Pstruh duhový byl pro tento test vybrán záměrně. Na počátku letošního roku se totiž dvakrát objevil v unijním systému rychlého varování před nebezpečnými potravinami a krmivy (RASFF).

Pstruzi pro test byli nakoupeni jak v obchodech, tak na rybích farmách. V testu jsou zastoupeny ryby čerstvé, chlazené a zmrazené, a navrch také holandský pstruh, který – jak se dočtete – pstruhem vlastně není.

Zbývá vám ještě 90 % článku
Vyberte si přístup na míru Předplatné Hospodářských novin
HN mini
45 Kč první dva měsíce
Od 3. měsíce 229 Kč
  • Veškerý obsah
  • Bez reklam
  • Mobilní aplikace
Vyzkoušet za 45 Kč
HN měsíční
90 Kč první dva měsíce
Od 3. měsíce 329 Kč
  • Veškerý obsah
  • Bez reklam
  • Mobilní aplikace
Koupit za 90 Kč
HN roční
3290 Kč za rok
2 měsíce zdarma
  • Veškerý obsah
  • Bez reklam
  • Mobilní aplikace
Koupit na rok
Máte již předplatné? Přihlaste se