Téma: šunka

Nemohl jsem tomu věřit. I Španělé, spolu s Francouzi a Italy, největší gurmáni na světě, kteří za dobré jídlo rádi utrácejí více než ostatní...

19. 5. 2018 ▪ 3 min. čtení

Evropská komise zaregistrovala Pražskou šunku na seznam Zaručeně tradičních specialit, na kterém jsou mimo jiné i Tradiční špekáčky, Spišské...

27. 3. 2018 ▪ 2 min. čtení

Severoitalská provincie Jižní Tyrolsko nabízí nádherné výhledy na horské masivy, na podzim okořeněné příležitostmi k sezonním gastrozážitkům,...

5. 9. 2017 ▪ 4 min. čtení

Cena známé iberské šunky se letos dostala na předkrizovou úroveň. Protože chovatelé v krizi snížili stavy chovaných prasat, nemohou letos...

23. 12. 2016 ▪ 3 min. čtení

ego!

Vypadá jako obyčejný chleba se šunkou, hořčicí a okurkou, ale není to jen tak. K přípravě se nejčastěji používá hovězí hrudí či pupek, poté se...

18. 1. 2016 ▪ 4 min. čtení

Gourmet

Praha prožívá barovou revoluci. Polévka Pho v karlínském Bistru Red Hot Chilli dostala druhou šanci. A restaurace Polpo předvedla svá pro i...

7. 1. 2016 ▪ 3 min. čtení

Uzeniny, masové konzervy a další výrobky z masa zařadila Světová zdravotnická organizace na seznam karcinogenních potravin. To bude mít zřejmě...

28. 10. 2015 ▪ 3 min. čtení

Sušená šunka Joselito je nejlepší šunka na světě. Tvrdí to znalci jamónu i šéfkuchař Ferrán Adria. K tomu, aby vznikla, je zapotřebí černých...

5. 12. 2013 ▪ 3 min. čtení

Exotické chuti