Téma: Svatomartinské víno

Svatomartinské hody jsou tu. S jakými víny párovat husu?

V Česku slavíme příchod mladých svatomartinských vín od roku 2005. Tato tradice se inspirovala podobnými svátky v zahraničí, v čele se slavným...

▪ 5 min. čtení

#datavize

Svatomartinský byznys

Na svátek svatého Martina, tedy v pátek 11. listopadu, budou moci lidé ochutnat první tuzemská mladá vína. Producenti – v naprosté většině...

10. 11. 2022 ▪ 1 min. čtení

S prodejem "bublinek" útočíme na rekord, říká šéf Bohemia Sektu. Letos by mohli prodat přes 15 milionů lahví

Největší tuzemská vinařská firma Bohemia Sekt očekává, že letošek bude historicky rekordním rokem v prodeji šumivých vín. Společnost bude mít...

1. 12. 2017 ▪ 6 min. čtení

Bílé, téměř čiré: Jak chutná svatomartinské Zweigeltrebe Klaret z Velkých Pavlovic?

Kdybych chtěla žertovat, skoro bych řekla, že tomu vínu není dobře. Vždyť je bledé jako stěna! Bylo to patrné už v lahvi a pak o to víc, když...

16. 11. 2017 ▪ 2 min. čtení

Svatomartinská husa

Třikrát svatomartinská husa: Šéfkuchaři radí kořenit badyánem, přidat kapustové listy nebo celerové pyré

Chystáte se letos připravovat svatomartinkou husu doma? Nechte se inspirovat recepty předních českých šéfkuchařů. Své tipy prozradili Jan...

9. 11. 2017 ▪ 5 min. čtení

Svatomartinské víno: Co musí splňovat a dokdy bychom ho měli vypít?

Svatomartinské víno může být vyrobeno pouze z určených odrůd. Víte, ze kterých? A víte, dokdy musíte mladé víno vypít, abyste z něj měli požitek?

10. 11. 2017 ▪ 3 min. čtení

Svatomartinské tipy

Kam v Praze na svatomartinské hody? Přinášíme pět tipů na místa, kde nešlápnete vedle

Svatý Martin byl sice ve skutečnosti poustevník, dnes však jeho svátek slavíme pečínkami a mladým vínem. Připravili jsme pro vás několik tipů na...

6. 11. 2017 ▪ 3 min. čtení

Jaké bude letošní svatomartinské víno? Hroznů se urodilo méně, ale jsou kvalitní, říkají čeští vinaři

První ochutnávka nového ročníku vína patří tradičně svatomartinskému. Čeští a moravští vinaři slibují, že jeho kvalita bude letos vysoká díky...

1. 11. 2017 ▪ 3 min. čtení

ego!

Víno, které "mizí jak pára nad hrncem". Müller Thurgau 2015 překvapí nejednoho gurmána

Ke svatomartinské huse se hodí i mladé víno. Jedno takové, Müller Thurgau 2015, pochází z Moravy od Sedláka a rozhodně potěší vaše chuťové buňky...

29. 11. 2015 ▪ 2 min. čtení

Svatovavřinecké je jako Pinot Noir na steroidech. Silné a stále elegantní

Přestože si Česká republika drží prvenství v osázené ploše svatovavřineckým vínem, velké obliby se u Čechů netěší. Přitom se ale jedná o odrůdu,...

29. 1. 2015 ▪ 4 min. čtení

Recept

Husa sice nejpěkněji zpívá na svatého Martina, chutná ale i po tomto svátku

Husy jsou vodní ptáci, potřebují tedy vodu. Jedna husa je ovšem výjimečná. Taky musí plavat - ale ve víně. Podává se na svatého Martina a teprve...

14. 11. 2014 ▪ 5 min. čtení

Připijme si na Martina! Letošní mladé víno je šťavnaté a s ovocitým aroma

V úterý dopoledne oficiálně startuje prodej letošních svatomartinských vín. Na trh vinaři pošlou zhruba 1,9 milionu lahví. Mladé víno 2014...

12. 11. 2014 ▪ 3 min. čtení

Tipy na víkend: Svatomartinské hody po celém Česku naruší jen invaze humrů

Hodování spojené s novým svatomartinským vínem se od pondělí protáhne až do víkendu. Pochutnáte si tak v Brně, Mladé Boleslavi, Kutné Hoře i...

15. 11. 2013 ▪ 3 min. čtení

Vinaři si vylepšují příjmy aneb hledání svatomartinského bez bonbonové chuti

Dva miliony lahví mladého tuzemského vína, které se loni dostaly na trh, jako by kladly otázky: Zopakuje se to i letos? A za jakou cenu? Mnohá z...

15. 11. 2013 ▪ 6 min. čtení

Dva miliony lahví svatomartinského jsou připraveny k otevření. Víno poráží i beaujolais

Zda 11. listopadu přijede Martin na bílém koni, není nikdy jisté. Speciální víno s přívlastkem svatomartinské ale přichází k jeho fanouškům...

14. 11. 2013 ▪ 2 min. čtení

Tipy na víkend: V Budějovicích začal svátek gurmánů, ochutnejte také mladé víno

V Českých Budějovicích probíhá od čtvrtka do soboty festival gastronomie. Vrcholem akce budou soutěž o titul kuchař roku a prezentace jídel z...

8. 11. 2013 ▪ 3 min. čtení

Ranní briefing