetanovou,“ říká mladíkovi v černém tričku s nápisem Kdo...

19. 8. 2021 ▪ 6 min čtení

Svět extra: Zmrzlina zasáhla do letitých izraelsko‑palestinských sporů

Izrael Zmrzlina zasáhla do letitých izraelsko‑palestinských sporů Americký výrobce zmrzliny Ben & Jerry’s oznámil, že ukončí...

23. 7. 2021 ▪ 3 min čtení

Rozmarné léto

Zmrzlina je pro Jana Hochsteigera absolutní vášeň. Radí, jak poznat, kde si na ní pochutnáte, a kam se za ní v Česku vydat

Co jeden z nejlepších zmrzlinářů v Česku Jan Hochsteiger nedokáže s trochou nadsázky pochopit, je, proč lidé jedí zmrzlinu více v létě, když i v...

15. 6. 2021 ▪ 5 min čtení

Velké čtení

Zmrzlina z medu a zelí je gastromasakr, říká zakladatel firmy Medoo, která zaměstnává třeba lidi po úrazu

U okénka medárny u šilheřovického zámku nedaleko Ostravy stojí lidé frontu na medovou zmrzlinu i v listopadu. Když je hezky a místní i přespolní...

9. 12. 2020 ▪ 10 min čtení

Výrobce ovocných šťáv a zmrzlin Fruitisimo rozšiřuje byznys. Své bary nabízí jako franšízy

Když v březnu vláda svým nařízením proti šíření koronaviru zavřela mimo jiné obchodní centra, situace postihla také síť ovocných barů...

26. 8. 2020 ▪ 3 min čtení

Americký nanuk Eskimo mění svůj název, podle výrobce je hanlivý. O přejmenování uvažují i v Česku

Americký výrobce zmrzliny Dreyer's Grand Ice Cream chce přejmenovat svou nejznámější pochoutku Eskimo Pie. Podle vyjádření firmy je název...

24. 6. 2020 ▪ 3 min čtení

Za dva dny jsme vytvořili e-shop a překopali výrobu. Některá obchodní centra nechtějí nájmy, říká šéf Fruitisima

Ovocné bary Fruitisimo do minulého víkendu prodávaly čerstvé džusy a zmrzlinu v desítkách obchodních center. Kromě dvou prodejen v Praze, kde...

23. 3. 2020 ▪ 3 min čtení

Velká vizita Josefa Veselky: Mangová zmrzlina

Lehl jsem si vedle ní. Byla už spousta hodin, nemohla usnout a byla z toho nešťastná. Zítra ráno musí vstát a jít do školy. Těžký batoh už měla...

28. 2. 2020 ▪ 3 min čtení