Dnes vaří
Katarzyna Kordylewska, pekařka a cukrářka

Čokoláda má v sobě něco magického, co lidi spojuje," říká pekařka Katarzyna Kordylewska. "Tahle magie může mít spoustu podob, pro každého jinou. Může být měkká a mléčná, ale taky ostrá a temně hnědá." Právě na hořké čokoládě se rozhodla postavit oba dnešní recepty: brownies a čokoládový koláč.

Brownies byly vyhlášenou specialitou pekárny Vila Baltika, kterou Katarzyna Kordylewska po třech letech začátkem března opustila.

Zbývá vám ještě 90 % článku
Vyberte si přístup na míru Předplatné Hospodářských novin
HN mini
45 Kč první dva měsíce
Od 3. měsíce 229 Kč
  • Veškerý obsah
  • Bez reklam
  • Mobilní aplikace
Vyzkoušet za 45 Kč
HN měsíční
90 Kč první dva měsíce
Od 3. měsíce 329 Kč
  • Veškerý obsah
  • Bez reklam
  • Mobilní aplikace
Koupit za 90 Kč
HN roční
3290 Kč za rok
2 měsíce zdarma
  • Veškerý obsah
  • Bez reklam
  • Mobilní aplikace
Koupit na rok
Máte již předplatné? Přihlaste se