Lukáš Pospíšil

Na kvalitu se ptejte místních

Je každoročním opakovaným traumatem a paradoxem doba, kdy se nabídka hotelových restaurací, či dokonce hospůdek v přímořských letoviscích a na...
18. 8. 2011 ▪ 3 min. čtení

Exotická kuchyně na českém trhu

Za exotické suroviny lze na našem trhu považovat suroviny, které jsou paradoxně obyčejné, zralé a přírodní. Vycházet je možné z Hippokrata,...
10. 6. 2011 ▪ 3 min. čtení