Vlajkovou lodí vinohradského podniku Dish je Dish burger.
Tradiční kombinace máslové žemle, čerstvě umletého masa, opečené slaniny a čedaru tu denně prodají zhruba sto kusů a kuchaře už začínala trochu nudit.
Proto vymysleli uzenou variantu Smoky Dish, která místo kečupu obsahuje barbecue omáčku a majonézu z uzených paprik. Šéfkuchař Dishe Jiří Janouch nám ukázal, jak na to.
Zaujal vás článek? Pošlete odkaz svým přátelům!
Tento článek je odemčený.
Na tomto místě můžete odemykat zamčené články přátelům, když si pořídíte
předplatné.
Vyberte způsob sdílení