Známý šéfkuchař Jan Punčochář se v restauraci Grand Cru zaměřuje na úpravu sezonních surovin.
V restauraci je domácí udírna.
Díky zařízení Enomatic si může zákazník nechat otevřít téměř jakékoliv víno v nabídce.
Tip
Ochutnejte hruškovici Baron Hildprandt z jihočeské Blatné, která zraje v sudech jeden rok a zaujme harmonickou, příjemně nasládlou chutí ovoce.
Pro milovníky dobrého jídla to byla mimořádně pozitivní zpráva. Jan Punčochář, jeden z největších mistrů kuchařského řemesla v zemi, neodchází do zahraničí, ale bude vařit v novém a značně ambiciozním podniku Grand Cru, který byl právě otevřen v Lodecké ulici.
Zbývá vám ještě 90 % článku
Vyberte si přístup na míru
Předplatné Hospodářských novin
HN mini
45 Kč první dva měsíce
Od 3. měsíce 229 Kč
- Veškerý obsah
- Bez reklam
- Mobilní aplikace
HN měsíční
90 Kč první dva měsíce
Od 3. měsíce 329 Kč
- Veškerý obsah
- Bez reklam
- Mobilní aplikace
HN roční
3290 Kč za rok
2 měsíce zdarma
- Veškerý obsah
- Bez reklam
- Mobilní aplikace
Zaujal vás článek? Pošlete odkaz svým přátelům!
Tento článek je zamčený.
Na tomto místě můžete odemykat zamčené články přátelům, když si pořídíte
předplatné.
Vyberte způsob sdílení