Téma: Gastronomie

Články roku 2025, část první: Vybíráme nejzajímavější čtení z magazínu PročNe, které nesmíte minout

Celý rok jsme pro vás sledovali trendy, příběhy a osobnosti, které formují svět kolem nás. Nyní jsme připravili speciální výběr toho...

25. 12. 2025 ▪ 2 min. čtení

#HotSpots: Kam na štědrovečerní večeři nebo vánoční brunch? Vybrali jsme pět pražských podniků, kde můžete oslavit Vánoce

Štědrý den má zvláštní schopnost rozdělovat lidi do dvou táborů. Na ty, kteří si bez kapra v trojobalu a bramborového salátu Vánoce neumí...

23. 12. 2025 ▪ 3 min. čtení

Jaké je menu v nejlepších českých restauracích? Podívejte se pod ruce šéfkuchařů, kteří získali michelinskou hvězdu

Slavný francouzský průvodce Michelin vydal první edici nejlepších restaurací v Česku. Hvězdami ocenil devět podniků, které splňují pět jeho...

16. 12. 2025 ▪ 5 min. čtení

Michelin poprvé v historii udělil v Česku dvě hvězdy. Průvodce ocenil devět restaurací, svou první hvězdu získalo šest nováčků

Slavnostní galavečer v Mariánských Lázních byl plný překvapení. Michelinští komisaři rozdali celkem deset hvězd pro nejlepší podniky a 18...

12. 12. 2025 ▪ 4 min. čtení

Proklatě destruktivní kuře. Víme, o kolik zákazníků a tržeb přišlo KFC kvůli kauze se zkaženým masem

Pro řetězec rychlého občerstvení KFC byl podzim v Česku jedna velká pohroma. V září odhalila kontrola Státní zemědělské a potravinářské inspekce...

11. 12. 2025 ▪ 6 min. čtení

#jídlove Lukáše Hejlíka

Jasně, dalo by se říct, vždyť je to jen smažené kuře. Ale vážení, Vojta Knoll s Michalem Valentou to dotáhli do absolutní dokonalosti. Kluci...

5. 12. 2025 ▪ 2 min. čtení

Česká kuchyně může být zdravá i světová. Šéfkuchařka Jana Jelič vysvětluje, jak propojit tradici s longevity přístupem

Česká kuchyně může být lehká, moderní a zároveň hluboce zakořeněná v tradici. Stačí změnit přístup. Šéfkuchařka Jana Jelič ukazuje, že...

9. 12. 2025 ▪ 7 min. čtení

Michelinský šéfkuchař z Berlína otevřel v Praze novou restauraci. Z české gastronomické scény je nadšený. Jeho cílem je další hvězda

Usměvavý a pozitivně naladěný kuchař Gal Ben Moshe tvoří nejen skvělá jídla, ale i prostředí, v němž chcete pracovat. Šéfkuchař pocházející z...

2. 12. 2025 ▪ 6 min. čtení

velké čtení

Na skvělé šéfkuchaře nenarazíte jen v Praze: příběhy tří mladých gastronomických mágů z opačných konců republiky

V prosinci se českým restauracím budou udělovat michelinské hvězdy. Zatím je mají jen dva podniky v Praze. Představujeme tři špičkové šéfkuchaře...

28. 11. 2025 ▪ 15 min. čtení

Exkluzivně

Five Guys se v Máji otevře už za pár dní. Nechceme cenou lidi vyděsit, říká podnikatel Klán o nastavené laťce

Přesně před dvěma lety se poprvé objevila zpráva, že do Česka přichází vyhlášený americký řetězec Five Guys, který se proslavil svými...

24. 11. 2025 ▪ 7 min. čtení

#jídlove Lukáše Hejlíka

Wen je mladá dáma původem z Číny. Jejím oborem byl byznys management, s tím se také dostala do Česka. Ale práce v kanceláři ji přestala bavit a...

14. 11. 2025 ▪ 2 min. čtení

Gastronomie bez limitů. Rýže s mangem podávaná z motorky i ryba s banánem

Když cestujeme, nasáváme místní kulturu všemi smysly. Chutě nevyjímaje. Pro řadu cestovatelů jsou kulinářské zážitky jedním z hlavních důvodů,...

