Proč se čerstvé vejce nestaví na špičku a proč podle barvy žloutku nepoznáte kvalitu

Vejce jako vejce? Tak to je omyl. V tom, jak budou chutnat (zvlášť když si je chcete dát k snídani míchaná nebo nahniličko) je hodně velký rozdíl. A i když do vejce stejně jako do melounu člověk nevidí, stručnou nápovědu v tomto směru poskytne jeho skořápka.

Určitě víc než obvyklý předpoklad, že žluté vajíčko automaticky znamená spokojenou slepici popelící se pokojně někde na dvoře. Od té doby, co vajíčka začala žloutnout nikoli po sluníčku, ale po karotenu, který výrobci přidávají právě z těchto estetických důvodů slepicím do krmiva, to může být právě naopak.