Fakt, že je před třetí hodinou odpolední vinárna v centru Prahy téměř prázdná, nic neznamená. Obědy už tu mají za sebou a na večerní příliv hostů teprve čekají. Přesto by měla obsluha zůstat ve střehu a nic nezanedbat. A nejde jen o pozdrav, který vás má přivítat, když vstoupíte do dveří.

"Důležité je, aby se při tom obsluha dívala do očí, na vás. Aby bylo jasné, že ten pozdrav patří právě vám," říká vydavatel Barlife Magazínu Martin Kraut, který Czech Bar Awards pořádá od roku 2008. A právě wine bary jsou letos jednou z novinek soutěže.

Zbývá vám ještě 90 % článku
Vyberte si přístup na míru Předplatné Hospodářských novin
HN mini
45 Kč první dva měsíce
Od 3. měsíce 229 Kč
  • Veškerý obsah
  • Bez reklam
  • Mobilní aplikace
Vyzkoušet za 45 Kč
HN měsíční
90 Kč první dva měsíce
Od 3. měsíce 329 Kč
  • Veškerý obsah
  • Bez reklam
  • Mobilní aplikace
Koupit za 90 Kč
HN roční
3290 Kč za rok
2 měsíce zdarma
  • Veškerý obsah
  • Bez reklam
  • Mobilní aplikace
Koupit na rok
Máte již předplatné? Přihlaste se