12. 11. 2025 ▪ 5 min. čtení

Sladké nejí, přesto peče zákusky, pro které si do Podkrkonoší jezdí lidé z Prahy i Hradce Králové

Do obce Vítězná-Huntířov buď zabloudíte, nebo sem cíleně vyrazíte za malebnou podkrkonošskou krajinou. Poslední dobou má vesnice ještě jeden cíl...

11. 11. 2025 ▪ 6 min. čtení

#HotSpots: Svatomartinská husa, poctivý kaldoun a domácí povidla

S příchodem listopadu se na talířích potkává podzimní úroda s husí tradicí svatého Martina. Restaurace provoní vůně pečených jablek,...

6. 11. 2025 ▪ 3 min. čtení

Přežili období, kdy byli bez zisku a jeli na dřeň. Nyní má značka Klimchi butik na Václavském náměstí a stala se pražskou Firmou roku

Většinu obratu české firmy Klimchi tvoří export, své designové sklo prodává na trzích od USA po Singapur. Dveře na zahraniční trhy si mladý...

27. 10. 2025 ▪ 5 min. čtení

Firma a Živnostník roku

Firmou roku v Moravskoslezském kraji je výrobce designového nábytku, známější ve světě než v Česku. Živnostníkem pak street food srdcař

Většinu odbytu mají v zahraničí, jejich prémiový venkovní nábytek si koupily do svých kanceláří značky Chanel, Bulgari nebo fotbalová UEFA. A...

17. 10. 2025 ▪ 6 min. čtení

Ostřílený šéfkuchař si na střeše Masaryčky otevřel vysněný podnik. Servíruje foie gras z kešu ořechů nebo cavatelli ze ztvrdlého chleba

S terasou v samém cípu nejvyššího patra Masaryčky, s mimořádným výhledem na panorama metropole od žižkovského vysílače přes Pražský hrad až po...

29. 10. 2025 ▪ 6 min. čtení

Články roku 2025, část první: Vybíráme nejzajímavější čtení z magazínu PročNe, které nesmíte minout

#HotSpots: Kam na štědrovečerní večeři nebo vánoční brunch? Vybrali jsme pět pražských podniků, kde můžete oslavit Vánoce

Jaké je menu v nejlepších českých restauracích? Podívejte se pod ruce šéfkuchařů, kteří získali michelinskou hvězdu

Michelin poprvé v historii udělil v Česku dvě hvězdy. Průvodce ocenil devět restaurací, svou první hvězdu získalo šest nováčků

Proklatě destruktivní kuře. Víme, o kolik zákazníků a tržeb přišlo KFC kvůli kauze se zkaženým masem

#jídlove Lukáše Hejlíka

Česká kuchyně může být zdravá i světová. Šéfkuchařka Jana Jelič vysvětluje, jak propojit tradici s longevity přístupem

Michelinský šéfkuchař z Berlína otevřel v Praze novou restauraci. Z české gastronomické scény je nadšený. Jeho cílem je další hvězda

Na skvělé šéfkuchaře nenarazíte jen v Praze: příběhy tří mladých gastronomických mágů z opačných konců republiky

Five Guys se v Máji otevře už za pár dní. Nechceme cenou lidi vyděsit, říká podnikatel Klán o nastavené laťce

#jídlove Lukáše Hejlíka

Gastronomie bez limitů. Rýže s mangem podávaná z motorky i ryba s banánem

Sladké nejí, přesto peče zákusky, pro které si do Podkrkonoší jezdí lidé z Prahy i Hradce Králové

#HotSpots: Svatomartinská husa, poctivý kaldoun a domácí povidla

Přežili období, kdy byli bez zisku a jeli na dřeň. Nyní má značka Klimchi butik na Václavském náměstí a stala se pražskou Firmou roku

Firmou roku v Moravskoslezském kraji je výrobce designového nábytku, známější ve světě než v Česku. Živnostníkem pak street food srdcař

Ostřílený šéfkuchař si na střeše Masaryčky otevřel vysněný podnik. Servíruje foie gras z kešu ořechů nebo cavatelli ze ztvrdlého chleba

#jídlove Lukáše Hejlíka: Vietnamští bratři i ve svém novém podniku servírují delikátní kombinace tradičních receptů

48 hodin v Innsbrucku: Za lyžováním na ledovci i tradiční tyrolskou gastronomií

#HotSpots: Kde jíst, pít a nakupovat v Barceloně jako místní