Vinař Baloun: Jižní Moravě nic nechybí. Má nejen víno, ale i lyžařský svah

I přes životní výzvy nebo úvahy o emigraci ještě v době socialismu jsem doma na jižní Moravě, ve Velkých Bílovicích, zůstal. Jsem patriot, který pokud čtrnáct dní neuvidí věž kostela dědiny, v níž žije, tak je nesvůj.

Navštívil jsem spoustu krásných míst u nás i ve světě a doufám, že ještě navštívím. Ve světě však po krátké euforii první, co mi bytostně začne chybět, je doslova a do písmene náš obyčejný chleba z vedlejší pekárny. Mám rád světovou kuchyni a často ji doma vaříme, ovšem moravské müsli, chcete-li škvarky, při víně málo co nahradí.