Kde se berou pesticidy a herbicidy v čaji?

V posledních dnech rozbouřily relativně klidné vody babího léta zprávy o nebezpečných pesticidech a herbicidech v černém čaji. Není divu, že je spotřebitel zneklidněn a média nečekaně využila zajímavého tématu k živé diskusi nad čajem, do té doby nevídané.

Čaj je od pradávna jedním z nejčistších přírodních produktů vůbec. Proto je třeba věnovat zprávám o jeho kontaminaci obzvlášť velkou pozornost. Je dobře, že české spotřebitelské organizace jsou činné a zvýšený obsah nežádoucích látek v čajích v testech zachytily a odhalily.

Je ovšem s podivem, jak zaběhlých značek se celá anabáze týká. Zdá se, že tlak na nákupní cenu ve velkých obchodních řetězcích už narazil na své limity. Uvážíme-li, že i přes lehce stoupající ceny čaje si velké obchodní sítě stále udržují svoji pohodlnou marži na 40 – 60 % (i více!), pak musí nutně producent snižovat vstupní cenu a s ní i kvalitu produktu. A to platí u všech výrobků včetně čaje, jehož cena pomalu ale jistě stále roste, a bude hůř.

Nechci moc pátrat po tom, čím se vlastně dnes typický nálevový sáček plní, není-li u seriozních producentů uvedeno jinak. Jisté je jen jedno, neustálý tlak na cenu vede zákonitě ke snížení kvality, klesající marže obchodníků pak k minimalizaci nákladů na kontrolu a záruku čistoty, jakosti a původu čaje. A to bez ohledu na značku. Jen si zkuste na unifikovaných obalech typických čajových produktů ze supermarketu dohledat více výše zmíněných informací!

Ale jsou na vině opravdu jenom překupníci a velké řetězce? Není to problém spíše psychologický, společenský a morální? Občas si říkám, kam povede honba za „slevou“ a „akcí“ za každou cenu, přes mrtvoly a bez ohledu na roční období. Rozhodně ne ke kvalitnímu zboží, které má svou hodnotu a ve slevě ani v akci prostě není k mání. Pokud se tedy ze „slev a akcí“ nestane všeobecný životní styl, který jen zastírá, že ceny jsou permanentně navýšené o slevu, kterou dostanete právě "v akci". Děkuji, ale "svět v akci" opravdu není můj šálek čaje.