Bez zažloutlého listu popsaného před více než sto lety písmem velkého zakladatele by Coca-Cola nejspíš dnes nebyla nejcennější značkou na světě. Stejně ale kouzlo tajemné receptury funguje i v daleko menším měřítku českého trhu. Kofola by bez svého příběhu o jediném českém originálu, který Coca-Cole může konkurovat, nejspíš nezažila své velké znovuzrození.

Své tajemství si hlídají velmi pečlivě. Uzavírají je v bezpečných bankovních sejfech a svěřují je pod nejpřísnějšími sankcemi jen nemnohým. Že je to v době přesných chemických analýz k smíchu? Ani ne. „Chemickou analýzou se dá samozřejmě přesně zjistit, jaké látky výrobek obsahuje,“ říká Jana Hajšlová, vedoucí Ústavu chemie a analýzy potravin na Vysoké škole chemicko-technologické v Praze.

Zbývá vám ještě 90 % článku
Vyberte si přístup na míru Předplatné Hospodářských novin
HN mini
45 Kč první dva měsíce
Od 3. měsíce 229 Kč
  • Veškerý obsah
  • Bez reklam
  • Mobilní aplikace
Vyzkoušet za 45 Kč
HN měsíční
90 Kč první dva měsíce
Od 3. měsíce 329 Kč
  • Veškerý obsah
  • Bez reklam
  • Mobilní aplikace
Koupit za 90 Kč
HN roční
3290 Kč za rok
2 měsíce zdarma
  • Veškerý obsah
  • Bez reklam
  • Mobilní aplikace
Koupit na rok
Máte již předplatné? Přihlaste se