Video
Co jste nevěděli o grilování, díl 7: jak rozpálit gril
Kdy dát maso na gril a jak poznat, že už musí z grilu dolů, aby nebylo vysušené? Co všechno má mít a umět správný gril? Otázky, na které...
7. 8. 2011 ▪ 4 min. čtení
Video
Co nevíte o grilování, díl 5: Panenku můžete grilovat i v celku a jen do růžova
Že vepřová panenka musí být suchá? Omyl. Šéfkuchař Dalibor Navrátil vám názorně předvede, jak na to. Podívejte se. (Jen škoda, že nebudete moci...
6. 8. 2011 ▪ 2 min. čtení
Video
Co jste nevěděli o grilování, díl 2: Kuře nemarinovat a až je hotové zakápnout olejem
Kuřecí prsa mohou být šťavnatá, když víte jak na to. Krok za krokem vás na cestě za dokonalým kuřecím stejkem doprovodí šéfkuchař Dalibor...
5. 8. 2011 ▪ 2 min. čtení
Video
Co jste nevěděli o grilování, díl 1: Krkovičku nesolit a neklepat
Nakládat maso aspoň dva dny předem? Proč? Ptá se šéfkuchař Dalibor Navrátil. Ta nejlepší cesta ke šťavnatému kusu grilované krkovičky je zároveň...
5. 8. 2011 ▪ 2 min. čtení