Doby, kdy se dalo v Česku užít kvalitní barové atmosféry nebo dát kafe v dobré kavárně jen v Praze, už jsou pryč. Nové zajímavé zábavní podniky založené na dobrém pití přibývají v Brně i na jihu Čech. Alespoň podle zkušeností Martina Krauta, odborníka na barovou kulturu v Česku.

"Praha bude z tohoto hlediska vždy nejzajímavější. Je tu největší inspirace, nejvíc peněz. Lidi, kteří se v oboru barmanství chtějí vzdělávat, baristé, sommeliéři, číšníci, vždycky skončí nakonec v Praze," říká vydavatel magazínu Barlife a ředitel soutěže Czech Bar Awards, která v úterý večer vyhlásila výsledky pro rok 2014. Zároveň dodává, že netuctová restaurace už je dnes v každém větší městě.

Zbývá vám ještě 80 % článku
Vyberte si přístup na míru Předplatné Hospodářských novin
HN mini
45 Kč první dva měsíce
Od 3. měsíce 229 Kč
  • Veškerý obsah
  • Bez reklam
  • Mobilní aplikace
Vyzkoušet za 45 Kč
HN měsíční
90 Kč první dva měsíce
Od 3. měsíce 329 Kč
  • Veškerý obsah
  • Bez reklam
  • Mobilní aplikace
Koupit za 90 Kč
HN roční
3290 Kč za rok
2 měsíce zdarma
  • Veškerý obsah
  • Bez reklam
  • Mobilní aplikace
Koupit na rok
Máte již předplatné? Přihlaste se