Téma: Kachna

Čína pošle do Pákistánu sto tisíc kachen na boj se sarančaty. Tito ptáci jsou účinnější než pesticidy

Čína vyšle do boje proti sarančatům, jejichž hejna zaplavila sousední Pákistán, 100 tisíc kachen. Tito ptáci mohou být v boji s hmyzem mnohem...

28. 2. 2020 ▪ 2 min. čtení

Nebojte se domácího uzení! Připravte si kachní prsa ovoněná cukrem, skořicí a pomerančovou kůrou

Kuchařka a cukrářka Eliška Klanicová vystudovala prestižní londýnský gastronomický institut Le Cordon Bleu. Pro ego! pravidelně píše o jídle -...

21. 2. 2018 ▪ 5 min. čtení

Video

Víme, kde v Praze dělají nejlepší kachnu se zelím. Nejlépe hodnocené jsou restaurace U Bansethů, U Kroka a U Modré kachničky

Kde vám udělají výbornou kachnu se zelím? Na základě hodnocení serverů Google, Tripadvisor, Facebook, Yelp, Foursquare a dalších jsme objevili...

28. 11. 2017

Byznys menu

Podívejte se, jak v restauraci Nota Bene připravují kachní prso

Důraz na jasné chutě, jednoduchost a přímočarost. Taková je filozofie šéfkuchaře komorní restaurace Nota Bene, která patří mezi méně známé, ale...

2. 1. 2018 ▪ 1 min. čtení

Veterináři vybijí 17 tisíc kachen v jižních Čechách. Potvrdili tam další ohniska ptačí chřipky

V Jihočeském kraji je v chovech již šest ohnisek ptačí chřipky, v celém Česku pak 15. Dvě nová místa výskytu veterináři potvrdili v jižních...

31. 1. 2017 ▪ 2 min. čtení

Ptačí chřipka se přenesla i do komerčního chovu. V jihočeské Řitovízi vybijí 6500 kachen

Ptačí chřipku veterináři potvrdili na farmě v Řitovízi u Blatné na Strakonicku. V halovém chovu bez výběhu je celkem asi 6500 kachen, část...

25. 1. 2017 ▪ 2 min. čtení

Labužníkům bude dál chybět foie gras, na kachní farmě ve Francii se opět objevila ptačí chřipka

Ve Francii se opět objevila ptačí chřipka, na farmě na jihozápadě země uhynula téměř polovina kachen. Francie tak stále nebude moci obnovit...

2. 12. 2016 ▪ 2 min. čtení

ego!

Labužnické masíčko. Připravte si tradiční francouzskou pomazánku rillettes z kachny

Pro játrovku máme slabost. Přezdívku paštikáři nám sice vysloužila spořivost českých turistů, na její oblibě to však nic nemění. Francouzi zase...

27. 11. 2016 ▪ 4 min. čtení

ego!

Majstrštyky českých restaurací: Kachna plněná bramborovými plackami U Bansethů

Seznamte se s majstrštyky českých restaurací. Představujeme kuchaře, kteří připravují jídla podle originálních, většinou neobvyklých receptur....

22. 4. 2015 ▪ 3 min. čtení

Podívejte se, jak u Bansethů připravují kachnu nadívanou lokši a zelím

Podle některých dělají v nuselské hospodě U Bansethů nejlepší pečenou kachnu v Praze. Připravují ji podle receptury babičky současného vedoucího...

16. 4. 2015

Ekonom

Restaurace Pod Věží není jen pro turisty. Nabízí poctivou domácí kuchyni

V restauraci Pod Věží tvoří zhruba dvě třetiny hostů turisté. Nabídka inspirovaná tradiční českou kuchyní ale může zaujmout i Čechy. Jedním z...

13. 4. 2015 ▪ 4 min. čtení

Video

Čína pošle do Pákistánu sto tisíc kachen na boj se sarančaty. Tito ptáci jsou účinnější než pesticidy

Nebojte se domácího uzení! Připravte si kachní prsa ovoněná cukrem, skořicí a pomerančovou kůrou

Víme, kde v Praze dělají nejlepší kachnu se zelím. Nejlépe hodnocené jsou restaurace U Bansethů, U Kroka a U Modré kachničky

Podívejte se, jak v restauraci Nota Bene připravují kachní prso

Veterináři vybijí 17 tisíc kachen v jižních Čechách. Potvrdili tam další ohniska ptačí chřipky

Ptačí chřipka se přenesla i do komerčního chovu. V jihočeské Řitovízi vybijí 6500 kachen

Labužníkům bude dál chybět foie gras, na kachní farmě ve Francii se opět objevila ptačí chřipka

Labužnické masíčko. Připravte si tradiční francouzskou pomazánku rillettes z kachny

Majstrštyky českých restaurací: Kachna plněná bramborovými plackami U Bansethů

Podívejte se, jak u Bansethů připravují kachnu nadívanou lokši a zelím

Restaurace Pod Věží není jen pro turisty. Nabízí poctivou domácí kuchyni

Podívejte se, jak se v La Gare připravuje francouzská presovaná kachna

Pekingská lakovaná kachna je kulinářská specialita, kvůli níž vzniklo v Číně muzeum

Správná kachna z Pekingu musí mít křupavou kůrčičku a chuť po datlovém dřevu

Canard á la presse na stole je labužnický návrat do 19. století. V Praze poprvé

Citroën chystá překvapení do Frankfurtu. Je to "kachna"?

V Mostě končí sraz kachen. Přijelo 3330 aut z celého světa