Šéfkuchař Claus Meyer, spoluzakladatel světově proslulé kodaňské restaurace NOMA, si vybudoval hvězdnou pověst díky ortodoxnímu přístupu k severské kuchyni. A pak změnil kurz o 180 stupňů a otevřel novou restauraci s novým konceptem. Jeho Nam Nam se inspirovala Singapurem, konkrétně jeho pouličním fastfoodem. S úspěchem.

Nam Nam nechává ochutnat kuchyň různých národů, které se usadily v Singapuru. Menu nového podniku propůjčili své oblíbené chuti Číňané, Indové i Malajci. Najdou se na něm polévka laksa, vepřové barbecue char siu i malajské roti prata.

Zbývá vám ještě 80 % článku
Vyberte si přístup na míru Předplatné Hospodářských novin
HN mini
45 Kč první dva měsíce
Od 3. měsíce 229 Kč
  • Veškerý obsah
  • Bez reklam
  • Mobilní aplikace
Vyzkoušet za 45 Kč
HN měsíční
90 Kč první dva měsíce
Od 3. měsíce 329 Kč
  • Veškerý obsah
  • Bez reklam
  • Mobilní aplikace
Koupit za 90 Kč
HN roční
3290 Kč za rok
2 měsíce zdarma
  • Veškerý obsah
  • Bez reklam
  • Mobilní aplikace
Koupit na rok
Máte již předplatné? Přihlaste se