Téma: Olivový olej - Hospodářské noviny (HN.cz)

Cena olivového oleje je nejvyšší v historii. A říká to cosi o budoucnosti Evropy

Pokud milujete kvalitní olivový olej, začněte si dělat zásoby. Budete mít do čeho namáčet chleba a z čeho si dělat saláty. Zároveň ale...

16. 8. 2023 ▪ 4 min. čtení

Za olivový olej si připlatíme. Na vině jsou hlavně devastující sucha

Zejména v jihoevropských zemích bývá olivový olej oprávněně označován jako „kuchyňské zlato“. Na Španělsko, Itálii či Řecko...

27. 4. 2023 ▪ 4 min. čtení

Jaro bez italských rajčat a španělského oleje. Sucho na jihu Evropy možná pocítí i Češi

Přelom února a března je v okolí italské řeky Pád tradičně dobou, kdy zemědělci sází ovoce a zeleninu. Letos ale na tradiční kalendář museli...

16. 4. 2023 ▪ 3 min. čtení

Dáte si kávu s olivovým olejem? Starbucks uvádí na trh nečekanou kombinaci

Cappuccino, americano, dýňové latté a nově taky kávové nápoje dochucené olivovým olejem. Největší světový řetězec kaváren Starbucks představil...

22. 2. 2023 ▪ 2 min. čtení

Italští pěstitelé olivového oleje přišli kvůli globálnímu oteplování o miliardu eur. Vlastní zásoby zemi dojdou a bude muset dovážet, na to nejsou Italové zvyklí

Léta bylo téměř nemyslitelné, aby Italové dováželi olivový olej ze zahraničí. Letos se bez něj ale zřejmě neobejdou. Italská produkce olivového...

8. 3. 2019 ▪ 2 min. čtení

Kvalitní olivový olej nemusí být drahý. Rozhodující je kyselost a sklizeň, říká spolumajitel česko-španělské rodinné firmy

Z počáteční investice do olivovníků se stal rodinný byznys. Česko-španělská rodina do tuzemska dováží každý rok tisíc litrů vlastního oleje....

27. 8. 2017 ▪ 6 min. čtení

Olivový olej kvůli suchu čeká další zdražení. Nedostatek srážek postihl dvě třetiny italských farmářů

Itálie patří společně se Španělskem mezi hlavní producenty olivového oleje. Produkce v obou zemích kvůli suchu letos klesne, v Itálii o něco...

3. 8. 2017 ▪ 3 min. čtení

Kvůli počasí ve Španělsku je zelenina skoro luxusní zboží. Nejvíce zdražily cukety

Čerstvá zelenina v evropských supermarketech oproti loňsku podražila až několikanásobně. Nejvíce cuketa. Hlavním důvodem je prudký pokles...

20. 2. 2017 ▪ 3 min. čtení

Olivový olej jako kaviár. Kvůli očekávané letošní neúrodě roste jeho cena o desítky procent

Záplavy a výkyvy teplot se negativně podepsaly na produkci olivového oleje. V Itálii počítají pouze s poloviční úrodou, ceny se zde za poslední...

12. 2. 2017 ▪ 3 min. čtení

Ebola napadla olivy. Za olej si spotřebitelé připlatí

Cena olivového oleje loni vzrostla o pětinu. Na vině je špatné počasí a choroba olivovníkům. Světová produkce se v sezoně 2014/2015 propadla o...

9. 2. 2016 ▪ 3 min. čtení

Ceny olivového oleje stouply o pětinu. Olivovníky trápilo počasí i "ebola"

Cena olivového oleje loni vzrostla o pětinu. Na vině je špatné počasí a choroba olivovníků. Světová produkce se v sezoně 2014/2015 propadla o 26...

8. 2. 2016 ▪ 2 min. čtení

Sucho ve Španělsku žene vzhůru cenu olivového oleje. Oproti loňsku už zdražil o tři čtvrtiny

Olivový olej, jehož spotřeba díky zdravotnické osvětě roste, od loňského jara na mezinárodním trhu podražil o 75 procent. Cenu žene vzhůru sucho...

21. 8. 2015 ▪ 3 min. čtení

Deset gramů extra panenského olivového oleje denně funguje jako antidiabetikum, tvrdí vědci

Přírodní alternativa k lékům proti cukrovce je podle italských vědců extra panenský olivový olej. Výzkum ukázal, že snižuje glykémii a zvyšuje...

9. 8. 2015 ▪ 3 min. čtení

Záplavy, hmyz a bakterie zdecimovaly úrodu oliv. Olej výrazně podraží

Produkce oliv ve Španělsku klesla oproti minulému roku na polovinu, Itálie hlásí pokles produkce o 35 procent. Za nižší výnosy mohou kromě...

10. 12. 2014 ▪ 2 min. čtení

Nejvíc olivového oleje dováží USA, do Evropy směřuje objem odpovídající produkci Portugalska

Tisíce tun oliv se stěhuje každý rok přes hranice Evropské unie, a to oběma směry. Jen spotřeba v USA hravě pokryje produkci Řecka, o jiných...

11. 10. 2012 ▪ 2 min. čtení

Test odhalil extra panenský olivový olej s DDT. Výrobci také často neuvádějí zemi původu

Spoustu nepříjemné chemie odhalil v extra panenských olivových olejích časopis dTest. Přečtěte si, jak se testovalo a v čem byly největší...

13. 10. 2012 ▪ 5 min. čtení

Jak vybírat olivový olej? Nejlepší zárukou je obchodník znalý věci

Stovky vyšlechtěných odrůd olivovníků zaručují, že si ten "svůj" olivový olej může vybrat každý. Od pikantního oleje s hořkým ocáskem až po...

22. 7. 2012 ▪ 7 min. čtení

Podvody s olivovým olejem jsou starší než Řím. Proč se dodnes vyplácejí?

Víte, jak chutná extra panenský olivový olej? Možná ne, i když si ho pravidelně kupujete. Řadu olejů, které jsou pod tímto označením prodávány,...

16. 7. 2012 ▪ 11 min. čtení

Olivový olej se dá zničit během pár hodin. Jak se tomu vyhnout?

Kvalitní olivový olej není levný. Tak proč ho začít ničit hned od okamžiku, kdy jej přineseme domů? Přečtěte si, za jakých podmínek si olivový...

16. 7. 2012 ▪ 4 min. čtení

Jaký bude letošní olivový olej a proč jsou některé olivy zelené a jiné černé

Jaký bude letošní olivový olej? Odpověď na tuto otázku je životně důležitá pro celé Středomoří, ale především pro Španělsko a také pro Itálii,...

8. 11. 2011 ▪ 4 min. čtení