Jak vzniká čokoláda na míru? Zákazník si ji může ozdobit podle svého vkusu

Že o kvalitní čokoládu bude mezi lidmi vždy veliký zájem, ať je krize, či ne, je přesvědčena manažerka nově vzniklé čokoládovny Choco Loco Kateřina Borovanská. Zákazník si vybere mezi prvotřídní hořkou, mléčnou nebo bílou čokoládou a tabulku si ozdobí ingrediencemi, které jsou mu nejbližší. Manažerka nám ukázala, jak se taková čokoláda připravuje. Ceny kakaových bobů na světových trzích padají. Jaká je situace s prodejem čokolády na českém trhu se dozvíte v úterní příloze Hospodářských novin Praha.