Letem světem
1. Cybercab bez řidiče má vyjet v roce 2026 Foto: Tesla Americká automobilka Tesla navzdory nehodám při testech pokračuje ve vývoji samořízených...
17. 10. 2024 ▪ 3 min. čtení
Téma: Koňak
Koňak chtějí lidé stále stejný. My kvůli tomu musíme experimentovat
Shodují se na tom výrobci různého alkoholu po celém světě: lidé po covidu změnili své návyky. Pijí méně, ale o to kvalitněji. Nahrává to...
6. 6. 2024 ▪ 11 min. čtení
Srdečný pozdrav z Gaskoňska. Armaňak Lafontan z roku 1989 chutná po pražených mandlích a reveňovém koláči, ve vůni jsou znát švestky a tabák
Mnozí z těch, kteří jsou dnes ve věku 50 plus, pamatují delikatesní pražský obchod Paris−Praha. Oblíbenou položkou tam byla švestka v...
14. 10. 2018 ▪ 2 min. čtení
Myšlénky stěhovavé: Koňak Martell změnil lahev i jméno
Základní kámen značky koňaků Martell obměnil po 160 letech jméno. Na jeho etiketě přibyl k tradičnímu označení Martell VS výraz Single...
8. 12. 2017 ▪ 2 min. čtení
ego!
Koňak s modrou stuhou stále voní po fialkách. Ikona Martell Cordon Bleu se pije už 104 let
Roku 1912 se zrodila brandy s modrou stuhou Martell Cordon Bleu. Od té doby se koňak pozměnil jen třikrát - jednou to byl tvar lahve a dvakrát...
2. 10. 2016 ▪ 2 min. čtení
Jak se vyrábí pravý koňak na západě Francie? Ukážeme vám to krok za krokem
Rodina Marnier - Lapostolle vyrábí likér s esencí divokých pomerančů stejným způsobem už 135 let. Vypravili jsme se na jejich letní sídlo...
26. 10. 2015 ▪ 3 min. čtení
ego!
Už patnáct generací vyrábějí koňak: V rodině Godetů se jím i křtí
Podařil se mu majstrštyk. Nejen že dokázal před lety vykoupit zpět rodinný podnik a ubránit ho před tlakem mnohem silnější konkurence, ale dnes...
29. 9. 2015 ▪ 9 min. čtení
Nejdražší koňak na světě je na prodej. Za téměř čtyřlitrovou lahev zájemce zaplatí 148 tisíc liber
Vzácný koňak je přes 200 let starý. Vyrobila ho francouzská továrna za napoleonských válek. Mezi zákazníky luxusních britských restaurací je o...
16. 8. 2015 ▪ 2 min. čtení
Martell slaví 300 let speciální karafou tvaru dešťové kapky za 10 tisíc eur
Sklepmistr Benoit Fil přispěl k oslavám 300 let značky vytvořením jedinečné kompozice Martell Premier Voyage, složené z osmnácti mimořádných...
25. 5. 2015 ▪ 2 min. čtení
Dá se vypít národní památka? Na zámku našli jedinečnou sbírku vína
Celkem 136 lahví vína, koňaku a šampaňského nalezených s relikviářem sv. Maura má hodnotu 20 milionů korun. Rozhoduje se, jestli se památka má...
25. 1. 2015 ▪ 4 min. čtení
Jídlo
Nejlepší způsob, jak pít koňak? Ten, který vám nejlépe vyhovuje
V kraji okolo města Cognac, na nejlepších tamních vinicích Grande Champagne a Petite Champagne, přichází s vrcholícím podzimem čas koňaku....
2. 11. 2014 ▪ 3 min. čtení
Příběh koňaku: Jaká je jeho současnost? Je symbolem čínské elity i amerického hip hopu
Koňak je sice symbolem tradice, i on má ale své trendy. V Číně je ukazatelem společenského postavení, ve Spojených státech patří ke kultuře...
14. 7. 2013 ▪ 6 min. čtení
Příběh koňaku: Vzestupy a pády byznysu s ušlechtilou vinnou pálenkou
Když na konci 19. století mšička révová zničila 90 procent vinic v Cognacu, šanci přežít měli jen ti nejsilnější. Situace byla tak vážná, že...
24. 6. 2013 ▪ 7 min. čtení
Koňak
Příběh koňaku: Proč pro něj byl obchod se solí požehnáním a kdy vznikly první velké koňakové domy?
Tři století sahá historie řady velkých koňakových značek. Osmnácté století ověnčilo destilát z hroznů svatozáří a přivedl do oblasti kolem města...
15. 6. 2013 ▪ 6 min. čtení
Anketa uvnitř
Pijanův průvodce světem: Kam jet ochutnávat vodku, rum, gin nebo koňak
Na cestách jde většině z nás o poznávání nových kultur, památek nebo přírodních krás. K tomu samozřejmě patří také ochutnávka místní kuchyně,...
4. 4. 2013 ▪ 5 min. čtení
Video
Video: Jak správně degustovat koňak? Podívejte se
Je to "jen" vinná pálenka. Ovšem během dvojité destilace a někdy i desítky let, po které zrály v dubových sudech, koňaky získávají komplexní...
17. 2. 2012
Koňak: nápoj králů z vína, které bylo tak kyselé, že se nedalo dobře pít
Nejdříve se víno nechá dvakrát destilovat, pak se pálenka stočí do velkých dubových sudů a nechá se odpočívat. Pět let, deset let, padesát let...
13. 2. 2012 ▪ 7 min. čtení