Přinášíme poslední díl seriálu o gastronomických podnicích, jež vlastní čeští milionáři.
Investor Igor Fait je vyhlášeným milovníkem funkcionalismu a umění. Ve své brněnské restauraci Pavillon kombinuje obojí s neobvyklou kuchyní Jana Kaplana.
Návštěvníci tam mohou dostat třeba jelena s chobotnicí a obdivovat při tom díla Krištofa Kintery.
Jestli se brněnský miliardář Igor Fait s některou ze svých investic nerad chlubí, je to určitě ta gastronomická. S novináři se ochotně baví o aktivitách své investiční skupiny Jet Investment, zálibě ve funkcionalistické architektuře i o vlastní galerii současného umění Fait Gallery.
Když ho ale požádáte o rozhovor na téma jeho restaurace Pavillon, odmítne s tím, že nechce, aby se o něm psalo jako o restauratérovi. I přesto ale brněnský investor v oboru podniká už sedmým rokem a nic nenasvědčuje tomu, že by s tím měl skončit.
Zbývá vám ještě 90 % článku
Vyberte si přístup na míru
Předplatné Hospodářských novin
HN mini
45 Kč první dva měsíce
Od 3. měsíce 229 Kč
- Veškerý obsah
- Bez reklam
- Mobilní aplikace
HN měsíční
90 Kč první dva měsíce
Od 3. měsíce 329 Kč
- Veškerý obsah
- Bez reklam
- Mobilní aplikace
HN roční
3290 Kč za rok
2 měsíce zdarma
- Veškerý obsah
- Bez reklam
- Mobilní aplikace
Zaujal vás článek? Pošlete odkaz svým přátelům!
Tento článek je zamčený.
Na tomto místě můžete odemykat zamčené články přátelům, když si pořídíte
předplatné.
Vyberte způsob sdílení