Chod: dezert
Rozpis receptu: 10 osob
Proč si šéfkuchař vybral tento recept?
Miluji kombinaci lesních plodů s mascarpone pěnou.
Příprava: jahody na plátky zagratinujeme sabayonem na talíři, pak přidáme čokoládovou trubičku kterou naplníme mascarpone moussem, vše dodekorujeme omáčkou a pridáme v mističce sorbet.
Prezentace na talíři: viz foto 
Dekorace: máta, cukr moučka
Přidejte si Hospodářské noviny
mezi své oblíbené tituly
na Google zprávách.
Tento článek máteje zdarma. Když si předplatíte HN, budete moci číst všechny naše články nejen na vašem aktuálním připojení. Vaše předplatné brzy skončí. Předplaťte si HN a můžete i nadále číst všechny naše články. Nyní první 2 měsíce jen za 40 Kč.
- Veškerý obsah HN.cz
- Možnost kdykoliv zrušit
- Odemykejte obsah pro přátele
- Ukládejte si články na později
- Všechny články v audioverzi + playlist
